ราคาส่งออกข้าวพุ่งแตะ 1,000 เหรียญฯ ส่งออกข้าวยังเฟื่องฟู

ราคาส่งออกข้าวของเวียดนามสูงถึง 1,000 เหรียญสหรัฐ ซึ่งถือเป็นราคาที่สูงมากเมื่อเทียบกับหลายปีก่อน

ราคาข้าวส่งออกพุ่งแตะ 1,000 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

สถิติจากกรมศุลกากรระบุว่าราคาส่งออกข้าวเวียดนามเฉลี่ยไปยังบรูไนอยู่ที่ 959 เหรียญสหรัฐต่อตันในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2567 นอกจากนี้ราคาส่งออกข้าวไปยังตลาดอื่นๆ อีกหลายตลาดก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน เช่น ราคาส่งออกข้าวเฉลี่ยไปยังสหรัฐฯ อยู่ที่ 868 เหรียญสหรัฐต่อตัน เนเธอร์แลนด์ 857 เหรียญสหรัฐต่อตัน ยูเครน 847 เหรียญสหรัฐต่อตัน อิรัก 836 เหรียญสหรัฐต่อตัน และตุรกี 831 เหรียญสหรัฐต่อตัน...

ราคาส่งออกข้าวที่สูงเป็นปัจจัยสำคัญต่อการส่งออกสินค้าประเภทนี้ ตามรายงานล่าสุดของ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เวียดนามส่งออกข้าว 650,000 ตัน มูลค่าซื้อขาย 416 ล้านเหรียญสหรัฐในเดือนมิถุนายน 2567 เพิ่มขึ้น 5.7% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ในช่วงครึ่งปีแรกของปี 2567 การส่งออกข้าวอยู่ที่ 4.6 ล้านตัน มูลค่า 2.9 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 10.4 ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นร้อยละ 32 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566

ผลลัพธ์นี้เกิดจากการที่ภาคธุรกิจได้ใช้ประโยชน์จากความต้องการนำเข้าข้าวที่เพิ่มมากขึ้นจากตลาดแบบดั้งเดิมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในสภาวะปัจจุบันและในอนาคตอย่างแน่นอน ความมั่นคงด้านอาหารไม่เพียงแต่เป็นปัญหาในระดับประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นปัญหาในระดับโลกอีกด้วย ดังนั้นการส่งออกข้าวจึงยังมีโอกาสเพิ่มมูลค่าการค้าได้อีกมาก

นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่า การกระทรวงเกษตร และพัฒนาชนบท เปิดเผยว่า ในช่วงครึ่งปีแรกนี้ ข้าวเป็นสินค้าส่งออกอันดับที่ 5 มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร (หลังไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ อาหารทะเล ผัก กาแฟ) ยังเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีอัตราการเติบโตสูงอีกด้วย ตลาดส่งออกข้าวหลักของเวียดนามในปัจจุบัน ได้แก่ ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย จีน กาน่า มาเลเซีย สิงคโปร์... โดยตลาดฟิลิปปินส์มีสัดส่วนมากกว่า 38% ของการส่งออกข้าวทั้งหมด

สำหรับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ตั้งแต่ต้นปี 2567 กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อดำเนินกิจกรรมต่างๆ อย่างจริงจังในการส่งเสริมการค้าข้าวระหว่างเวียดนามและพันธมิตร โดยเฉพาะการเจรจาและแลกเปลี่ยนทวิภาคีกับอินโดนีเซียและมาเลเซียเกี่ยวกับการพิจารณาลงนามบันทึกความเข้าใจว่าด้วยการค้าข้าว การสร้างสภาพแวดล้อมการค้าข้าวที่มั่นคงและยั่งยืนสำหรับธุรกิจของทั้งสองประเทศ

สำหรับตลาดฟิลิปปินส์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของฟิลิปปินส์ได้ลงนามบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือด้านการค้าข้าว ในช่วงปี 2567-2571 ยกเว้นในกรณีภัยพิบัติทางธรรมชาติและพืชผลเสียหาย เวียดนามยินดีที่จะจัดหาข้าวขาวให้ฟิลิปปินส์ปริมาณมากถึง 1.5-2.0 ล้านตันต่อปี และตกลงที่จะดำเนินการตามมาตรการต่างๆ เพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูล สนับสนุน และอำนวยความสะดวกให้กับกิจกรรมการค้าข้าวของทั้งสองประเทศ

การเอาชนะข้อจำกัดของ การส่งออกข้าว

แม้ว่าการส่งออกข้าวจะดีขึ้น แต่ภาคอุตสาหกรรมนี้ยังคงมีปัญหาและข้อจำกัดอยู่บ้าง ข้อจำกัดที่สำคัญประการหนึ่งก็คือ ผู้ประกอบการไม่ได้เน้นการเชื่อมโยงและสร้างห่วงโซ่อุปทานจากการผลิตไปจนถึงการบริโภคข้าว จึงทำให้มีสถานการณ์ที่เกษตรกรมีข้าวอยู่แต่ไม่รู้ว่าจะขายให้ธุรกิจไหน และในทางกลับกัน ธุรกิจที่ต้องการซื้อก็ไม่รู้ว่าจะซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมตามความต้องการได้จากที่ใด การส่งออกข้าวจะยังคงผ่านพ่อค้าคนกลางทำให้มีต้นทุนตัวกลาง

นอกจากนี้ในช่วงที่ผ่านมามีสัญญาส่งออกข้าวเกิดขึ้นหลายฉบับที่แม้จะลงนามไปแล้ว แต่ผู้ประกอบการส่งออกกลับไม่ปฏิบัติตามพันธกรณีและถูกบังคับให้ยกเลิกสัญญา สาเหตุก็คือผู้ประกอบการไม่ร่วมมือกับเกษตรกร และไม่มีพันธะผูกพันกัน ดังนั้นเมื่อราคาข้าวสูงขึ้น ผู้ประกอบการก็ไม่สามารถซื้อสินค้าในราคาตามสัญญาที่คาดหวังได้ สัญญาหลายฉบับถูกยกเลิก ส่งผลกระทบต่อธุรกิจ รวมถึงภาพลักษณ์ของแบรนด์ข้าวเวียดนาม

ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องส่งเสริมการสร้างการเชื่อมโยงอย่างยั่งยืนระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจในห่วงโซ่อุปทานข้าวด้วย สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยให้มั่นใจถึงเสถียรภาพในการจัดหาเท่านั้น แต่ยังอำนวยความสะดวกในการประยุกต์ใช้มาตรฐานคุณภาพสูง และเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ข้าวส่งออกอีกด้วย

ในทางกลับกัน ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกล่าวว่าการส่งออกข้าวของเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ต้นปีเนื่องจากราคาส่งออกข้าวที่เพิ่มขึ้น สิ่งที่ทำให้ราคาข้าวสูงขึ้นคือการที่อินเดียห้ามส่งออกข้าว เนื่องจากการผลิตข้าวของประเทศในปีนี้เผชิญกับความยากลำบากมากมาย ปัจจุบันอินเดียมีส่วนแบ่งการผลิตข้าวถึงร้อยละ 40 ของปริมาณการผลิตข้าวทั่วโลก ในช่วงครึ่งปีหลังข้าวจะเผชิญกับความท้าทายเมื่ออินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าว นอกจากนี้ความเค็มในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังเป็นปัญหาที่อุตสาหกรรมข้าวต้องการการแก้ไขเพื่อรักษาการเติบโต

นายโด ฮา นัม รองประธานสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) แนะนำว่า ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องเชื่อมโยงสหกรณ์และครัวเรือนให้มุ่งเน้นไปที่ข้าวคุณภาพสูง เพื่อให้การส่งออกเป็นไปอย่างราบรื่น ถือเป็นโอกาสดีของข้าวเวียดนามที่จะตอกย้ำสถานะของตนในตลาดโลก เนื่องจากเวียดนามเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่เป็นอันดับ 3 ของโลก เวียดนามจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับราคาส่งออกผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพสูงมากขึ้น นี่คือกลุ่มที่ต้องมุ่งเป้าหมายเพื่อสร้างความยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมนี้

เพื่อเตรียมพร้อมรับมือกับความผันผวนของตลาดในปี 2567 กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้พัฒนาโซลูชั่นเชิงกลยุทธ์ที่เป็นประโยชน์และเหมาะสมสำหรับแต่ละสถานการณ์ที่เป็นไปได้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะประสานงานกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเพื่อเจรจาเชิงรุกเพื่อกระจายตลาดส่งออกให้หลากหลายยิ่งขึ้น โดยอาศัยโอกาสต่างๆ เพื่อขยายตลาดใหม่ๆ ที่มีศักยภาพ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมข้าว

แหล่งที่มา