อาหารแต่ละมื้อคือหัวใจ

คุณโตนเตรียมอาหารให้กับผู้ป่วยที่โรงพยาบาลสูตินรีเวชและสูตินรีเวชดานัง ภาพโดย : NGOC HUYEN

เวลาตี 5 คุณตรัน วัน ตวน และภรรยา รีบไปตลาดเพื่อเลือกอาหารสดมาปรุง ด้วยการสนับสนุนจากอาสาสมัครและญาติ วัตถุดิบแต่ละอย่างจะถูกเตรียมและปรุงเพื่อให้มื้ออาหารเสร็จอย่างรวดเร็ว และมั่นใจได้ว่าจะยังร้อนเมื่อถึงมือผู้ป่วย นี่เป็นมื้ออาหารการกุศลที่คุ้นเคยสำหรับผู้ป่วยจำนวนมากที่เข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลดานัง โรงพยาบาลมะเร็ง และโรงพยาบาลสูติศาสตร์และเด็กมาเป็นเวลาประมาณ 2 ปีแล้ว ทราบกันดีว่าแหล่งทุนนี้มาจากผู้ใจบุญ โดยนายโตนและภรรยาได้ร่วมกันทำอาหารและเป็น “สะพาน” ส่งอาหารให้ผู้ป่วยโดยตรง

ก่อนเริ่มทำอาหารในแต่ละครั้ง ผู้มีอุปการคุณจะส่งเงินจำนวนหนึ่งให้กับคุณ Toan ตามจำนวนมื้ออาหารที่ต้องการสนับสนุน (แต่ละมื้อมีมูลค่าประมาณ 20,000 ดอง) และเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม “เมื่อก่อนผมเริ่มต้นธุรกิจด้วยการขายแซนด์วิชสไตล์เว้และถ่ายวิดีโอ โพสต์ลงในโซเชียลมีเดียเพื่อแบ่งปัน รวมถึงแจกแซนด์วิชเพื่อการกุศลด้วย ต้องขอบคุณอินเทอร์เน็ตที่แพร่หลาย ผมจึงได้รับการสนับสนุนจากผู้คนที่ห่างไกล โดยส่งเงินมาทำแซนด์วิชเพิ่มและแจกจ่ายให้ผู้ป่วยมากขึ้น

หลังจากนั้น ฉันจึงเปลี่ยนมาทำอาหารร้อน เช่น เส้นหมี่ ก๋วยเตี๋ยว โจ๊ก ซุป เป็นต้น เพื่อให้ผู้คนรับประทานอาหารได้ง่ายขึ้น” เขากล่าว ทุกครั้งที่เดินทางไปส่งอาหารให้โรงพยาบาล Toan จะบันทึกภาพและวิดีโอโดยตรงเพื่อโพสต์บนช่อง TikTok ชื่อ "Startup at 27" ทั้งในรูปแบบเอกสารโปร่งใสและด้วยความหวังว่าจะสร้างแรงบันดาลใจและเผยแพร่เรื่องราวความมีน้ำใจต่อชุมชน

ในช่วงแรกมีเพียงคุณโตนเท่านั้นที่รับผิดชอบการจับจ่ายซื้อของในครัว ในขณะที่ภรรยาของเขารับผิดชอบการทำอาหาร ต่อมามีการช่วยเหลือและดูแลจากองค์กรการกุศลและบุคคลต่างๆ เพิ่มมากขึ้น... โดยเฉพาะอาสาสมัครหนุ่มสาวจำนวนมากที่มาช่วยสนับสนุนครัวเล็กๆ ร้อนๆ แห่งนี้เป็นประจำ Le Quang Viet (เกิดเมื่อปี 2548) นักศึกษาจากมหาวิทยาลัย Duy Tan เล่าว่า “หลังจากเข้าร่วมได้ระยะหนึ่ง ฉันได้เรียนรู้มากมายจาก Toan เกี่ยวกับความมุ่งมั่นและการแบ่งปันความรักกับทุกคน การได้ช่วยเหลือชุมชนร่วมกับเขาและภรรยาของเขาทำให้ฉันมีความสุขไปด้วย”

เนื่องจากคุ้นเคยกับตารางงานของกลุ่มโตอันอยู่แล้ว จึงมีคนจำนวนมากมาเข้าแถวเพื่อรับอาหารตั้งแต่เนิ่นๆ “ทุกครั้งที่เห็นโรงครัวการกุศล ฉันมีความสุขมาก การดูแลเด็กที่ป่วย เงินในบ้านก็เพียงพอแค่ซื้อยาเท่านั้น ขอบคุณอาหารมื้อนี้ทำให้ฉันคลายภาระได้บ้าง ทุกคนในที่นี้และฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับความมีน้ำใจของเด็กๆ พี่น้อง และผู้ใจบุญ” นางเหงียน ถิ วัน (เกิดเมื่อปี 2530 ในเขตฮวากวี เขตงูฮันห์เซิน) ญาติของผู้ป่วยที่โรงพยาบาลสูตินรีเวช กล่าว

ด้วยผลงานของนาย Toan และภรรยาในช่วงที่ผ่านมา ล่าสุด เขาและภรรยาได้รับเกียรติจากโรงพยาบาล Da Nang สำหรับผลงานเชิงบวกมากมายที่พวกเขาได้ทำเพื่อช่วยเหลือผู้ป่วยด้อยโอกาสในหน่วยงาน ก่อนหน้านี้เขาและภรรยาได้รับเกียรติจากศูนย์ดานังเพื่อเด็กในสถานการณ์ยากลำบาก (สมาคมคุ้มครองสตรีและเด็กยากจนในเมือง) ในตำแหน่ง “หัวใจสีทองที่หมู่บ้านแห่งความหวัง” เริ่มเข้าร่วมกิจกรรมจิตอาสาตั้งแต่อายุ 15 ปี ปัจจุบันกำลังเดินทางเพื่อหาเลี้ยงชีพ แม้ว่าเงื่อนไขจะไม่เอื้ออำนวยมากนัก แต่เขาก็ยังหวังว่าจะสามารถมีส่วนช่วยเหลือได้ด้วยจิตวิญญาณ “มีเงินก็บริจาคเงิน มีกำลังใจก็บริจาคพลัง” เพื่อแบ่งปันให้กับทุกๆ คน

ขันห์โหย-ง็อกเฮวียน

ที่มา: https://baodanang.vn/channel/5433/202504/moi-suat-an-mot-tam-long-4004805/