การตรวจสอบความปลอดภัยอาหาร ณ จุดบริการ สมัยวิสามัญ ครั้งที่ 9 สภานิติบัญญัติแห่งชาติ ครั้งที่ 15

นาย Dang Thanh Phong หัวหน้าแผนกความปลอดภัยด้านอาหารกรุงฮานอย กล่าวว่า แผนกได้ออกแผนเลขที่ 09/KH-CCATVSTP เพื่อรับรองความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับการประชุมสมัยวิสามัญครั้งที่ 9 ของสมัชชาแห่งชาติครั้งที่ 15 เพื่อควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ ตรวจจับได้ในระยะเริ่มต้น จัดการและลดการเกิดอาหารเป็นพิษที่ส่งผลต่อสุขภาพของผู้แทนที่เข้าร่วมการประชุม

หัวหน้าแผนกความปลอดภัยด้านอาหารฮานอย Dang Thanh Phong กำลังตรวจสอบห้องครัวที่อาคารรัฐสภา

การประชุมสมัยวิสามัญครั้งที่ 9 ของรัฐสภาสมัยที่ 15 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 12 ถึง 18 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 ดังนั้น จึงมีผู้แทนที่เข้าร่วมประชุมจำนวน 5 ประเด็น นั่นคือสถานที่จัดประชุม อาคารรัฐสภา (เลขที่ 1 ถนนดอกแลป เขตบาดิญ ฮานอย)

คณะผู้แทนสหวิทยาการได้เห็นว่าห้องครัวในอาคารรัฐสภาควรจัดให้มีการจัดเก็บอาหารแห้งให้เป็นระบบระเบียบ เป็นระเบียบ เรียบร้อย และเป็นระเบียบมากขึ้น

โรงแรมและเกสต์เฮาส์ที่ผู้แทนรับประทานอาหารและเข้าพัก: National Assembly Guest House (27A Tran Hung Dao, Hoan Kiem); ศูนย์การประชุม (37 Hung Vuong, Ba Dinh); ลาทานเกสท์เฮาส์ (266 Van Phuc, Ba Dinh); โรงแรมเอมี่ (เลขที่ 1 เหงียน ตรี เฟือง, บา ดินห์)

ทีมงานตรวจสอบห้องครัวเกสต์เฮ้าส์ ลาถัน

ณ จุดให้บริการผู้แทนทั้ง 5 จุด คณะผู้แทนตรวจสอบเอกสารทางกฎหมายและบันทึกข้อมูลเกี่ยวกับแหล่งที่มาและที่มาของอาหาร

การทดสอบตัวอย่างชามและจานอย่างรวดเร็วที่เกสต์เฮาส์ลาถั่นเป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คณะผู้แทนได้ตรวจสอบห้องครัว สิ่งอำนวยความสะดวก การปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร เช่น การสุขาภิบาลของสถานที่ ท่อระบายน้ำโดยรอบ อุปกรณ์สำหรับการแปรรูป ถนอมอาหาร และการจัดเก็บอาหาร สุขภาพพนักงาน รวมถึงการดำเนินการสวมหน้ากากอนามัย ที่คลุมผม การไม่ใช้แหวนหรือนาฬิกาเมื่อจัดการกับอาหาร และการใช้คีมคีบอาหารที่ปรุงสุกแล้ว ตรวจสอบอุปกรณ์จัดเก็บตัวอย่างอาหาร

หัวหน้าแผนกความปลอดภัยด้านอาหารฮานอย Dang Thanh Phong ตรวจสอบการจัดเก็บตัวอย่างอาหาร

พร้อมกันนี้คณะยังได้ตรวจเยี่ยมโรงเก็บวัตถุดิบและอาหารด้วย การเตรียมและแปรรูปอาหาร ตรวจสอบรายการอาหารที่เสิร์ฟให้ผู้แทนและการจัดเก็บตัวอย่างอาหาร

หัวหน้าแผนกความปลอดภัยด้านอาหารของฮานอย Dang Thanh Phong กำลังตรวจสอบคลังสินค้าที่มีวัตถุดิบที่ La Thanh Guest House

จากการตรวจสอบในสถานที่ คณะผู้แทนได้สังเกตว่าสถานที่ที่ให้บริการผู้แทนทั้งหมดเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารตามกฎระเบียบ คณะผู้แทนสหวิชาชีพขอให้ภัตตาคาร โรงแรม และสถานที่ที่ให้บริการผู้แทน รักษาและดำเนินกิจกรรมด้านความปลอดภัยอาหารอย่างสอดคล้องและมีประสิทธิภาพ ป้องกันอาหารเป็นพิษ

หัวหน้าแผนกเฝ้าระวังอาหารเป็นพิษ แผนกความปลอดภัยอาหารฮานอย เล ทิ ฮัง กล่าวสุนทรพจน์ในระหว่างการตรวจสอบ

นาย Dang Thanh Phong หัวหน้าแผนกความปลอดภัยด้านอาหารของฮานอย กล่าวว่า ในระหว่างการประชุมสมัชชาแห่งชาติ แผนกความปลอดภัยด้านอาหารของฮานอยยังได้จัดทีมงานเพื่อตรวจสอบและกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารในสถานที่ โรงแรม และร้านอาหารที่ให้บริการผู้แทนอีกด้วย

คณะผู้แทนได้ตรวจสอบห้องครัวที่บ้านพักแขกรัฐสภา (27A Tran Hung Dao, Hoan Kiem)

หน่วยงานกำหนดให้ทีมงานที่ปฏิบัติหน้าที่ตรวจสอบจุดบริการการประชุมสามขั้นตอน โดยทีมงานปฏิบัติการได้ดำเนินการอย่างครบวงจร 3 ขั้นตอน ตั้งแต่การจัดซื้อวัตถุดิบอาหาร กระบวนการขนส่ง ถนอมอาหาร แปรรูปอาหาร การใช้อาหาร และการจัดเก็บตัวอย่างอาหารให้ถูกต้องตามระเบียบ ในเวลาเดียวกันให้ทดสอบอาหารอย่างรวดเร็วและดูแลสุขอนามัยของภาชนะบรรจุอาหาร

จากการตรวจสอบในสถานที่ คณะผู้แทนได้สังเกตว่าสถานที่ที่ให้บริการผู้แทนทั้งหมดเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารตามกฎระเบียบ

นอกจากนี้ ทีมเคลื่อนที่ที่ปฏิบัติหน้าที่ในหน่วยจะตอบสนองอย่างทันท่วงทีและจัดทำแผนการสืบสวนและการจัดการเมื่อเกิดอาการอาหารเป็นพิษหรือโรคที่เกิดจากอาหาร

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/kiem-tra-attp-diem-phuc-vu-ky-hop-bat-thuong-thu-9-quoc-hoi-khoa-xv.html