การทำ “บัตรประจำตัว” สำหรับสินค้าเวียดนามที่ส่งออกต่างประเทศ

หลังจากดำเนินการตามมติ 1039 เกี่ยวกับการสร้างและการใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับในพื้นที่ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2573 มาเป็นเวลา 2 ปี ยังคงมีผลิตภัณฑ์จำนวนมากในตลาดที่ไม่ได้รับการติดตามย้อนกลับ และวิธีการตรวจสอบย้อนกลับหลายวิธีก็ไม่ได้รับการรับประกัน ซึ่งส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค ในโครงการ Overseas Vietnamese Rendezvous เดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา นักธุรกิจชาวเวียดนามโพ้นทะเลได้แบ่งปันประสบการณ์และแนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงการติดตามสินค้า เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ในประเทศมีส่วนร่วมในช่องทางการจำหน่ายของชุมชนชาวเวียดนามโพ้นทะเลมากขึ้น

การควบคุมที่แน่นหนาจากภายใน

จากความเป็นจริงของการนำผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือเข้าสู่เครือข่ายการบริโภคของอเมซอน (สหรัฐอเมริกา) ดร. เล ฮวง เต ชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่น กรรมการบริษัท เดอะ วีโอเอส อีโคซิสเต็ม จำกัด วิเคราะห์ว่ามาตรฐานและการตรวจสอบย้อนกลับเป็นสองประเด็นที่แตกต่างกัน วิสาหกิจที่เข้าร่วมในการผลิตและห่วงโซ่อุปทานสินค้าจะต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่ามาตรฐานสินค้าโภคภัณฑ์เป็นข้อกำหนดสำหรับสินค้าที่จะจำหน่ายในตลาด ขณะที่การตรวจสอบย้อนกลับเป็น "เอกลักษณ์" ของสินค้าเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบได้ จากนั้นจะมีโซลูชั่นเฉพาะเพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพและลงทะเบียนการตรวจสอบย้อนกลับของสินค้าก่อนนำไปสู่ตลาดในประเทศและต่างประเทศ

“การพบปะชาวเวียดนามโพ้นทะเล” จัดขึ้นครั้งแรกในนครโฮจิมินห์

“การจะส่งออกผลิตภัณฑ์จากเวียดนามไปยังตลาดสหรัฐฯ สิ่งแรกที่ต้องทำคือยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการรับรอง มีสิทธิบัตร และผ่านการทดสอบในแต่ละขั้นตอนแล้ว ประการที่สองคือต้องเข้าใจว่ามาตรฐานในสหรัฐฯ คืออะไร ตัวอย่างเช่น อาหารเพื่อสุขภาพต้องมีส่วนผสมออร์แกนิก ผ่านการทดสอบจากห้องปฏิบัติการใด และเป็นไปตามมาตรฐานใด ผลิตภัณฑ์จะต้องจดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้า เพื่อไม่ให้ใครเลียนแบบได้” ดร. เล ฮวง เต๋อ กล่าว

นายเหงียน ง็อก ลวน ชาวเวียดนามโพ้นทะเลในออสเตรเลียและผู้ก่อตั้งแบรนด์ Meet More Coffee กล่าวว่า ในการส่งออกสินค้าไปต่างประเทศ ธุรกิจต่างๆ จะต้องมีการวิจัยอย่างละเอียดและปฏิบัติตามกฎข้อบังคับของประเทศเจ้าบ้านอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะเรื่องการตรวจสอบย้อนกลับที่ต้องมีความเข้มงวดอย่างยิ่ง

ดร. เล ฮวง (กลาง) ชาวเวียดนามในประเทศญี่ปุ่น กรรมการบริษัท เดอะ วีโอเอส อีโคซิสเต็ม จำกัด

“สำหรับเรา สิ่งแรกที่ต้องทำคือเข้าร่วมในกระบวนการ ISO มีเอกสารและข้อมูลข้อความครบถ้วนในแต่ละการจัดส่ง จากนั้นเข้ารหัสข้อมูลนั้นบนพอร์ทัลด้วยรหัส QR หรือข้อมูลเกี่ยวกับเทคโนโลยี องค์กรต่างๆ ต้องมีแผนกควบคุมภายใน ซึ่งถือเป็นเรื่องสำคัญมาก จำเป็นต้องลงทุนในระบบการจัดการคุณภาพ” นายเหงียน หง็อก ลวน กล่าว

นายลวน กล่าวว่า ประเด็นที่ต้องให้ความสำคัญ คือ การสื่อสารในวงกว้างเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมคนให้กลายเป็น “ผู้บริโภคที่ชาญฉลาด” ที่สนใจเลือกซื้อสินค้าที่มีการจดทะเบียนแหล่งกำเนิด ถึงแม้ราคาจะแพงกว่า แต่สินค้ากลับมีคุณภาพดีกว่าและมีการรับประกันสินค้ามากกว่า สิ่งนี้จะเปลี่ยนวิธีคิด การผลิต และวิธีการดำเนินธุรกิจขององค์กรในการมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทาน

คุณเหงียน ง็อก ลวน ชาวเวียดนามในออสเตรเลีย ซีอีโอของ Meet More Coffee

คุณ Dany Vo Thanh Dang รองประธานสมาคมผู้ประกอบการชาวเวียดนามโพ้นทะเลในสิงคโปร์ ซึ่งแบ่งปันมุมมองดังกล่าว ได้แสดงความเห็นว่า ในเวียดนาม ธุรกิจจำนวนมากได้นำสินค้าคุณภาพต่ำออกสู่ตลาดหลังจากพยายามลดต้นทุนมาระยะหนึ่ง ทำให้ลูกค้าสูญเสียความเชื่อมั่น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีหน่วยงานกำกับดูแลเพื่อจัดการและติดตามแหล่งที่มา รหัส และบาร์โค้ด เพื่อช่วยให้ผู้คนมั่นใจมากขึ้นและรู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ตนซื้อนั้นดี

“การสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เมื่อผู้บริโภคอาศัยอยู่ในสิงคโปร์ เพราะพวกเขาเชื่อว่ารัฐบาลทำหน้าที่ตรวจสอบสินค้าได้ดีก่อนที่จะออกสู่ตลาด เราควรพิจารณาที่ต้นตอของปัญหา ติดตามแหล่งที่มา และแก้ไขปัญหาชั่วคราว ในระยะยาว เราต้องหาวิธีเพิ่มความเชื่อมั่นให้กับประชาชนและลูกค้าที่มีต่อสินค้าที่ผลิตในเวียดนาม” นายดานี วอ ทานห์ ดัง กล่าว

เข้าใจถูกต้องก็ทำถูกต้อง

นายเฮนรี่ บุย ชาวเวียดนามโพ้นทะเลที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา ผู้อำนวยการศูนย์วิเคราะห์เทคโนโลยีขั้นสูง Hoan Vu ซึ่งดำเนินกิจการในเวียดนามมาเป็นเวลา 17 ปี ซึ่งทำงานในด้านการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารและการรับรองแหล่งกำเนิดสินค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามและของโลก กล่าวว่า การตรวจสอบย้อนกลับ ตามที่ชาวเวียดนามเข้าใจ คือ ข้อมูลผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิต และหน่วยงานที่รับผิดชอบสินค้ารายการนั้น ในขณะที่อยู่ต่างประเทศ นั่นหมายถึง “ลายนิ้วมืออาหารและสัตว์” แต่ผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างก็มี “ลายนิ้วมือ” ของตัวเอง นั่นคือสิ่งที่โลกกำลังทำอยู่

คุณเฮนรี่ บุย ชาวเวียดนามในสหรัฐฯ ผู้อำนวยการศูนย์วิเคราะห์เทคโนโลยีขั้นสูง Hoan Vu

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อมีการนำสินค้าออกต่างประเทศ สินค้านั้นจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและต้องผ่านการตรวจสอบความถูกต้องของสินค้าที่จำหน่าย เช่นในกรณีของน้ำผึ้ง เราต้องตรวจสอบว่าผึ้งกินน้ำตาลหรือไม่ หรือปนเปื้อนด้วยยาปฏิชีวนะหรือยาฆ่าแมลงหรือไม่ หรือถ้าเสื้อทำจากผ้าฝ้าย ผ้าฝ้ายนั้นมาจากประเทศไหน? ในทำนองเดียวกัน ผลไม้มังกร ผลไม้เสาวรส น้ำมะพร้าว... ล้วนผ่านการทดสอบด้วยวิธีเดียวกัน และต้องใช้เครื่องจักรในการตรวจยืนยัน

“ในส่วนของคุณภาพ สำหรับต่างประเทศ น้ำส้ม น้ำมะพร้าว เสาวรส... จะต้องได้มาตรฐาน 100% ต้องมีฉลากกำกับ ต้องตรวจสอบแหล่งที่มา ถ้าไม่รู้ก็ติดต่างประเทศได้ง่าย ถ้าผ่านการตรวจสอบก็จะมีค่าใช้จ่ายสูงมาก หรือต้องจ่ายค่าชดเชยแพงมาก นั่นคือสิ่งที่ธุรกิจเวียดนามกำลังเผชิญ” นายเฮนรี่ บุย กล่าว

ต้นทุนการลงทุนเริ่มแรกสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับนั้นค่อนข้างสูง ต้องใช้ทรัพยากรบุคคลเฉพาะทางสูง รวมถึงกระบวนการที่ซับซ้อน อีกทั้งยังมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในการฝึกอบรมพนักงานในด้านเทคโนโลยี การตั้งระบบเพื่อบันทึกและตรวจสอบข้อมูลอย่างถูกต้องและต่อเนื่อง นางสาวโด ทู เทรซ ผู้อำนวยการฝ่ายความสัมพันธ์ภายนอก บริษัท บลู ไซง่อน กล่าวว่า บริษัทฯ พยายามอย่างยิ่งที่จะให้การตรวจสอบย้อนกลับมีความชัดเจนอยู่เสมอ โดยจัดให้มีรหัส QR บาร์โค้ด และข้อความ SMS เพื่อให้ลูกค้าแสดงรหัสดังกล่าวโดยอัตโนมัติเมื่อค้นหา

“เราได้จัดตั้งทีมเพื่อใช้แอปทั้งหมดที่มีอยู่ในตลาดเพื่อให้บริการการตรวจสอบย้อนกลับนี้ หน่วยงานต่างๆ เช่น VCCI, สมาคมธุรกิจ Phu Nhuan, คณะกรรมการพรรคเขต Phu Nhuan... คอยช่วยเหลือและสนับสนุนเราเพื่อให้สามารถนำมาตรฐานที่เหมาะสมสำหรับซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต และพันธมิตรนำเข้าไปใช้ได้อย่างถูกต้อง” นางสาว Do Tu Trace กล่าว

นางสาวโว ดิ๋งห์ เลียน ง็อก รองผู้อำนวยการฝ่ายมาตรฐาน มาตรวิทยา และคุณภาพ ฝ่ายวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นครโฮจิมินห์

นางสาวโว ดิ๋งห์ เลียน ง็อก รองหัวหน้าแผนกมาตรฐาน มาตรวิทยาและคุณภาพ กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ในการดำเนินการตามมติที่ 1039 นครโฮจิมินห์ได้นำระบบการตรวจสอบย้อนกลับไปใช้กับผลิตภัณฑ์และสินค้า 5/7 กลุ่มในรายการผลิตภัณฑ์และสินค้าที่มีความสำคัญในการดำเนินการตรวจสอบย้อนกลับในพื้นที่

ปัญหาในปัจจุบันก็คือพอร์ทัลการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์แห่งชาติยังอยู่ในช่วงทดสอบ ดังนั้นจึงไม่มีพื้นฐานเพียงพอในการสร้างระบบให้กับนครโฮจิมินห์ และเมืองนี้ยังไม่ได้รับอนุมัติบัญชีสำหรับบริหารจัดการธุรกิจในพื้นที่ นอกจากนี้ การตรวจสอบย้อนกลับยังเป็นสาขาทางเทคนิคที่มีความยาก โดยต้องอาศัยความเชี่ยวชาญสูง ในขณะที่ทรัพยากรบุคคลไม่เป็นไปตามข้อกำหนด

โปรแกรมนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเชื่อมโยงธุรกิจในประเทศและนักธุรกิจชาวเวียดนามในต่างประเทศ

นางสาวง็อก กล่าวเพิ่มเติมว่าในปีต่อๆ ไปจะมีการเผยแพร่มาตรฐานระดับชาติ 36 มาตรฐาน หากมีธุรกิจลงทะเบียนเข้าร่วมมากขึ้น แผนของคณะกรรมการประชาชนของเมืองก็จะมีผลใช้บังคับ: "เราจะตรวจสอบและเสริมรายการสินค้าและผลิตภัณฑ์โดยให้ความสำคัญกับการตรวจสอบย้อนกลับ ในอนาคต หากมีความจำเป็น เราจะรายงานและจัดระเบียบการจัดลำดับเอกสารแนะนำเป็นรูปแบบมาตรฐานสำหรับให้ธุรกิจนำการตรวจสอบย้อนกลับมาใช้ สำหรับระบบพอร์ทัลของนครโฮจิมินห์ เรากำลังรอคำแนะนำอยู่ ตามข้อมูลจากกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พอร์ทัลการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์แห่งชาติจะเริ่มใช้งานอย่างเป็นทางการในไตรมาสที่ 3"

การพัฒนาระบบฐานข้อมูลและการพิสูจน์ข้อมูลเพื่อติดตามแหล่งที่มาถือเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อช่วยให้มั่นใจถึงคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สำหรับกิจกรรมเชื่อมโยงการบริโภค ธุรกิจชาวเวียดนามในต่างประเทศกล่าวว่าพวกเขาพร้อมที่จะร่วมกับนครโฮจิมินห์ในการดำเนินการและจัดการการตรวจสอบย้อนกลับของสินค้า ส่งผลให้เกิดการสร้างแบรนด์ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการในประเทศ รองรับการจัดหาสินค้าในเมืองและบูรณาการสู่ระดับสากล

ตามข้อมูลจาก vov.vn

แหล่งที่มา