หลังจากดำเนินการตามมติ 1039 เกี่ยวกับการสร้างและการใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับในพื้นที่ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2573 มาเป็นเวลา 2 ปี ยังคงมีผลิตภัณฑ์จำนวนมากในตลาดที่ไม่ได้รับการติดตามย้อนกลับ และวิธีการตรวจสอบย้อนกลับหลายวิธีก็ไม่ได้รับการรับประกัน ซึ่งส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค ในโครงการ Overseas Vietnamese Rendezvous เดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา นักธุรกิจชาวเวียดนามโพ้นทะเลได้แบ่งปันประสบการณ์และแนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงการติดตามสินค้า เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ในประเทศมีส่วนร่วมในช่องทางการจำหน่ายของชุมชนชาวเวียดนามโพ้นทะเลมากขึ้น
การควบคุมที่แน่นหนาจากภายใน
จากความเป็นจริงของการนำผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือเข้าสู่เครือข่ายการบริโภคของอเมซอน (สหรัฐอเมริกา) ดร. เล ฮวง เต ชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่น กรรมการบริษัท เดอะ วีโอเอส อีโคซิสเต็ม จำกัด วิเคราะห์ว่ามาตรฐานและการตรวจสอบย้อนกลับเป็นสองประเด็นที่แตกต่างกัน วิสาหกิจที่เข้าร่วมในการผลิตและห่วงโซ่อุปทานสินค้าจะต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่ามาตรฐานสินค้าโภคภัณฑ์เป็นข้อกำหนดสำหรับสินค้าที่จะจำหน่ายในตลาด ขณะที่การตรวจสอบย้อนกลับเป็น "เอกลักษณ์" ของสินค้าเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบได้ จากนั้นจะมีโซลูชั่นเฉพาะเพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพและลงทะเบียนการตรวจสอบย้อนกลับของสินค้าก่อนนำไปสู่ตลาดในประเทศและต่างประเทศ
“การพบปะชาวเวียดนามโพ้นทะเล” จัดขึ้นครั้งแรกในนครโฮจิมินห์
“ในการนำสินค้าจากเวียดนามส่งออกไปยังตลาดสหรัฐฯ สิ่งแรกที่ต้องทำคือการยืนยันว่าสินค้าทั้งหมดได้รับการรับรอง มีสิทธิบัตร และผ่านการทดสอบในแต่ละขั้นตอน” ประการที่สอง คุณจะต้องเข้าใจว่ามาตรฐานของสหรัฐอเมริการะบุว่าอย่างไร? ตัวอย่างเช่น อาหารเพื่อสุขภาพจะต้องมีส่วนผสมที่เป็นออร์แกนิก ผ่านการทดสอบจากห้องปฏิบัติการบางแห่ง และเป็นไปตามมาตรฐานบางประการ ผลิตภัณฑ์จะต้องจดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้าเพื่อไม่ให้ใครเลียนแบบได้” ดร. เล ฮวง กล่าว
นายเหงียน ง็อก ลวน ชาวเวียดนามโพ้นทะเลในออสเตรเลียและผู้ก่อตั้งแบรนด์ Meet More Coffee กล่าวว่า ในการส่งออกสินค้าไปต่างประเทศ ธุรกิจต่างๆ จะต้องมีการวิจัยอย่างละเอียดและปฏิบัติตามกฎข้อบังคับของประเทศเจ้าบ้านอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะเรื่องการตรวจสอบย้อนกลับที่ต้องมีความเข้มงวดอย่างยิ่ง
ดร. เล ฮวง (กลาง) ชาวเวียดนามในประเทศญี่ปุ่น กรรมการบริษัท เดอะ วีโอเอส อีโคซิสเต็ม จำกัด
“สำหรับเรา สิ่งแรกที่ต้องทำคือการมีส่วนร่วมในกระบวนการ ISO มีเอกสารและข้อมูลข้อความครบถ้วนในการขนส่งแต่ละครั้ง จากนั้นเข้ารหัสข้อมูลดังกล่าวบนพอร์ทัลด้วยรหัส QR หรือข้อมูลเกี่ยวกับเทคโนโลยี” องค์กรต่างๆ ต้องมีแผนกควบคุมภายใน ซึ่งนี่เป็นสิ่งสำคัญมาก จำเป็นต้องลงทุนในระบบการจัดการคุณภาพ” นายเหงียน ง็อก ลวน กล่าว
นายลวน กล่าวว่า ประเด็นที่ต้องให้ความสำคัญ คือ การสื่อสารในวงกว้างเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมคนให้กลายเป็น “ผู้บริโภคที่ชาญฉลาด” ที่สนใจเลือกซื้อสินค้าที่มีการจดทะเบียนแหล่งกำเนิด ถึงแม้ราคาจะแพงกว่า แต่สินค้ากลับมีคุณภาพดีกว่าและมีการรับประกันสินค้ามากกว่า สิ่งนี้จะเปลี่ยนวิธีคิด การผลิต และวิธีการดำเนินธุรกิจขององค์กรในการมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทาน
คุณเหงียน ง็อก ลวน ชาวเวียดนามในออสเตรเลีย ซีอีโอของ Meet More Coffee
คุณ Dany Vo Thanh Dang รองประธานสมาคมผู้ประกอบการชาวเวียดนามโพ้นทะเลในสิงคโปร์ ซึ่งแบ่งปันมุมมองดังกล่าว ได้แสดงความเห็นว่า ในเวียดนาม ธุรกิจจำนวนมากได้นำสินค้าคุณภาพต่ำออกสู่ตลาดหลังจากพยายามลดต้นทุนมาระยะหนึ่ง ทำให้ลูกค้าสูญเสียความเชื่อมั่น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีหน่วยงานกำกับดูแลเพื่อจัดการและติดตามแหล่งที่มา รหัส และบาร์โค้ด เพื่อช่วยให้ผู้คนมั่นใจมากขึ้นและรู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ตนซื้อนั้นดี
“การเสริมความมั่นใจให้กับผู้บริโภค” เมื่ออาศัยอยู่ในสิงคโปร์ ผู้บริโภคไม่จำเป็นต้องกังวลใจ เพราะพวกเขาไว้วางใจว่ารัฐบาลจะทำหน้าที่เซ็นเซอร์สินค้าอย่างดีก่อนที่จะออกสู่ตลาด “เราควรพิจารณาที่ต้นตอของปัญหา ติดตามต้นตอ แก้ไขชั่วคราว ในระยะยาวเราต้องหาวิธีเพิ่มความไว้วางใจของผู้คนและลูกค้าในผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเวียดนาม” นาย Dany Vo Thanh Dang กล่าว
เข้าใจถูกต้องก็ทำถูกต้อง
นายเฮนรี่ บุย ชาวเวียดนามโพ้นทะเลที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา ผู้อำนวยการศูนย์วิเคราะห์เทคโนโลยีขั้นสูง Hoan Vu ซึ่งดำเนินกิจการในเวียดนามมาเป็นเวลา 17 ปี ซึ่งทำงานในด้านการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารและการรับรองแหล่งกำเนิดสินค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามและของโลก กล่าวว่า การตรวจสอบย้อนกลับ ตามที่ชาวเวียดนามเข้าใจ คือ ข้อมูลผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิต และหน่วยงานที่รับผิดชอบสินค้ารายการนั้น ในขณะที่อยู่ต่างประเทศ นั่นหมายถึง “ลายนิ้วมืออาหารและสัตว์” แต่ผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างก็มี “ลายนิ้วมือ” ของตัวเอง นั่นคือสิ่งที่โลกกำลังทำอยู่
คุณเฮนรี่ บุย ชาวเวียดนามในสหรัฐฯ ผู้อำนวยการศูนย์วิเคราะห์เทคโนโลยีขั้นสูง Hoan Vu
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อมีการนำสินค้าออกต่างประเทศ สินค้านั้นจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและต้องผ่านการตรวจสอบความถูกต้องของสินค้าที่จำหน่าย เช่นในกรณีของน้ำผึ้ง เราต้องตรวจสอบว่าผึ้งกินน้ำตาลหรือไม่ หรือปนเปื้อนด้วยยาปฏิชีวนะหรือยาฆ่าแมลงหรือไม่ หรือถ้าเสื้อทำจากผ้าฝ้าย ผ้าฝ้ายนั้นมาจากประเทศไหน? ในทำนองเดียวกัน ผลไม้มังกร ผลไม้เสาวรส น้ำมะพร้าว... ล้วนผ่านการทดสอบด้วยวิธีเดียวกัน และต้องใช้เครื่องจักรในการตรวจยืนยัน
“ส่วนคุณภาพ สำหรับต่างประเทศ น้ำส้ม น้ำมะพร้าว เสาวรส... จะต้องได้มาตรฐาน 100% ต้องมีฉลากกำกับ ต้องตรวจสอบแหล่งที่มา” ถ้าไปไม่รู้ก็ติดต่างประเทศได้ง่าย ถ้าผ่านการตรวจสอบก็ต้องจ่ายค่าธรรมเนียมแพงมาก นั่นคือสิ่งที่ธุรกิจเวียดนามต้องเผชิญ” นายเฮนรี่ บุย กล่าว
ต้นทุนการลงทุนเริ่มแรกสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับนั้นค่อนข้างสูง ต้องใช้ทรัพยากรบุคคลเฉพาะทางสูง รวมถึงกระบวนการที่ซับซ้อน อีกทั้งยังมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในการฝึกอบรมพนักงานในด้านเทคโนโลยี การตั้งระบบเพื่อบันทึกและตรวจสอบข้อมูลอย่างถูกต้องและต่อเนื่อง นางสาวโด ทู เทรซ ผู้อำนวยการฝ่ายความสัมพันธ์ภายนอก บริษัท บลู ไซง่อน กล่าวว่า บริษัทฯ พยายามอย่างยิ่งที่จะทำให้การตรวจสอบย้อนกลับมีความชัดเจนอยู่เสมอ โดยจัดให้มีรหัส QR บาร์โค้ด และข้อความ SMS เพื่อให้ลูกค้าแสดงข้อมูลดังกล่าวโดยอัตโนมัติเมื่อค้นหา
“เราได้จัดตั้งทีมขึ้นมาเพื่อใช้แอปทั้งหมดในตลาดเพื่อให้บริการการติดตามนี้ หน่วยงานต่างๆ เช่น VCCI, สมาคมธุรกิจ Phu Nhuan, คณะกรรมการพรรคเขต Phu Nhuan... คอยติดตามและให้การสนับสนุนเราเพื่อให้เราสามารถนำมาตรฐานที่เหมาะสมสำหรับซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต และพันธมิตรนำเข้าไปปฏิบัติได้อย่างเหมาะสม” นาง Do Tu Trace กล่าว
นางสาวโว ดิ๋งห์ เลียน ง็อก รองผู้อำนวยการฝ่ายมาตรฐาน มาตรวิทยา และคุณภาพ ฝ่ายวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นครโฮจิมินห์
นางสาวโว ดิ๋งห์ เลียน ง็อก รองหัวหน้าแผนกมาตรฐาน มาตรวิทยาและคุณภาพ กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ในการดำเนินการตามมติที่ 1039 นครโฮจิมินห์ได้นำระบบการตรวจสอบย้อนกลับไปใช้กับผลิตภัณฑ์และสินค้า 5/7 กลุ่มในรายการผลิตภัณฑ์และสินค้าที่มีความสำคัญในการดำเนินการตรวจสอบย้อนกลับในพื้นที่
ปัญหาในปัจจุบันก็คือพอร์ทัลการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์แห่งชาติยังอยู่ในช่วงทดสอบ ดังนั้นจึงไม่มีพื้นฐานเพียงพอในการสร้างระบบให้กับนครโฮจิมินห์ และเมืองนี้ยังไม่ได้รับอนุมัติบัญชีสำหรับบริหารจัดการธุรกิจในพื้นที่ นอกจากนี้ การตรวจสอบย้อนกลับยังเป็นสาขาทางเทคนิคที่มีความยาก โดยต้องอาศัยความเชี่ยวชาญสูง ในขณะที่ทรัพยากรบุคคลไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
โปรแกรมนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเชื่อมโยงธุรกิจในประเทศและนักธุรกิจชาวเวียดนามในต่างประเทศ
นางสาวง็อก กล่าวเพิ่มเติมว่าในปีต่อๆ ไปจะมีการเผยแพร่มาตรฐานระดับชาติ 36 มาตรฐาน หากมีธุรกิจลงทะเบียนเข้าร่วมมากขึ้น แผนของคณะกรรมการประชาชนในเมืองก็จะมีประสิทธิผล: "เราจะตรวจสอบและเสริมรายการสินค้าและผลิตภัณฑ์โดยให้ความสำคัญต่อการตรวจสอบย้อนกลับเป็นอันดับแรก" ในอนาคตหากมีความจำเป็น เราจะรายงานและจัดระเบียบการจัดลำดับเอกสารแนะนำเป็นรูปแบบมาตรฐานให้ธุรกิจนำไปปฏิบัติในระบบตรวจสอบย้อนกลับ ส่วนระบบประตู HCMC กำลังรอรับคำสั่งอยู่ครับ ตามข้อมูลจากกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ในไตรมาสที่ 3 พอร์ทัลการตรวจสอบย้อนกลับสินค้าและสินค้าแห่งชาติจะเริ่มใช้งานอย่างเป็นทางการ
การพัฒนาระบบฐานข้อมูลและการพิสูจน์ข้อมูลเพื่อติดตามแหล่งที่มาถือเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อช่วยให้มั่นใจถึงคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สำหรับกิจกรรมเชื่อมโยงการบริโภค ธุรกิจชาวเวียดนามในต่างประเทศกล่าวว่าพวกเขาพร้อมที่จะร่วมกับนครโฮจิมินห์ในการดำเนินการและจัดการการตรวจสอบย้อนกลับของสินค้า ส่งผลให้เกิดการสร้างแบรนด์ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการในประเทศ รองรับการจัดหาสินค้าในเมืองและบูรณาการสู่ระดับสากล
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)