ฮานอยปรับสถานประกอบการน้ำขวดหลายแห่งที่ไม่รับประกันคุณภาพ

ฮานอย ปรับสถานประกอบการน้ำขวดหลายแห่งที่ไม่รับประกันคุณภาพ

โรงงานผลิตอาหาร 7 แห่ง รวมถึงบริษัท 6 แห่งที่ผลิตน้ำดื่มบริสุทธิ์และน้ำดื่มขวด และบริษัท 1 แห่งที่ผลิตน้ำแข็งพร้อมใช้ เพิ่งถูกสำนักงานตรวจสอบ สุขภาพ ของกรุงฮานอยปรับฐานไม่สามารถรับรองคุณภาพ

ทั้งนี้ สถานประกอบการ 6 แห่ง ที่ผลิตน้ำดื่มบริสุทธิ์และน้ำดื่มบรรจุขวดที่แจ้งผลิตภัณฑ์ด้วยตัวบ่งชี้ทางจุลชีววิทยาซึ่งไม่เป็นไปตามกฎหมายเทคนิคแห่งชาติฉบับที่ 6-1:2010/BYT สำหรับน้ำแร่ธรรมชาติและน้ำดื่มบรรจุขวด ที่ออกโดย กระทรวงสาธารณสุข เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2553 ได้ถูกปรับเป็นเงิน 35 ล้านดองต่อสถานประกอบการ

ภาพประกอบ

นอกจากนี้ โรงงานทั้ง 6 แห่งจะถูกระงับการดำเนินการเป็นเวลา 2 เดือน ตั้งแต่วันที่ 18 กรกฎาคม 2567 พร้อมทั้งออกข้อกำหนดให้เรียกคืนและเปลี่ยนแปลงการใช้งานผลิตภัณฑ์ที่ฝ่าฝืนซึ่งไม่ได้รับประกันความปลอดภัยของอาหาร

โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงงานผลิตทั้ง 6 แห่งนี้ ได้แก่ บริษัท Praha Pure Water จำกัด (เลขที่ 1 ซอย 231/17 ถนน Nguyen Van Linh Ward เขต Phuc Dong เขต Long Bien) ผลิตผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวด Praha (วันที่ผลิต: 10 มิถุนายน 2567 วันหมดอายุ: 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต ข้อกำหนด 18.9 ลิตร/ขวด)

บริษัท Tuan Nguyen Investment Company Limited (ถนน Dao Duy Tung เมือง Nghia Lai ตำบล Uy No เขต Dong Anh) ผลิตผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวด Akin (วันที่ผลิต: 17 มิถุนายน 2567 วันหมดอายุ: 12 เดือน ข้อกำหนด 19.8 ลิตร/ขวด)

บริษัท ตรงไทย จำกัด (เลขที่ 149 หมู่ 4 ถนนท่าชนะ ตำบลท่าชนะ อำเภอลองเบียน) ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด นิวอาวีน่า (วันที่ผลิต 13 มิถุนายน 2567 วันหมดอายุ 13 มิถุนายน 2568 ข้อกำหนด 18.9 ลิตร/ขวด)

บริษัท ดุกจุง เจเนอรัล โปรดักชั่น แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด (หมู่บ้านกาม 2 ตำบลโคบี อำเภอเจียลัม) ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด เทียนงาน (วันที่ผลิต: 10 มิถุนายน 2567 วันหมดอายุ: 10 มิถุนายน 2568 ข้อกำหนด 18.9 ลิตร/ขวด)

บริษัท Tuan Tu Production and Trading Investment จำกัด (เลขที่ 52 ซอย 83 หมู่บ้าน An หมู่บ้าน Trieu Khuc ตำบล Tan Trieu เขต Thanh Tri) ผลิตผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวด Ocean (วันที่ผลิต: 11 มิถุนายน 2567 วันหมดอายุ: 12 เดือน ขวดละ 18.9 ลิตร)

บริษัท ฮาโปร เพียว วอเตอร์ จอยท์ บร็องโก (หมู่บ้าน 9 ตำบลเลชี อำเภอเจียลัม) ผลิตผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวด ฮาโปร (วันที่ผลิต 11 มิถุนายน 2567 วันหมดอายุ 11 มิถุนายน 2569 ขนาด 18.9 ลิตร/ขวด)

นอกจากบริษัททั้ง 6 แห่งที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว บริษัท Kim Cuong Service จำกัด (เลขที่ 3 ซอย 1160 ถนน Lang เขต Lang Thuong เขต Dong Da) ยังผลิตผลิตภัณฑ์น้ำแข็งสำเร็จรูป Kim Cuong (วันที่ผลิต: 12 มิถุนายน 2024 วันหมดอายุ: 2 เดือนจากวันที่ผลิต ข้อกำหนด: 5 กก./ถุง) ซึ่งต้องแสดงฉลากผลิตภัณฑ์ที่มีตัวบ่งชี้จุลชีววิทยาที่ไม่เป็นไปตามข้อบังคับทางเทคนิคฉบับที่ 10:2011/BYT ลงวันที่ 13 มกราคม 2011 ของกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยข้อบังคับทางเทคนิคระดับชาติสำหรับน้ำแข็งสำเร็จรูป การซื้อขายและหมุนเวียนสินค้าอาหารในท้องตลาด (น้ำแข็งใสกิมเกี้ย) ไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่ประกาศไว้ มีมูลค่าการส่งออกที่ฝ่าฝืนเกือบ 1.5 ล้านดอง

สำนักงานตรวจการสาธารณสุขประจำเมืองได้กำหนดค่าปรับทางปกครองมากกว่า 37 ล้านดองให้กับบริษัท Kim Cuong Service Limited พร้อมกันนี้ ให้ระงับกิจกรรมการผลิตน้ำแข็งทั้งหมดเป็นเวลา 2 เดือนติดต่อกัน เริ่มตั้งแต่วันที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2567 และบังคับทำลายผลิตภัณฑ์ที่ไม่ปลอดภัยต่ออาหาร

เป็นที่ทราบกันว่าในตลาดปัจจุบันมีน้ำดื่มบรรจุขวดหลายประเภทจำหน่ายตามร้านขายของชำ ตลาดนัด ครัวเรือน...

นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์จากบริษัทเครื่องดื่มมืออาชีพที่มีแบรนด์และชื่อเสียงมายาวนานแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์น้ำขวดจากสถานประกอบการเอกชนหรือแหล่งที่ไม่ทราบแหล่งที่มาอีกมากมาย

สินค้าส่วนใหญ่เหล่านี้จะมีชื่อเรียกตามยี่ห้อและยี่ห้อที่คุ้นเคย มีรูปแบบบรรจุภัณฑ์ รูปแบบ สี ขนาด ความจุ และอื่นๆ ที่คล้ายกัน ทำให้ผู้ซื้อเกิดความสับสนหากไม่สังเกตให้ดี

เกี่ยวกับความเสี่ยงของน้ำขวดที่ไม่ได้มาตรฐานคุณภาพนั้น ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร เหงียน ดุย ทินห์ เปิดเผยว่า ไม่สามารถแยกแยะความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ได้ด้วยตาเปล่า

น้ำบริสุทธิ์บรรจุขวดคุณภาพต่ำอาจมีโลหะหนักจำนวนมาก เช่น ตะกั่ว ปรอท รวมถึงแมกนีเซียมและแคลเซียมในปริมาณมากเกินไป อีกทั้งยังมีจุลินทรีย์ก่อโรค เช่น อีโคไล คลอสตริเดียมเพอร์ฟริงเจนส์ และสเตรปโตคอคคัส ฟาอีคาลิส

สิ่งสกปรกที่เป็นพิษและแบคทีเรียในน้ำดื่มจะเข้าสู่ร่างกายโดยตรง ก่อให้เกิดโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย และโรคติดเชื้อต่างๆ การสะสมในระยะยาวอาจทำให้เกิดโรคมะเร็งได้

ในปัจจุบันเนื่องจากความต้องการน้ำดื่มบรรจุขวดเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน การมีแบรนด์ใหม่ๆ เกิดขึ้นจึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่คุณภาพของเครื่องดื่มเหล่านี้ก็ยังคงเป็นปัญหาอยู่

หากใช้น้ำไม่ปลอดภัย การใช้น้ำบ่อยครั้งอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพมากมาย อาการไม่รุนแรงอาจเกิดภาวะขาดสารอาหาร ซึ่งจะส่งผลต่อโรคผิวหนัง ส่วนอาการรุนแรงอาจก่อให้เกิดโรคอันตรายหลายชนิด เช่น พิษ มะเร็ง...

ขณะเดียวกัน ตามข้อมูลของภาคส่วนต่างๆ ปัจจุบันโรงงานผลิตน้ำบรรจุขวดแบบชั่วคราวก็ผุดขึ้นเป็นจำนวนมากเหมือนดอกเห็ด

ครัวเรือนจะจัดการผลิตเองและมักทำในร่ม ถ้าไม่จดทะเบียนจะทำให้ทางการตรวจพบได้ยากมาก ส่งผลให้เกิดความยุ่งยากในการบริหารจัดการ

เพื่อให้การตรวจสอบและตรวจสอบมีประสิทธิภาพ กรมความปลอดภัยอาหาร กระทรวงสาธารณสุข จึงขอเตือนท้องถิ่นว่า เมื่อตรวจสอบน้ำแข็งเพื่อนำมาใช้ทันที จำเป็นต้องเน้นตรวจสอบคุณภาพของแหล่งน้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิตด้วย ให้มีมาตรฐานด้านชีวเคมีและจุลชีววิทยา...

ในส่วนของน้ำดื่มบรรจุขวดนั้น นอกจากจะต้องตรวจสอบคุณภาพของแหล่งน้ำที่นำมาใช้ผลิตแล้ว ยังต้องตรวจสอบมาตรฐานทางกายภาพและเคมี จุลชีววิทยา... ตามกฎของกระทรวงสาธารณสุขแล้ว ยังต้องตรวจสอบลักษณะภายนอกด้วย เช่น ขวดจะต้องเป็นขวดใหม่ ไม่สกปรก ไม่บุบ ผิดรูป ถูกบด หรือถูกเจาะ น้ำไม่มีสีไม่มีกลิ่นแปลก ๆ

นอกจากนี้ตามที่ผู้แทนกระทรวงสาธารณสุขกล่าวไว้ แม้ว่าจะมีรูปแบบ ชนิด และความแตกต่างกันก็ตาม อย่างไรก็ตาม กลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำขวดทั้งหมดจะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบปัจจุบัน เช่น โรงงานผลิตน้ำขวดจะต้องมีพื้นที่บรรจุผลิตภัณฑ์ที่ปิด แยกจากพื้นที่อื่น และติดตั้งระบบฆ่าเชื้อในอากาศ

ต้องมีพื้นที่สำหรับล้างและฆ่าเชื้อขวดและภาชนะที่บรรจุผลิตภัณฑ์ ขวดและภาชนะที่ใช้ครั้งแรกหรือใช้ซ้ำจะต้องได้รับการทำความสะอาด ฆ่าเชื้อ และล้างออกให้สะอาดก่อนบรรจุขวด (ยกเว้นขวดและภาชนะที่ใช้เป็นครั้งแรกที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีปิดที่มีการฆ่าเชื้อ)

นอกจากนี้ การฆ่าเชื้อ การฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์ และการฆ่าเชื้อบรรจุภัณฑ์ด้วยเครื่องมือเฉพาะทางที่ใช้เทคโนโลยีอัลตราไวโอเลต เทคโนโลยีโอโซน และ/หรือเทคโนโลยีอื่นๆ ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้โรงงานผลิตน้ำขวดจะต้องมีแผนกควบคุมสุขอนามัยขวดและคุณภาพน้ำ มีประวัติผลการทดสอบครบถ้วนตั้งแต่การสำรวจแหล่งน้ำจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตามข้อกำหนดสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละชุด...

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ ผู้บริโภคควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน แบรนด์ที่มีชื่อเสียง ใช้สายการผลิตที่ทันสมัย ​​และได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์น้ำขวดหรือน้ำกระป๋อง ผู้บริโภคจะต้องตรวจสอบลักษณะภายนอก ขวดจะต้องใหม่ ไม่สกปรก ไม่บุบ ไม่เสียรูป ไม่บี้ ไม่รั่ว ไม่รั่วซึม ฯลฯ

ในส่วนของร่างกาย ผู้บริโภคควรสังเกตฉลากอย่างละเอียดเพื่อดูว่าเป็นไปตามข้อกำหนดหรือไม่ โดยเฉพาะในส่วนของแหล่งกำเนิด วันที่ผลิต วันหมดอายุ และมีใบรับรองมาตรฐานหรือไม่

นอกจากนี้ ผู้บริโภคควรทราบด้วยว่าเมื่อซื้อน้ำแข็งสะอาดสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม น้ำแข็งจะต้องบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทและถูกสุขอนามัย พร้อมฉลากและชื่อผู้ผลิตอย่างครบถ้วน

ที่มา: https://baodautu.vn/ha-noi-phat-nhieu-co-so-nuoc-dong-chai-khong-dam-bao-chat-luong-d220812.html