| การลดราคาส่วนผสมอาหารสัตว์เป็นสัญญาณว่าการฟื้นฟูฝูงสัตว์จะเพิ่มขึ้นหรือไม่? อุปทานวัตถุดิบเพิ่มขึ้น แต่อุตสาหกรรมปศุสัตว์ยังคงประสบปัญหาอยู่ ? |
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในตลาดโลกมักถูกมองว่าเป็นปัจจัยเสี่ยงอันดับต้นๆ ของธุรกิจ เนื่องจากต้องพึ่งพาการนำเข้าวัตถุดิบ อย่างไรก็ตาม ในปี 2024 ปัญหาการลดต้นทุนการผลิต ลดราคา และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าก็เริ่มจะได้รับการแก้ไข...
หากมองย้อนกลับไปที่อุตสาหกรรมปศุสัตว์ หลังจากเผชิญเหตุการณ์ช็อกต่อเนื่องเพียงไม่กี่ปี เช่น การระบาดของโควิด-19 ไข้หวัดหมูแอฟริกัน การขาดแคลนวัตถุดิบ... โครงสร้างของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของประเทศเรามีการเปลี่ยนแปลงไปมาก ขณะที่จำนวนครัวเรือนเกษตรกรลดลงเรื่อยๆ แต่ธุรกิจ โดยเฉพาะกิจการที่มีการลงทุนจากต่างชาติ (FDI) กลับเพิ่มมากขึ้น ปัจจุบันเวียดนามก็มีเป้าหมายที่จะสร้างห่วงโซ่ปศุสัตว์ที่ใหญ่และทันสมัย โรงงานขนาดเล็กที่กระจัดกระจายจะถูกบังคับให้ย้ายหรือยุติการดำเนินการตั้งแต่ต้นปี 2568 ในขณะเดียวกัน ธุรกิจต่างๆ กำลังส่งเสริม ปรับปรุง และเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ 3F (ฟีด - ฟาร์ม - อาหาร) แบบปิด ตั้งแต่ฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร
บนเส้นทางสู่การผลิตขนาดใหญ่แบบอุตสาหกรรมและทันสมัย มีความท้าทายและโอกาสมากมายสำหรับบริษัทปศุสัตว์ของเวียดนาม คาดการณ์ว่าปี 2024 จะมีสัญญาณเชิงบวกมากมายสำหรับตลาดส่วนผสมอาหารสัตว์
ราคาสินค้าเกษตรโลกเริ่มลดลง ธุรกิจต่างๆ หายใจได้โล่งขึ้น
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ผู้ประกอบการปศุสัตว์ของเวียดนามต้องดิ้นรนหาแนวทางลดความจำเป็นในการนำเข้าวัตถุดิบที่มีราคาพุ่งสูง แต่ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ตลาดก็เริ่มกลับมามีเสถียรภาพอีกครั้ง ราคาข้าวโพดและถั่วเหลืองในชิคาโกลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบสามปี แรงกดดันด้านราคาสะท้อนให้เห็นจากการที่การส่งออกของสหรัฐฯ ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตสินค้าเกษตรชั้นนำของโลกอ่อนตัวลง เนื่องมาจากการแข่งขันจากแหล่งผลิตในอเมริกาใต้และทะเลดำ
 |
| การเคลื่อนไหวของราคาข้าวโพดและถั่วเหลืองในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา |
นอกเหนือจากปัจจัยด้านอุปสงค์และอุปทาน ตัวเลขกระแสเงินสดจากการทำธุรกรรมยังสะท้อนถึงความรู้สึกของตลาดอีกด้วย ในตลาดการเกษตรระหว่างประเทศและเวียดนาม นอกเหนือจากกิจกรรมการซื้อขายโดยตรงระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภคแล้ว สัญญาซื้อขายล่วงหน้ายังเป็นเครื่องมือทางการเงินที่สำคัญและได้รับความนิยมในการแลกเปลี่ยน การซื้อ การขาย และการกำหนดราคาสินค้าโภคภัณฑ์อีกด้วย
รายงานปริมาณนักลงทุนที่เผยแพร่โดยคณะกรรมการกำกับการซื้อขายล่วงหน้าสินค้าโภคภัณฑ์ (CFTC) แสดงให้เห็นว่าเมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์ ปริมาณการขายสั้นสุทธิสำหรับข้าวโพดอยู่ที่ 314,341 สัญญา ตัวเลขดังกล่าวถือเป็นตัวเลขสูงสุดเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในประวัติศาสตร์ และยังใกล้เคียงกับสถิติ 322,215 ที่ทำไว้ในเดือนเมษายน 2562 นอกจากนี้ยังเป็นสัปดาห์ที่ 7 ติดต่อกันที่กองทุนขายสุทธิข้าวโพด
สำหรับถั่วเหลือง ยอดขายยังคงพุ่งต่อเนื่องมาเป็นเวลา 13 สัปดาห์ และปริมาณการขายสุทธิในปัจจุบันอยู่ที่ 134,500 สัญญา ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดเป็นอันดับห้า ข้อมูลดังกล่าวแสดงให้เห็นว่ากองทุนซื้อขายแลกเปลี่ยนคาดว่าราคาสินค้าเกษตรจะยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง
 |
| สถานะสุทธิของกองทุนในข้าวโพดและถั่วเหลืองในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา |
แนวโน้มอุปทานวัตถุดิบอาหารสัตว์ในปี 2567
เมื่อถึงฤดูเพาะปลูกของสหรัฐฯ ในปี 2024 ปัญหาเรื่องอุปทานและราคานำเข้าของวัตถุดิบจะไม่ใช่ปัญหาสำคัญสำหรับธุรกิจในเวียดนามอีกต่อไป ตามรายงานฉบับแรกเกี่ยวกับฤดูเพาะปลูกที่จะเกิดขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าในสหรัฐฯ กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดการณ์ว่าอุปทานของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในปีเพาะปลูก 2024/25 จะเพิ่มขึ้นและอาจบันทึกระดับที่สูงกว่าในปีก่อนๆ มาก
สำหรับถั่วเหลือง คาดการณ์ว่าผลผลิตจะเพิ่มขึ้นร้อยละ 8 ในปีนี้เมื่อเปรียบเทียบกับปีก่อน USDA ให้มุมมองในแง่ดีนี้โดยอิงจากการคาดการณ์ว่าเกษตรกรจะขยายพื้นที่เพาะปลูกและปรับปรุงผลผลิต สต็อกข้าวโพดของสหรัฐฯ ณ สิ้นปีการตลาด 2024/25 อาจเพิ่มขึ้นมากกว่า 16% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว และยังจะแตะระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปีการตลาด 1987/88 อีกด้วย
 |
| พื้นที่ปลูกถั่วเหลืองประจำปีของสหรัฐอเมริกา |
นาย Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม ประเมินว่า “อุปทานทั่วโลกกำลังฟื้นตัวอย่างค่อยเป็นค่อยไป หลังจากได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศติดต่อกันหลายปี เนื่องจากสภาพพืชผลของอเมริกาใต้เริ่มดีขึ้น ฤดูกาลเพาะปลูกของสหรัฐฯ ที่กำลังจะมาถึงจึงเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดอุปทานทางการเกษตรของปีนี้ หากสภาพอากาศไม่เลวร้ายเกินไป ราคาวัตถุดิบก็จะยังลดลงต่อไป ถือเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับธุรกิจปศุสัตว์ในประเทศของเรา”
 |
| คุณ Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม |
ความเสี่ยงด้านอุปทานที่ไม่ทราบแน่ชัดยังคงต้องติดตามต่อไป
ในบริบทที่ตลาดมีความผันผวนอย่างไม่คาดคิดหลายครั้งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ธุรกิจต่างๆ ควรยังคงติดตามและระมัดระวังปัจจัยเสี่ยงบางประการ โดยเฉพาะภูมิรัฐศาสตร์ระดับโลก ความเป็นไปได้ที่อดีตประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์แห่งสหรัฐฯ จะกลับมาดำรงตำแหน่งอีกครั้งและเกิดสงครามการค้า อาจสร้างความผันผวนที่ไม่สามารถคาดเดาได้ให้กับพันธมิตรการค้าด้านการเกษตรรายใหญ่ เช่น จีน
นอกจากนี้ ปัญหาอื่นๆ ที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง เช่น วิกฤตการณ์ฉนวนกาซา ซึ่งส่งผลกระทบต่อการเดินเรือในทะเลแดง อาจเพิ่มต้นทุนการขนส่งและทำให้การขนส่งธัญพืชมายังประเทศของเรามีอุปสรรคเนื่องจากต้นทุนที่เพิ่มขึ้น ในสถานการณ์เช่นนี้ แม้ว่าผลผลิตทั่วโลกจะยังคงเพิ่มขึ้น แต่ปัญหาด้านการจัดหาวัตถุดิบที่บริษัทปศุสัตว์ของประเทศเราเผชิญอยู่ก็ยังคงมีอยู่
แม้ว่าแรงกดดันในการควบคุมต้นทุนการนำเข้าสินค้าเกษตรจะบรรเทาลงในปีนี้ แต่นี่เป็นเพียงหนึ่งในประเด็นที่อุตสาหกรรมปศุสัตว์ของประเทศของเราต้องเผชิญเพื่อบรรลุเป้าหมายในการเป็นผู้นำในการผลิตทางการเกษตร นาย Pham Quang Anh แสดงความเห็นว่าในระยะสั้น เราไม่สามารถทดแทนวัสดุนำเข้าด้วยวัสดุที่ผลิตในประเทศได้ทั้งหมด เนื่องจากราคาของวัสดุนำเข้ามีราคาถูกกว่า นอกจากนี้ การจะค่อยๆ บรรลุยุทธศาสตร์การพัฒนาปศุสัตว์ของนายกรัฐมนตรีช่วงปี 2564-2573 ที่มีวิสัยทัศน์ถึงปี 2588 รวมถึงการลดการนำเข้าวัตถุดิบ ยังต้องใช้เวลาอีกนาน ดังนั้น นอกเหนือจากการติดตามความเคลื่อนไหวของตลาดอย่างใกล้ชิดแล้ว ธุรกิจต่างๆ จะต้องนำโซลูชั่นต่างๆ มาใช้ควบคู่กันเพื่อขจัดอุปสรรคต่างๆ เช่น การค้นหาและใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบภายในประเทศให้ได้มากที่สุด การเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดตลอดทั้งห่วงโซ่ และการใช้ประโยชน์จากความก้าวหน้าทางเทคนิคและเทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตให้ได้สูงสุด...
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)