กล้าคิด กล้าทำ คุณเหงียน หุ่ง ไทย ลงทุนอย่างกล้าหาญและเก็บเกี่ยวผลกำไรจากโมเดลฟาร์มแบบครบวงจรในพื้นที่เคอเทอ (เมืองด่งล็อค, กานล็อค, ห่าติ๋ญ) ได้สำเร็จ
ขณะที่พาพวกเราไปเยี่ยมชมไร่ส้มโอ ส้ม ฝรั่ง ลูกพลับ ที่มีพื้นที่กว่า 5 ไร่... อุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลไม้ ณ เขตที่อยู่อาศัยเคอโท นายไทยกล่าวอย่างภาคภูมิใจว่า "เมื่อหลายสิบปีก่อน ที่นี่เป็นพื้นที่ห่างไกล มีเนินเขาโล่งและดินรกร้าง ด้วยความเชื่อที่ว่า "ด้วยพลังของมนุษย์ ก้อนหินและก้อนหินสามารถกลายเป็นข้าวได้" ผมจึงเลือกที่ดินผืนนี้เพื่อเริ่มต้นธุรกิจ โดยตั้งใจที่จะเปลี่ยนศักยภาพของที่ดินให้กลายเป็นความมั่งคั่งทางวัตถุ"
นายไทยเกิดเมื่อปี พ.ศ.2517 ที่ตำบลเยนล็อค (Can Loc) หลังจากสำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนมัธยม เขา “เก็บข้าวของ” และเดินทางไปยังจังหวัดนิญบิ่ญเพื่อเรียนที่โรงเรียนอาชีวศึกษาการก่อสร้าง หลังจากเรียนจบและเริ่มทำงาน แต่การงานของเขายังไม่มั่นคง ดังนั้นในปี 2543 เมื่อรัฐบาลมีโครงการส่งเสริมการก่อสร้างเขตเศรษฐกิจใหม่ในเคเทอ นายไทจึงตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจด้วยแรงงานของตัวเอง
สวนผลไม้ภายในฟาร์มขนาด 5 ไร่ของนายไทย เป็นผลจากการทำงานหนักและความมุ่งมั่นในการฟันฝ่าอุปสรรคและสร้างความมั่งคั่ง
พูดเสร็จก็รีบทำทันที หลังจากได้รับที่ดินแล้ว คุณไทยก็เริ่มทำการปรับปรุง เขาขอยืมทุนจากธนาคารและเพื่อนๆ เพื่อลงทุนในการปลูกต้นไม้ผลไม้และเลี้ยงปศุสัตว์ ในช่วงแรกเนื่องจากพื้นที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ เทคนิคการปลูกและการเลี้ยงดูยังคงเป็นแบบดั้งเดิม ทำให้ประสิทธิภาพไม่สูง
นายไทยได้มีประสบการณ์ที่สำคัญในการผลิตทางการเกษตรคือการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นอกจากการเรียนรู้จากหนังสือและหนังสือพิมพ์แล้ว เขายังได้เรียนรู้โดยตรงจากประสบการณ์การทำสวนผลไม้ที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงในท้องถิ่นภายในและภายนอกจังหวัด รวมถึงเข้าร่วมการฝึกอบรมที่จัดโดยสมาคมเกษตรกรประจำตำบลอีกด้วย จากความรู้ที่ได้เรียนรู้ผสานกับประสบการณ์ที่สั่งสมมาจากสวนหลังบ้าน จนถึงปัจจุบันนี้ ฟาร์มของเขาที่มีพื้นที่ 5 ไร่มีต้นผลไม้หลายชนิดที่สร้างรายได้ดี
สวนส้มและมะนาวกว่า 600 ต้น ภายในฟาร์มของครอบครัวมิสเตอร์ไทย
ปัจจุบันฟาร์มของครอบครัวนายไทยมีต้นส้มและมะนาวมากกว่า 600 ต้น โดยเก็บเกี่ยวไปแล้ว 300 ต้น (ผลผลิตเฉลี่ยปีละกว่า 15 ตัน) ด้วยราคาขายเฉลี่ย 30,000 ดอง/กก. สวนส้มและมะนาวสร้างรายได้ปีละมากกว่า 450 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขามีรายได้ประมาณ 300 ล้านดองต่อปี
นอกจากส้มและมะนาวแล้ว Mr. Thai ยังมีต้นส้มกรอบกว่า 100 ต้นที่ให้ผลผลิตครั้งที่ 4 อีกด้วย ส้มพันธุ์นี้มีรสชาติอร่อย หวาน และได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ทุกปีครอบครัวนายไทยสามารถเก็บเกี่ยวส้มกรอบได้ 3-4 ตัน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว มีกำไรประมาณ 150 ล้านดอง นอกจากนี้ทางฟาร์มยังมีต้นเกรปฟรุตอีก 250 ต้น โดย 100 ต้นให้ผลผลิต 3-4 ตันต่อปี
ปี 2564 สวนส้มนายไทย ได้รับการคัดเลือกจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด ให้ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ครอบครัวได้ปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิค วิธีการดูแล ระบบชลประทาน และปุ๋ยอินทรีย์ที่ถูกต้องซึ่งได้รับการลงทุนในด้านการซิงโครไนซ์ ดังนั้นส้มจึงมีผลผลิตสูงและมั่นใจได้ในคุณภาพผลผลิต
ระหว่างสวนส้มและสวนเกรปฟรุต คุณไทยปลูกต้นฝรั่งไต้หวันจำนวน 200 ต้น เขาใช้การเสียบยอดให้ต้นฝรั่งให้ผลตลอดปีและมีผลผลิตส่งตลาดตลอดเวลา ฝรั่งรับประกันความกรอบหวาน เป็นผลไม้สะอาดที่ร้านค้าผลไม้สะอาดหลายๆ แห่งในเมืองห่าติ๋ญเลือกใช้
ดูเหมือนว่านายไทยจะไม่เสียพื้นที่ไปเปล่าๆ เลย แถมยังปลูกกุหลาบกว่า 100 ต้นในฟาร์มอีกด้วย เขาบอกว่ากุหลาบเป็นไม้ยืนต้นที่ไม่ต้องดูแลมากทั้งเวลาและเงิน แต่ให้ผลผลิตสูง เพียงแค่กำจัดวัชพืชรอบโคนต้นและใส่ปุ๋ยเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดี
ใต้ต้นไม้ผลไม้ คุณไทยเลี้ยงผึ้งจำนวน 22 รัง เพื่อช่วยผสมเกสรต้นไม้ตามธรรมชาติ และเป็นแหล่งผึ้ง
นอกจากต้นไม้ผลไม้แล้ว เขายังเลี้ยงผึ้งถึง 22 รังและวัว 18 ตัวอีกด้วย
เขากล่าวว่าการเลี้ยงผึ้งไม่มีต้นทุนเนื่องจากผึ้งใช้ละอองเกสรธรรมชาติในสวน ดังนั้นคุณภาพของน้ำผึ้งจึงมีรสชาติอร่อย มีประกัน และผู้บริโภคเป็นผู้เลือก ทุกปีเขาเก็บน้ำผึ้งได้มากกว่า 200 ลิตรแต่น้ำผึ้งมักจะขายหมดเร็วเสมอ เพื่อให้มีแหล่งปุ๋ยสำหรับสวนผลไม้ และได้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่หญ้าธรรมชาติอย่างเต็มที่ คุณไทยจึงเลี้ยงวัวจำนวน 18 ตัว เป็นวัวพันธุ์จำนวน 8 ตัว และวัวกระทิงจำนวน 1 ตัว
ด้วยการใช้เทคนิคดูแลผลไม้แต่ละประเภทอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะการปกป้องผลไม้และคลุมด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันแมลงที่เป็นอันตราย ทำให้ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้มีรูปลักษณ์ที่สวยงามและมีคุณภาพอร่อย
เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้น นายไทยได้หันมาปลูกและดูแลต้นไม้ผลไม้ในสวนแบบออร์แกนิกมากขึ้น เขาใช้เทคนิคการดูแลอย่างเคร่งครัดกับต้นไม้แต่ละประเภท โดยเฉพาะการปกป้องผลไม้ โดยห่อด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันแมลงกัดต่อยและวางไข่ จึงมั่นใจได้ว่าผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้จะมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและมีคุณภาพอร่อย
โดยการนำแนวคิดเกษตรอินทรีย์มาใช้นั้น นายไทยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี แต่ใช้วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร เช่น ฟาง มาคลุมโคนต้นไม้ ซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นไว้ และสลายตัวจนกลายเป็นฮิวมัสให้กับดิน เขายังทำปุ๋ยหมักจากปุ๋ยคอกด้วยจุลินทรีย์ ซื้อถั่วเหลือง ปลา... เพื่อทำปุ๋ยหมักให้พืช ใช้ยาฆ่าแมลงทางชีวภาพ และไม่ใช้สารกำจัดวัชพืชเพื่อให้แน่ใจว่าได้ผลผลิตส้ม องุ่น องุ่นแดง ฝรั่ง ลูกพลับ... ที่ตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร
ด้วยประสบการณ์การทำสวนมากว่าหลายปี คุณไทยยังแบ่งปันกับครัวเรือนที่เข้ามาเรียนรู้และเยี่ยมชมเป็นประจำ ด้วยความพยายามและการฟันฝ่าอุปสรรคต่างๆ ทำให้เขาได้รับรางวัลเกียรติคุณจากผู้มีอำนาจในทุกระดับในขบวนการเลียนแบบเกษตรกรเพื่อการผลิตและธุรกิจที่ดีเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน
ฟาร์มผสมผสานของนายเหงียน หุ่ง ไทย ถือเป็นรูปแบบเศรษฐกิจแบบฉบับของท้องถิ่น การเอาชนะความยากลำบากได้แสดงให้เห็นถึงวิธีคิดและการทำงานแบบใหม่ของเกษตรกรในการสร้างความมั่งคั่งให้กับบ้านเกิดของพวกเขา หน่วยงานท้องถิ่นกำลังค้นคว้าและเสนอนโยบายสนับสนุนจากทุกระดับและทุกภาคส่วนเพื่อทำซ้ำรูปแบบดังกล่าว เพิ่มรายได้ของประชาชน และมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น
นาย พัน ดึ๊ก ฮัว
รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองด่งโหลก
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)