บั๊กบิ่ญ ตั้งอยู่ในภาคเหนือของจังหวัด เป็นดินแดนแห่งภูเขา ทะเล และทะเลทราย แต่จุดเด่นหลักยังคงเป็นที่ราบข้าว มีคนจามมากกว่า 40,000 คนอาศัยอยู่ที่นี่มาเป็นเวลานาน รวมถึงชาวจามมุสลิม (บานี) และชาวจามพราหมณ์ด้วย
หมู่บ้านชาวจามในจังหวัดบั๊กบิ่ญมีลักษณะเฉพาะของหมู่บ้านชนบทและมีกลิ่นอายของท้องทะเล โดยส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะปลูกข้าว ปลูกผัก ทำเครื่องปั้นดินเผา และนำสินค้าจากชายฝั่งไปขายยังทะเล ชาวจามในจังหวัดบั๊กบิ่ญยังคงสืบสานประเพณีดั้งเดิม โดยปั้นเครื่องปั้นดินเผาในครัวเรือน เช่น โถ แจกัน หม้อ และแม้กระทั่งรูปปั้นเทพเจ้า ด้วยมือเปล่า โดยไม่ใช้เครื่องมือใดๆ แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากการใช้แท่นหมุนของชาวเวียดนาม เครื่องปั้นดินเผาจะเผาด้วยไม้ฟืนและฟาง ไม่ใช่ใช้เตาเผาเหมือนคนภาคอื่น
นอกจากการปั้นหม้อ ปลูกข้าว หรือปลูกต้นไม้บนเนินเขาแล้ว เอกลักษณ์การปรุงอาหารอันประณีตที่แฝงอยู่ในน้ำปลาของชาวจามที่นี่ก็มีเอกลักษณ์อย่างยิ่ง เช่น น้ำปลาร้า น้ำปลาร้า... และยังมีอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ปลาเผา ต้มปลา... ก็ตามที่ชาวจามคิดค้นขึ้นเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารมื้อต่างๆ ในชีวิตประจำวันของพวกเขา จังหวัดบั๊กบิ่ญมีร้านอาหารชื่อ Phan Ri Thanh, Phan Ri Cua, Cho Lau, Song Luy... ซึ่งเป็นร้านอาหารทะเลที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วประเทศ โดยเฉพาะร้านน้ำปลาและอาหารทะเลแห้ง
บั๋นเต๊ตและขนมปังขิงเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในช่วงวันหยุด
ทุกปี ชาวจามในบิ่ญถ่วนจะมีประเพณีและเทศกาลดั้งเดิมที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ชีวิตทางสังคมของชาวจามในบิ่ญถ่วนยังคงมีวิถีชีวิตที่พิเศษเฉพาะตัว แสดงให้เห็นถึงลักษณะเฉพาะทางวัฒนธรรม เช่น ความอ่อนโยน เคารพสัญญา ความภักดี ความซื่อสัตย์ ความมีระเบียบ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเพณีแห่งความขยันเรียน
ใครมาเที่ยวบั๊กบิ่ญก็ต้องประทับใจกับเนินทรายสีแดงเหลืองสดใสที่ทอดยาวในฟานรี ตุยฟอง... ซึ่งนับเป็นเอกลักษณ์ของมรดกทางธรรมชาติที่นี่อีกด้วย ในช่วงเดือนที่สี่ของปฏิทินจาม ชาวมุสลิมจามมักจะเฉลิมฉลองเทศกาลรามูวัน ซึ่งคล้ายกับเทศกาลกวาดสุสานของชาวเวียดนาม พิธีกรรมกวาดหลุมศพของชาวจามสร้างภาพที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริง เมื่อผู้คนนับร้อย ทั้งผู้สูงอายุ เด็ก ชายและหญิง สวมชุดหลากสีสัน ปรากฏตัวที่สุสานอย่างเคร่งขรึมเพื่อบูชาและสวดมนต์ เทศกาลรามูวันและเทศกาลเคทของชาวจามพราหมณ์ กลายมาเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของชาติ
บั๊กบิ่ญเป็นสถานที่ที่ลักษณะเฉพาะตัวหลายประการของวัฒนธรรมจามจากพื้นที่ราบและพื้นที่ชายฝั่งทะเลมาบรรจบกัน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่จังหวัดบั๊กบิ่ญได้กลายเป็นอำเภอที่เจริญรุ่งเรืองทางเศรษฐกิจและมีการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอย่างแข็งแกร่ง โดยศูนย์มรดกทางวัฒนธรรมของชาวจามจัดแสดงโบราณวัตถุอันทรงคุณค่าจากการก่อตั้งและพัฒนาการของชาวจามหลายร้อยปี ชุมชนชาวจามผูกพันกับดินแดนบิ่ญถ่วนมาเป็นเวลาหลายศตวรรษ และร่วมกับกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ ในดินแดนแห่งนี้ได้สร้างสรรค์มรดกอันล้ำค่ามากมายให้แก่วัฒนธรรมของจังหวัดโดยเฉพาะและของเวียดนามโดยทั่วไป การอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมของชาวจามในกระบวนการสร้างวัฒนธรรมเวียดนามขั้นสูงที่เปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ประจำชาติถือเป็นข้อกำหนดที่สำคัญ โดยได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากคณะกรรมการพรรคและหน่วยงานทุกระดับในจังหวัดอยู่เสมอ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)