ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน ราคาพริกไทยเวียดนามพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก โดยแตะระดับสูงสุดที่ 180,000 ดองต่อกิโลกรัมในวันที่ 12 มิถุนายน หลังจากนั้น ราคาของพริกไทยชนิดนี้ซึ่งถือเป็น "ทองคำดำ" ในเวียดนาม ก็ลดลงอย่างรวดเร็ว

ราคาพริกไทยในช่วงล่าสุดเริ่มกลับมาทรงตัว โดยปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 156,000-162,000 ดอง/กก.

เมื่อเทียบกับราคาพริกไทยในประเทศแล้ว ราคาส่งออกของรายการนี้ของประเทศเรายังมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาพริกไทยดำ 500 กรัม/ลิตร เพิ่มขึ้นเป็น 7,800 เหรียญสหรัฐ/ตัน และ 550 กรัม/ลิตร เพิ่มขึ้นเป็น 8,000 เหรียญสหรัฐ/ตัน โดยเฉพาะราคาพริกไทยขาวในประเทศเราพุ่งสูงถึง 12,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน สร้างสถิติสูงสุดใหม่เป็นประวัติการณ์

ทั้งนี้ ราคาพริกไทยดำของเวียดนามจึงสูงกว่าราคาพริกไทยดำของอินโดนีเซีย มาเลเซีย และบราซิล 1,582 เหรียญสหรัฐต่อตัน 3,100 เหรียญสหรัฐต่อตัน และ 400 เหรียญสหรัฐต่อตัน ตามลำดับ

ในทำนองเดียวกัน พริกไทยขาวของเวียดนามก็สูงกว่าพริกไทยชนิดเดียวกันจากอินโดนีเซีย 3,623 เหรียญสหรัฐต่อตัน และสูงกว่าพริกไทยของมาเลเซีย 4,700 เหรียญสหรัฐต่อตัน

หากเทียบกับช่วงต้นปีนี้ ราคาพริกไทยดำส่งออกของประเทศเราเพิ่มขึ้น 100% และพริกไทยขาวเพิ่มขึ้น 110.5%

แล้วประเทศเราเหลือ “ทองคำดำ” ส่งออกกี่ตันในช่วงที่เหลือของปีนี้?

ตามรายงานของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) คาดว่าผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในปี 2567 จะลดลงร้อยละ 10 เมื่อเทียบกับปี 2566 เหลือเพียงประมาณ 170,000 ตัน ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

ขณะเดียวกัน สถิติของกรมศุลกากรระบุว่า ณ สิ้นเดือนพฤษภาคม 2567 เวียดนามส่งออกพริกไทยทุกประเภทเกือบ 110,000 ตัน ทำรายได้ 469 ล้านเหรียญสหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน การส่งออกพริกไทยลดลงร้อยละ 16.8 ในแง่ปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นร้อยละ 15.4 ในแง่มูลค่า

หากไม่นับสต๊อกที่ตกค้างจากปีก่อน ประเทศเรายังมีพริกไทยเหลือส่งออกในช่วงเดือนที่เหลือของปีอีกประมาณ 60,000 ตัน

นางสาวฮวง ถิ เหลียน ประธานสมาคม VPSA กล่าวว่า พริกไทยยังคงมีขายในหมู่ประชาชน แต่แทนที่จะขายกันเป็นจำนวนมาก ผู้คนกลับขายเป็นจำนวนน้อยๆ เพื่อรอดูว่าราคาพริกไทยจะเพิ่มขึ้นเมื่อใด

ตัวอย่างเช่น ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ราคาพริกไทยอยู่ที่ 140,000 ดองต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม หลังจากช่วง 10 วันแรกของเดือนมิถุนายน ได้มีช่วงหนึ่งที่ราคาพริกไทยพุ่งสูงถึง 180,000 ดองต่อกิโลกรัม นางสาวเลียน คาดว่าราคาพริกไทยจะปรับตัวลดลงในระยะสั้น แต่การที่จะกลับสู่ราคาเดิมนั้นเป็นเรื่องยาก

ในส่วนของธุรกิจนั้น นางสาวเลียน แจ้งว่า กำลังเผชิญสถานการณ์การซื้อขายและการขายที่ยากลำบาก เนื่องจากปริมาณสินค้าที่ขายในท้องตลาดมีไม่มาก ในขณะที่ธุรกิจต่างๆ ทำสัญญาล่วงหน้าด้วยราคาที่กำหนดไว้และตอนนี้ราคาสูงเกินไป ก็ยังไม่ซื้อสินค้าได้

ตามรายงานของบริษัทส่งออกพริกไทย ระบุว่าฤดูเก็บเกี่ยวของปีนี้สิ้นสุดในเดือนเมษายน พื้นที่ปลูกพริกมีแนวโน้มหดตัวลงเนื่องจากเกษตรกรเปลี่ยนพืชผล ในขณะเดียวกัน ปริมาณพริกไทยทั่วโลกยังขาดแคลนความต้องการเกือบ 100,000 ตัน

อุปทานมีไม่เพียงพอ ขณะที่ประเทศต่างๆ เพิ่มการนำเข้าโดยเฉพาะจีนที่คาดว่าจะเพิ่มการซื้อพริกไทย เพราะสต๊อกพริกไทยมีน้อย โดยเดือนพฤษภาคม การส่งออกพริกไทยของประเทศเราไปยังตลาดจีนอยู่ที่ 3,137 ตัน เพิ่มขึ้น 4.8 เท่าจากเดือนก่อนหน้า และเป็นระดับสูงสุดในรอบ 11 เดือนที่ผ่านมา

ดังนั้นในช่วงเวลาข้างหน้านี้ ราคาพริกไทยจะเพิ่มขึ้นอีกไม่เพียงแต่ในเวียดนามเท่านั้น แต่รวมถึงทั่วโลกด้วย” เขากล่าว

กระแส 'ทองคำดำ' ครั้งที่ 2 ในประวัติศาสตร์: เวียดนามมีคลังสินค้าที่ ใหญ่ ที่สุดในโลก ประเทศต่างๆ กำลังซื้อสินค้าเพิ่มมากขึ้น 2-3 เท่า ทำให้ราคา “ทองคำดำ” กลายเป็นกระแสราคาอันดับสองในประวัติศาสตร์ เวียดนามถือครองคลังสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก ราคาพุ่งสูง