ในจังหวัดอานเจียง มีการปลูกต้นมะยม ทุเรียน และชมพู่ บนเทือกเขาแทตเซิน ซึ่งเป็นยอดเขาที่สูงที่สุดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ในช่วงฤเก็บเกี่ยว ชาวนาจะนำกลิ่นหอมของภูเขาและป่าไม้ลงมายังเนินเขาเพื่อขายให้กับพ่อค้า
หลังจากฝนแรกของเดือนมิถุนายน นายเจิ่น ฮว่าง อัญ เจ้าของสวนทุเรียนใกล้กับน้ำตกสุ่ยเทียน ในเทือกเขาเทียนกัมเซินที่มีความสูง 700 เมตร ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ทุเรียนที่กำลังสุกงอมดึงดูดกระรอกและสัตว์เล็กอื่นๆ ที่เข้ามาทำลายผลทุเรียน เจ้าของสวนต้องใช้ตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้มีทุเรียนเหลือขาย เขาเลือกใช้ถุงตาข่ายโลหะและวางไว้บนยอดต้นเพื่อให้คนงานห่อผลทุเรียน
คนงานปีนขึ้นต้นไม้ซึ่งสูงกว่า 5 เมตร ห่อผลไม้ด้วยถุงตาข่าย ผูกปากถุงให้แน่น ดึงเชือกผ่านกิ่งไม้ แล้วส่งปลายเชือกอีกด้านหนึ่งให้คนข้างล่างผูกกับลำต้น ทุเรียนจากภูเขาจะเก็บเกี่ยวได้ก็ต่อเมื่อผลสุกเต็มที่และร่วงหล่นจากต้นแล้วเท่านั้น วิธีการบรรจุผลไม้แบบนี้ช่วยให้เจ้าของสวนเก็บผลไม้ที่ร่วงหล่นและสุกได้ง่ายโดยไม่ต้องปีนต้นไม้ขึ้นไปแก้เชือกอีก
ต้นทุเรียนบนภูเขาต้องได้รับการห่อหุ้มอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้กระรอกทำลาย ภาพถ่าย: ง็อก ไท
นายอันห์กล่าวว่า "เราเก็บเกี่ยวและขายเฉพาะผลสุกเท่านั้น ดังนั้นทุเรียนจากภูเขาจึงมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ เนื้อเนียนนุ่ม และไม่เหนียว" เขากล่าวเสริมว่า สภาพอากาศเย็นสบายบนภูเขาทำให้ชาวสวนไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยหรือยาฆ่าแมลงมากนัก เพราะดินมีความอุดมสมบูรณ์ ด้วยสวนทุเรียนที่มีต้นทุเรียนมากกว่า 30 ต้น นายอันห์เก็บเกี่ยวผลได้เกือบสองตันต่อปี โดยมีราคาคงที่อยู่ที่ 110,000-130,000 ดงต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขาได้กำไรประมาณ 200 ล้านดง
ธัตเซิน หรือที่รู้จักกันในชื่อ บายนุ่ย เป็นภูมิประเทศที่เป็นภูเขาสลับกับที่ราบ ครอบคลุม 4 อำเภอและเมืองในจังหวัดอานเจียง ได้แก่ เมืองเจาโดก เมืองติงเบียน เมืองตรีตง และเมืองเถาเซิน นอกจากดินบนภูเขาที่อุดมสมบูรณ์และความสูงจากระดับน้ำทะเล 50-710 เมตรแล้ว พื้นที่นี้ยังมีอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี ทำให้ได้ผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยตามธรรมชาติแบบฉบับภูเขา ซึ่งมีราคาสูงกว่าผลไม้จากที่ราบถึงสองเท่า
อย่างไรก็ตาม น้ำเพื่อการชลประทานในพื้นที่ภูเขามีจำกัดมาก นอกจากการพึ่งพาฝนแล้ว เกษตรกรบนภูเขายังหาวิธีผันน้ำจากลำธารมาใช้ในการชลประทานสวนผลไม้ของตน ในปีที่แห้งแล้งและมีฝนตกน้อย เกษตรกรทำได้เพียงเฝ้ามองต้นไม้ผลของตนเหี่ยวเฉาและตายไป นอกจากผลไม้ป่าแล้ว เกษตรกรบนภูเขายังนำพันธุ์ไม้ผลจากที่ราบต่ำมาปลูกบนภูเขาอีกด้วย
คุณนายชิและสามีกำลังเตรียมขนเจ้าสาวลงเนินเขาไปขาย ภาพ: ง็อก ไท
ห่างจากบ้านของนายเจิ่น ฮว่าง อัญ ประมาณ 100 เมตร สวนหม่อนของครอบครัวนางดิงห์ คิม ชิ กำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยว ผลหม่อนสีเขียวห้อยระย้าอยู่บนกิ่งก้านอย่างอุดมสมบูรณ์ แต่ละช่อถูกเก็บอย่างระมัดระวังโดยคนสวนและใส่ลงในตะกร้า ผลหม่อนที่อยู่ใกล้โคนต้นมักจะมีขนาดใหญ่กว่า ประมาณครึ่งหนึ่งของขนาดข้อมือผู้ใหญ่ มีเปลือกหนาและรสชาติหวานอมเปรี้ยว
ปีนี้ผลผลิตสตรอว์เบอร์รีอุดมสมบูรณ์ แต่ราคากลับตกต่ำ ต้นฤดูพ่อค้ารับซื้อในราคา 7,000 ดอง แต่ตอนนี้เหลือเพียง 4,000-5,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น คุณนายชิและสามีช่วยกันแบกตะกร้าสตรอว์เบอร์รีเต็มตะกร้าไปยังถนนในหมู่บ้าน ซึ่งอยู่ห่างจากสวนประมาณ 150 เมตร แล้วเทใส่ตะกร้าขนาดใหญ่สองใบที่แขวนอยู่บนมอเตอร์ไซค์ ก่อนจะนำลงไปขายที่เนินเขา “ได้สตรอว์เบอร์รีเต็มตะกร้าใหญ่สองใบและตะกร้าเล็กอีกหนึ่งใบ น้ำหนักรวมกว่า 100 กิโลกรัม ได้เงินพอไปงานแต่งงานเช้านี้เลยค่ะ” คุณนายชิกล่าว
เมื่อเทียบกับทุเรียนแล้ว รายได้จากมะเฟืองอาจต่ำกว่า แต่ต้องการการดูแลน้อยกว่า ต้นมะเฟืองออกผลเองตามธรรมชาติ และผลจะอวบอิ่มเมื่อได้รับน้ำอย่างเหมาะสม กำไรที่ได้นั้นเพียงพอสำหรับคุณนายชิและสามีในการดำรงชีวิตได้หลายเดือน นอกจากมะเฟืองแล้ว พวกเขายังปลูกต้นทุเรียน อะโวคาโด และชมพู่อีกหลายสิบต้นแทรกกับหน่อไม้ป่าบนพื้นที่ 5,000 ตารางเมตรตามลำธารเล็กๆ ที่มีน้ำไหลเอื่อยๆ ซึ่งเป็นแนวเขตธรรมชาติที่แบ่งที่ดินของพวกเขากับที่ดินของเพื่อนบ้าน
สตรอว์เบอร์รีบนภูเขาแคมมีทั้งพันธุ์สีเขียวและสีเหลือง และออกผลดกมาก ภาพ: ง็อก ไท
ฤดูผลไม้ในเขตภูเขามักจะเริ่มต้นในช่วงเริ่มต้นฤดูฝน ตามเชิงเขา พ่อค้าจำนวนมากตั้งโกดังเก็บผลไม้ เพื่อรวบรวมและขนส่งผลไม้ไปยังตลาดขนาดใหญ่ทั่วจังหวัดและเมืองต่างๆ ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง หรือขายให้แก่นักท่องเที่ยวโดยตรง เงาะป่าซึ่งเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์บริเวณเชิงเขาโต ถูกเก็บเกี่ยวโดยชาวเขมรและขายริมถนนในราคา 50,000-60,000 ดงต่อกิโลกรัม การทำเกษตรกรรมบนภูเขาทำให้ผู้คนมีงานทำตลอดทั้งปี หลังจากฤดูผลไม้ ผู้คนก็จะหันไปเก็บหน่อไม้ ทำสวน และจัดการระบบชลประทาน...
นายเหงียน วัน ดุง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลอันเหา อำเภอติงเบียน กล่าวว่า เทือกเขาแททซอนมีพื้นที่มากกว่า 3,000 เฮกเตอร์ โดยประมาณ 1,000 เฮกเตอร์เป็นไม้ผลที่ปลูกแซมกับหน่อไม้ ส่วนที่เหลือเป็นป่าและสวนผสมผสาน ทางท้องถิ่นกำลังคัดเลือกสวนผลไม้ตัวอย่างเพื่อเป็นแนวทางให้เกษตรกรในการเปิดแหล่งท่องเที่ยวและกิจกรรมเชิงประสบการณ์ นอกจากนี้ยังกำลังเตรียมจัดตั้งสหกรณ์ผลไม้บนภูเขาเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรในการสร้างแบรนด์ เพิ่มมูลค่า และหาตลาดที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน
ฤดูเก็บเกี่ยวผลไม้บนภูเขา วิดีโอ โดย: Thanh Tien
ง็อกไท
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)