บนเว็บไซต์ของสหกรณ์เกษตรกร VEGGI ในเขตนิวออร์ลีนส์ตะวันออกของเมืองนิวออร์ลีนส์ รัฐลุยเซียนา (สหรัฐอเมริกา) กำลังเฉลิมฉลองการพัฒนาครบรอบ 10 ปี VEGGI ก่อตั้งขึ้นหลังจากเหตุการณ์น้ำมันรั่วไหลในอ่าวเม็กซิโกเมื่อปี 2010 ซึ่งส่งผลให้ธุรกิจอาหารทะเลต้องหยุดชะงัก โดยบริษัทได้นำเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งชาวเวียดนาม-อเมริกันเข้ามาทำงานโดยใช้ความรู้ด้านการทำฟาร์มที่พวกเขาได้นำมาจากเวียดนาม นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา VEGGI ได้รับการพิจารณาให้เป็นกำลังใจแก่ชาวอเมริกันเชื้อสายเวียดนามจำนวนมากในนิวออร์ลีนส์ตะวันออกขณะที่หาเลี้ยงชีพ ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าว NOLA.com
สหกรณ์เกษตรกร VEGGI ผลิตผลผลิตทางการเกษตรมากกว่า 4.5 ตัน/ปี
ในช่วงทศวรรษแรก VEGGI ผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรได้มากกว่า 4.5 ตันต่อปี ผลผลิตส่วนใหญ่จากหลุยเซียนาและเวียดนาม ขายในตลาดนัดของเกษตรกรหรืออยู่ในเมนูของร้านอาหารหรูในนิวออร์ลีนส์ เพื่อให้ได้ผลผลิตดังกล่าว สมาชิกทำงานหนักบนพื้นที่ 0.6 เฮกตาร์ ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างลานจอดรถและแถวบ้านชานเมือง “มันเป็นงานหนักแต่ฉันก็ชอบ” เหงียน ถัม วัย 77 ปี กล่าวในขณะที่เธอทำงานในฟาร์ม และสามีของเธอ เหงียน ทัม วัย 81 ปี กำลังไถเครื่องไถ
ด้านหลังฟาร์ม VEGGI เป็นสวนผลไม้มีทั้งมะนาวไทย พีช แอปเปิล ... ตรงกลางเป็นฟาร์มไก่ที่กำลังเติบโต ส่วนที่เหลือของฟาร์มเป็นแปลงผักเป็นหลัก VEGGI ใช้วิธีเกษตรอินทรีย์เป็นหลัก จำกัดการฉีดพ่นยาฆ่าแมลง และใช้กรรมวิธีแบบทำเองที่บ้านและวิธีธรรมชาติเพื่อป้องกันแมลง ตามข้อมูลของ NOLA.com เช่นกัน
VEGGI ถือว่าดำเนินธุรกิจได้ดี แม้ว่าอุปทานจะไม่สอดคล้องกับความต้องการ Maddiy Edwards ซีอีโอของ VEGGI กล่าวว่า “เราไม่มีปัญหาในการขายผลิตภัณฑ์ แต่สิ่งที่เราขายนั้นขึ้นอยู่กับความสามารถของสมาชิกของเรา”
เดิมที VEGGI มีสมาชิก 15 คน แต่ตอนนี้เหลือเพียง 5 คน รวมถึง Nguyen Thanh และ Nguyen Tham (จากฟูก๊วก อพยพมานิวออร์ลีนส์ในปี 1976) Nguyen Phuc จากเหงะอาน อพยพมานิวออร์ลีนส์ในปี 1978) และ Nguyen Xuan และ Ngo Canh (จากบ่าเรีย-หวุงเต่า อพยพมาตั้งถิ่นฐานในนิวออร์ลีนส์ในปี 2016) ตามเว็บไซต์ของ VEGGI
VEGGI เป็นสหกรณ์ที่เป็นเจ้าของโดยสมาชิก ดังนั้นพวกเขาจึงแบ่งปันที่ดินในแปลงดังกล่าวและดำเนินกิจกรรมการเกษตรของตนเองในที่ดินที่ตนครอบครอง “เราร่วมกันทำการตลาดและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของผู้ปลูกแต่ละรายภายใต้แบรนด์ VEGGI Farm Coop” VEGGI กล่าว เป้าหมายของ VEGGI ไม่ใช่การมุ่งเน้นที่ผลกำไร แต่เป็นการให้การสนับสนุนสมาชิกมากขึ้นเรื่อยๆ ตราบใดที่สมาชิกยังมีความสุข แม้ว่าผลผลิตจะลดลงก็ตาม
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)