Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ใบไม้ชนิดหนึ่งในเวียดนามนั้น “ฟรีโคตรๆ” แต่เมื่อส่งออกไปต่างประเทศจะมีค่าใช้จ่ายสูงถึง 8 ล้านดองต่อกิโลกรัม

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế03/09/2023

ในเวียดนาม ใบมะนาวมีราคาถูก หาซื้อได้ง่าย และยังหาได้ทั่วไปอีกด้วย แต่เมื่อส่งออกไปต่างประเทศ ใบมะนาวจะขายได้ราคาค่อนข้างสูง บางแห่งเกิน 8 ล้านดองต่อกก. และยังคงเป็นที่ต้องการสูง
Một loại lá ở Việt Nam 'rẻ như cho', xuất sang nước ngoài có giá lên tới 8 triệu đồng/kg
ในเว็บไซต์ช็อปปิ้งออนไลน์ Amazon ใบมะนาวมีราคาอยู่ที่ประมาณ 28 เหรียญสหรัฐฯ ต่อ 100 กรัม (ที่มา: Vietnamnet)

ใบมะนาวคือใบของต้นมะนาวซึ่งจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเมื่อถูกบดหรือสับ ใบนี้เป็นใบที่คนเวียดนามคุ้นเคยกันดี โดยมักใช้ทำเป็นเครื่องเทศ คนส่วนใหญ่มักใช้ใบมะนาวโรยบนไก่ต้ม

ใบมะกรูดไทยมีกลิ่นหอมแรงกว่าใบมะกรูดเวียดนาม มีรสเปรี้ยวมากกว่าแต่ไม่ขมหรือสูญเสียกลิ่นเมื่อปรุงนานเกินไป ใบชนิดนี้นำมาใช้ในอาหารไทย เช่น ต้มยำไทย ทอดมันไทย สุกี้ยากี้ เป็นต้น

ใบมะนาวสามารถนำมาใช้สดหรือแห้งขึ้นอยู่กับความต้องการในการใช้งาน แม่บ้านสามารถเก็บใบมะนาวสดไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อนำมาใช้ในภายหลังได้

คนมักจะตัดใบมะนาวเก่าออกและตัดก้านออกแล้วฉีกใบให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงรสขม จากนั้นจึงทำให้แห้งและบดก่อนใช้

รูปร่างใบอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับพันธุ์มะนาว ใบของต้นมะนาวมีลักษณะเป็นใบรี มีลักษณะเหมือนใบสีส้ม มีความยาวประมาณ 2.5-9ซม. ใบของต้นมะนาวไทยเป็นรูปหอกหรือรูปไข่ สีเขียวเข้ม มีก้านใบกว้างมาก และแผ่นใบใหญ่

ในเวียดนาม มะนาวเป็นต้นไม้ที่ได้รับความนิยม ต้นมะนาวปลูกง่ายมาก ต้นมะนาวสามารถพบได้ทุกที่

ต้นมะนาวเป็นไม้พุ่ม สูงประมาณ 5 เมตร มีหนามมากมาย มะนาวพันธุ์แคระได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ชาวสวนในเวียดนาม

ต้นมะนาวไม่ค่อยจะโตตรง แต่จะแตกกิ่งก้านออกมาจากบริเวณใกล้โคน ดอกมะนาวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5ซม. สีขาวถึงเหลือง มีเส้นสีม่วงอ่อน ต้นไม้ชนิดนี้ออกดอกและออกผลตลอดทั้งปี แต่จะออกผลมากที่สุดในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ผลสุกประมาณ 5-6 เดือนหลังจากดอกบาน

ในเวียดนาม ผู้คนมักใส่ใจและใช้มะนาวมากกว่าใบมะนาว มะนาวใช้ทำเครื่องดื่มอัดลม

ชาวนาชาวเวียดนามไม่ค่อยถือว่าใบมะนาวเป็นแหล่งรายได้ของพวกเขา ใบมะนาวหาซื้อได้ง่าย หาได้ง่าย แม้กระทั่งสามารถขอทานได้ ในหลายๆ สถานที่ ใบมะนาวไม่มีการขาย หรือถ้ามีการขายก็จะเป็น "ถูกเท่ากับฟรี" ในตลาดเมือง ใบมะนาวมีราคาถูกมาก อยู่ที่กำละ 1,000-2,000 ดองเท่านั้น

แต่ต่างประเทศใบมะนาวขายราคาค่อนข้างสูง

ในเว็บไซต์ช็อปปิ้งออนไลน์ Amazon ใบมะนาวมีราคาอยู่ที่ประมาณ 28 เหรียญสหรัฐฯ ต่อ 100 กรัม

ในเว็บไซต์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของสหราชอาณาจักร Wattsfarms จำหน่ายใบมะนาวในราคา 3.99 ปอนด์ต่อ 15 กรัม ซึ่งเทียบเท่ากับมากกว่า 120,000 ดองต่อ 15 กรัม และมากกว่า 8 ล้านดองต่อกิโลกรัม

ใบมะนาวที่ส่งออกไปตลาดต่างประเทศโดยทั่วไปจะบรรจุในสองวิธี รูปแบบเครื่องเทศบรรจุรวมกับผลิตภัณฑ์ข่า พริก และตะไคร้ รูปแบบปกติคือการห่อใบมะนาวใส่ถุงเล็ก ๆ แล้วแช่แข็งให้สมบูรณ์ ใบมะนาวเวียดนามได้รับความนิยมในตลาดยุโรปเนื่องจากมีกลิ่นหอมและรสชาติมากกว่าใบมะนาวจากประเทศอื่น

บางทีอาจเป็นเพราะผลกำไรมหาศาลจากใบมะนาวชนิดนี้ เมื่อหลายปีก่อน บริษัทบางแห่งได้รวบรวมใบมะนาวได้มากถึงหลายสิบตันเพื่อส่งออกไปยังตลาดในยุโรป ทำรายได้หลายล้านดอลลาร์สหรัฐ



แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ตลาดภาพยนตร์เวียดนามเริ่มต้นอย่างน่าตื่นตาตื่นใจในปี 2025
ฟาน ดิงห์ ตุง ปล่อยเพลงใหม่ก่อนคอนเสิร์ต 'Anh trai vu ngan cong gai'
ปีท่องเที่ยวแห่งชาติเว้ 2568 ภายใต้แนวคิด “เว้ เมืองหลวงโบราณ โอกาสใหม่”
ทัพบกมุ่งมั่นซ้อมสวนสนามให้ 'สม่ำเสมอที่สุด ดีที่สุด สวยงามที่สุด'

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์