ด่งหุ่ง : พัฒนาเกษตรกรรมควบคู่กับการท่องเที่ยวชนบท

การพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมปลูกดอกไม้ ไม้ประดับ และไม้ผล ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในอำเภอด่งหุ่ง ถือเป็นแนวทางใหม่ที่จะนำมาซึ่งประโยชน์สองต่อทั้งภาคการท่องเที่ยวและภาคการเกษตร รูปแบบนี้มีส่วนสนับสนุนการพัฒนา เศรษฐกิจ ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน ขณะเดียวกันก็เพิ่มรายได้ ปรับปรุงชีวิตความเป็นอยู่ของเกษตรกร และสร้างพื้นที่ชนบทก้าวหน้าใหม่ในท้องถิ่นต่างๆ

นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่ถ่ายรูปเท่านั้น แต่ยังสามารถเก็บและเพลิดเพลินกับละมุดโลซาง (ด่งหุ่ง) ในสวนได้อีกด้วย

ส่งเสริมศักยภาพและจุดแข็ง

ที่ดินอันอุดมสมบูรณ์ของจังหวัดด่งหุ่งมีตะกอนจากตะกอนน้ำพาและได้รับการชลประทานจากแม่น้ำ อากาศเย็นสบาย แรงงานจำนวนมาก มีประสบการณ์ด้านการผลิต ทางการเกษตร มากมาย และมีเส้นทางคมนาคมสำคัญหลายเส้นทาง เช่น ทางหลวงหมายเลข 10 ทางหลวงหมายเลข 39 ทางด่วนสายไทบิ่ญ-ฮานาม ที่ผ่าน... อำเภอได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพและความแข็งแกร่งดังกล่าวในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างรอบด้าน โดยเฉพาะการผลิตทางการเกษตร ก่อให้เกิดพื้นที่เพาะปลูกที่อุดมสมบูรณ์และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีชื่อเสียงมากมาย เช่น ผลไม้ขึ้นชื่อของตำบลโหลวซาง ขนุนทองของตำบลห่าซาง ข้าวจากหมู่บ้านซาง ตำบลด่งทัน พื้นที่เพาะกล้า ไม้ดอกไม้ประดับในตำบลหงเวียด ไผ่กวนอิม ท้อประดับในตำบลมินห์ทัน ตำบลฟูลวง...

เมื่อพูดถึงโลซาง คนทั่วไปจะนึกถึงผลไม้พิเศษอย่างละมุดทันที ไม่ใช่เพียงเพราะรูปร่างที่ยาวและเรียวเหมือนลูกพลับเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะมีรสชาติที่หวาน หอม และอร่อยเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ชาวบ้านเล่าว่า ต้นละมุดนี้เป็นต้นไม้ที่ถูกคนลาวนำกลับมาปลูกใหม่ ต้นไม้ชนิดนี้เหมาะกับดินและอากาศ เจริญเติบโตดี ให้ผลหวาน มีการขยายพันธุ์กันอย่างแพร่หลาย ปัจจุบันทั้งตำบลปลูกต้นละมุดจำนวน 50 ไร่ ต้นละมุดกลายเป็นพืชผลหลักและแหล่งที่มาของความมั่งคั่งสำหรับครัวเรือนจำนวนมากที่นี่ คุณเหงียน วัน ดัง จากหมู่บ้านฮวง นง เล่าว่า ครอบครัวของผมปลูกละมุดมาเกือบ 40 ปีแล้ว ในตอนแรกฉันปลูกต้นไม้เพียงไม่กี่ต้นในสวนของฉันเพื่อออกผล ต่อมาเมื่อผมเห็นว่าตัวเองรวยได้ ผมจึงกล้าเปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่ได้ผลเกือบ 1 ไร่มาปลูกละมุดแทน ต้นละมุดเป็นไม้ที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตสูง โดยเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนของปีก่อนหน้าจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายนของปีถัดไป ราคาขายสูงและคงที่ โดยเฉพาะพืชผลอื่น ๆ จะเสื่อมโทรมลงหลังการเก็บเกี่ยวเพียงไม่กี่ครั้ง แต่ต้นละมุดจะยิ่งเขียวมากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อยิ่งมีอายุมาก ในแต่ละต้นละมุด ครอบครัวของฉันสามารถเก็บเกี่ยวผลได้หลายตัน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว รายได้ต่อปีหลายร้อยล้านดอง ประสิทธิภาพสูงกว่าการปลูกข้าวหลายเท่า

นับตั้งแต่ทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่แล้ว เกษตรกรในตำบลฮ่องเวียดได้เข้าใจถึงความต้องการของตลาด โดยใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบในท้องถิ่นเพื่อพัฒนาอาชีพการปลูกดอกไม้ ต้นไม้ประดับ และต้นกล้า เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่อหน่วยพื้นที่ ประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีในการผลิตอย่างแข็งขัน เช่น การสร้างระบบเรือนกระจก ระบบชลประทานอัตโนมัติ... การขยายพื้นที่เพาะปลูก การปลูกพันธุ์พืชต่างๆ เพื่อเพิ่มคุณภาพและเพิ่มรายได้ นายทราน ฮุย เติง ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล กล่าวว่า เทศบาลได้ส่งเสริม ระดมกำลัง และให้กำลังใจประชาชนในการปรับปรุงสวนผสม และเปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกดอกไม้ ไม้ประดับ และต้นกล้า จนถึงปัจจุบันนี้ พื้นที่ปลูกดอกไม้ ต้นไม้ประดับ และต้นกล้าทั้งตำบลประมาณ 150 เฮกตาร์ มีมูลค่าการผลิตมากกว่า 110,000 ล้านดอง/ปี และยังมีมหาเศรษฐีจากอาชีพเสริมสวยเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เป็นเวลานานแล้วที่ดอกไม้ ต้นไม้ประดับ และต้นกล้าได้กลายมาเป็นผลิตภัณฑ์หลักของฮ่องเวียด โดยสร้างงานและรายได้สูงให้กับผู้ปลูก

ต้นขนุนสีเหลือง "เก่าแก่" นี้ปลูกในจังหวัดห่าซางมานานกว่าสิบปีแล้ว และยังคงเขียวขจีและเจริญเติบโต โดยให้ผลหลายร้อยผลทุกปี นักวิทยาศาสตร์ได้อนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมอันล้ำค่าของต้นขนุน "ปู่" ต้นขนุนรุ่นแรก และขยายพันธุ์เพื่อให้ชาวบ้านทั่วทั้งจังหวัดนำไปปลูก นาย Chu Van Thinh ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล กล่าวว่า ชาวห่าซางมีประสบการณ์และเทคนิคขั้นสูงในการดูแลต้นไม้พิเศษชนิดนี้ ดังนั้น ต้นไม้ชนิดนี้จึงให้ผลไม้ขนาดใหญ่และคุณภาพสูงจำนวนมาก ปัจจุบันตำบลทั้งตำบลปลูกขนุนเหลืองประมาณ 50 ไร่ เก็บเกี่ยวขนุนได้ปีละมากกว่า 1,000 ตัน

สัมผัสประสบการณ์เยี่ยมชมสวนขนุน ณ ตำบลห่าซาง

เพื่อผสมผสานการเกษตรกับการท่องเที่ยวชนบท

นายหวู่ง ดึ๊ก ฮาง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ กล่าวว่า ขณะนี้ อำเภอดึ๋งฮังมีพื้นที่รวมเกือบ 1,250 เฮกตาร์ ซึ่งประกอบไปด้วยต้นผลไม้ ดอกไม้ ไม้ประดับ และต้นกล้าทุกชนิด ด้วยความมุ่งมั่นพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรอย่างครบวงจรและยั่งยืน อำเภอได้คัดสรรผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะท้องถิ่น จัดทำโมเดลเพิ่มมูลค่าผลผลิตไม้ดอกไม้ประดับ ไม้ยืนต้น ในจังหวัดฮ่องเวียด ต้นละมุด จังหวัดโหลวซาง และขนุนทอง จังหวัดห่าซาง เพื่อพัฒนาการเกษตรที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยว กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท ประสานงานจัดอบรม 3 ตำบล เพื่อขับเคลื่อนโมเดลการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่าและการพัฒนาการท่องเที่ยวชนบท นอกจากนี้ อำเภอยังสนับสนุนให้ตำบลจัดตั้งสหกรณ์เฉพาะทางเพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูก ปรับปรุงคุณภาพ และเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้ปลูก ชุมชนค่อยๆ สร้างพื้นที่การผลิตตามห่วงโซ่มูลค่า ผู้คนกำลังเปลี่ยนจากการคิดแบบการผลิตไปเป็นการคิดแบบทางเศรษฐกิจ การผลิตตามกระบวนการ VietGAP การนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูก การสร้างผลไม้และต้นไม้ที่สวยงาม การปรับปรุงคุณภาพ และการรับประกันความปลอดภัยของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซาโปดิลลา Lo Giang ได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว โดยมีผลผลิตประมาณ 800 ตัน/ปี คิดเป็น 550 ล้านดองต่อเฮกตาร์ สหกรณ์การเกษตรห่าซางเพื่อการอนุรักษ์และพัฒนาขนุนทองได้ลงทุนซื้อเครื่องจักรที่ทันสมัยเพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์ขนุนอ่อน โดยจัดซื้อและบริโภคขนุนจำนวนหลายสิบตันต่อปี และปลูกต้นกล้าขนุนจำนวนหลายหมื่นต้นเพื่อส่งขายสู่ตลาด สหกรณ์ยังได้จัดทำเว็บไซต์เสร็จเรียบร้อยแล้ว กำลังสร้างแบรนด์ เครื่องหมายการค้า และมุ่งมั่นที่จะบรรลุผลิตภัณฑ์ OCOP ล่าสุดสหกรณ์ได้ต้อนรับคณะผู้แทนเข้าเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์มากมาย

ดวานวินห์ กี เมืองไทบิ่ญ แบ่งปันว่า: ในช่วงฤดูร้อน ฉันและเพื่อนๆ ได้ไปเที่ยวสวนขนุนที่บ้านเกิดของแม่เราในเมืองห่าซาง เจ้าของสวนพาเราไปดูวิธีการเลือกขนุนสุกแสนอร่อย สัมผัสกระบวนการแปรรูปขนุน และผ่อนคลายด้วยการปั่นจักรยานบนแม่น้ำเพื่อชมสวนขนุนที่เต็มไปด้วยผลไม้ริมฝั่ง น่าสนใจมาก ฉันหวังว่าห่าซางจะพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศให้มีผลิตภัณฑ์ต่างๆ ให้ทุกคนได้สัมผัสเพิ่มมากขึ้น

นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมแบบจำลองสวนดอกไม้ ต้นไม้ประดับ และต้นกล้าที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชนบทในตำบลฮ่องเวียด (ด่งหุ่ง)

เกษตรกรจำนวนมากในตำบลฮ่องเวียดได้สร้างบ้านสวนของตนเองตามรูปแบบโฮมสเตย์ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบท โดยในช่วงแรกสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ รวมถึงสวนบ้านกว่า 2 ไร่ของนายทราน วัน ฮุง เมื่อมาที่นี่ เราและคณะทัวร์ต่างถูกดึงดูดด้วยสีเขียวของต้นไม้นานาพันธุ์นับพันต้น และดอกไม้นับร้อยดอกที่บานสะพรั่งต้อนรับเรา ทุกคนไม่อาจต้านทานความสวยงามของสวนได้ ต่างแข่งขันกันถ่ายทอดสดและถ่ายรูปเป็นที่ระลึก คุณหุ่งกล่าวว่า ตั้งแต่ปี 2017 เป็นต้นมา ฉันได้ลงทุนหลายพันล้านดองเพื่อสร้างบ้านสวนที่มีต้นไม้ประมาณ 1 ล้านต้นทุกชนิด ฉันไม่ได้แค่ขายต้นไม้โดยตรงแต่ยังขายบนเว็บไซต์ Zalo และ Facebook ด้วย ดังนั้นจำนวนลูกค้าจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากทั้งในภาคเหนือและภาคกลาง โดยเฉลี่ยแล้วบริษัทจะมีรายได้ปีละ 2,000 - 2,500 ล้านดอง สร้างงานให้กับพนักงาน 10 คน โดยมีรายได้ 6 - 10 ล้านดอง/คน/เดือน ฉันได้เดินทางไปยังสถานที่ต่างๆ มากมายเพื่อเรียนรู้วิธีการสร้างบ้านสวนควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ เมื่อเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่าและการพัฒนาการท่องเที่ยวชนบท ฉันได้รับความรู้ที่มีประโยชน์มากมาย มีแรงบันดาลใจและตั้งใจที่จะนำโมเดลนี้มาใช้ในสวนของฉัน ฉันจะวางแผนสวนอย่างเป็นระบบโดยแบ่งพื้นที่ปลูกดอกไม้ ต้นไม้ประดับ และต้นกล้า เพื่อสร้างภูมิทัศน์ที่สวยงามดึงดูดผู้มาเยี่ยมชม

นายลา กวี ทั้ง หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอ กล่าวว่า เพื่อเชื่อมโยงการเกษตรกับการท่องเที่ยวในชนบท ในอนาคต ด่ง หุ่ง จะมุ่งเน้นการส่งเสริมโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชนในการใช้ประโยชน์จากข้อดีที่มีอยู่ของท้องถิ่นอย่างเต็มที่ เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทอย่างมีประสิทธิภาพไปในทิศทางของการบูรณาการคุณค่าต่างๆ มากมาย เสริมสร้างการฝึกอบรมขั้นสูงที่ครอบคลุมในด้านการผลิต การธุรกิจ และองค์กรการผลิต ตามห่วงโซ่คุณค่า การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตเพื่อความปลอดภัยทางชีวภาพ การผลิตแบบห่วงโซ่อุปทาน การสร้างตราสินค้า ฉลากสินค้า และการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ การใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของรูปแบบเชิงพาณิชย์ในการผลิต การส่งเสริมการขายและการบริโภคผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอีคอมเมิร์ซ ระดมทรัพยากรเพื่อลงทุนในระบบโครงสร้างพื้นฐานทางอารยธรรมแบบซิงโครนัสเพื่อรองรับการพัฒนาการผลิตและความต้องการของนักท่องเที่ยว กระจายรูปแบบและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการบริการเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว จัดทัวร์เกษตรในชนบทที่เกี่ยวข้องกับจุดหมายปลายทางที่เป็นสถาบันทางวัฒนธรรมที่มีชื่อเสียง เช่น เชียงของหมู่บ้านคัวก การแสดงหุ่นกระบอกน้ำในเหงียนซา ดองกั๊ก การเต้นรำหอกและธงในดองทัน การแข่งขันประทัดดินเหนียว และเทศกาลดั้งเดิม

ทูเฮียน

แหล่งที่มา