ผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดคย็องซังบุกในเทศกาล "โสม เครื่องเทศ และสมุนไพรนานาชาติ"

จังหวัดคยองซังบุก (เกาหลีใต้) นำผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงมากมายมาร่วมงาน "เทศกาลโสม เครื่องเทศ และสมุนไพรนานาชาติโฮจิมินห์ซิตี้ 2024" ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งแรกในเวียดนามในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมที่โฮจิมินห์ซิตี้ รวมถึงผลิตภัณฑ์สุดพิเศษอีกมากมายพร้อมเรื่องราวที่น่าสนใจแนบมาด้วย

ความสัมพันธ์พิเศษกับเวียดนาม

หมู่บ้านฮาฮเว เมืองอันดง จังหวัดคยองกีโด เป็นหนึ่งในไม่กี่สถานที่ที่ยังอนุรักษ์วัฒนธรรมพื้นบ้านและประเพณีขงจื๊อของเกาหลีไว้ได้อย่างสมบูรณ์

จังหวัดคยองซังบุกเป็นจังหวัดที่ใหญ่ที่สุดในเกาหลี ห่างจากโซลประมาณ 370 กม. มีพื้นที่ 19,029 ตร.กม. มีแนวชายฝั่งทะเลยาว 335 กม. มีทิวทัศน์ธรรมชาติที่สวยงามและมีสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงและสถานที่พิเศษมากมายหลายร้อยแห่ง จังหวัดนี้แบ่งออกเป็น 10 เมืองและ 13 อำเภอ โดยมีศูนย์กลางการปกครองอยู่ที่เมืองอันดง

ในระหว่างการเยือนเวียดนามเป็นครั้งที่สองและเข้าร่วมงานเทศกาลวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ - คยองซังบุกโด ในปี 2023 นายลี ชอล วู ผู้ว่าราชการจังหวัดคยองซังบุกโด กล่าวว่า จังหวัดคยองซังบุกโดเป็นขุมทรัพย์ด้านการท่องเที่ยวของเกาหลี และเป็นดินแดนที่มีความเป็นเกาหลีมากที่สุด โดยครอบครองมรดกทางวัฒนธรรมโลก 6 แห่ง จากทั้งหมด 14 แห่งที่ได้รับการรับรองจาก UNESCO

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวัดคยองซังบุกโดมีจุดแข็งทางวัฒนธรรมที่โดดเด่นเมื่อคว้าทั้งสามประเภทที่ได้รับการรับรองจาก UNESCO ได้แก่ มรดกทางวัฒนธรรมโลก (หมู่บ้านฮาฮเว) มรดกสารคดีโลก (แม่พิมพ์ไม้ขงจื๊อ) และผลงานชิ้นเอกมรดกทางวาจาและมรดกที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ (การเต้นรำหน้ากากพื้นบ้าน)

จังหวัดเคียงซังบุกกำลังพัฒนาเป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวระดับโลกแห่งใหม่ที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและความทันสมัย ​​โดยมีพื้นฐานจากแหล่งทรัพยากรทางวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ซึ่งมีทรัพย์สินทางวัฒนธรรมระดับชาติของเกาหลีมากกว่าร้อยละ 20

ขณะเดียวกันยังแสดงให้เห็นถึงความเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่ใกล้ชิดธรรมชาติตามวัฒนธรรมประจำภูมิภาคอยู่เสมอ

จังหวัดเคียงซังบุกได้รับการวางแผนและพัฒนามาอย่างเป็นระบบ โดยมีพื้นที่เพื่อการพัฒนาพลังงานสะอาด การพัฒนาเทคโนโลยีสารสนเทศ การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ การท่องเที่ยวประวัติศาสตร์แบบดั้งเดิม... และเกษตรกรรมเชิงนิเวศ

ในกลุ่มนี้มีทั้งบริษัทด้านการเกษตรและบริษัทที่มีผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงมากมายโดดเด่นออกมา

ตามข้อมูลของสถานทูตเวียดนามในเกาหลี ในปี พ.ศ. 2543 มีพลเมืองเวียดนามประมาณ 200,000 คนอาศัย ศึกษา และทำงานในประเทศนี้ ซึ่งมากกว่า 18,000 คนอยู่ในจังหวัดคยองซังบุก (คยองซังเหนือ)

หินแกะสลักชื่อหมู่บ้านอายุกว่า 500 ปี ได้รับการรับรองจาก UNESCO ให้เป็นมรดกโลกในปี 2010

นายลี ชอล วู กล่าวเสริมว่า จังหวัดคยองซังบุกโดได้พยายามเป็นพิเศษในด้านการค้าเศรษฐกิจ รวมถึงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์ความงาม... รวมไปถึงการส่งเสริมตลาดเวียดนามอย่างเข้มแข็ง

เพื่อส่งเสริมการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมระหว่างสองประเทศ จึงได้มีการเปิดตัวโครงการพัฒนาหมู่บ้านเวียดนามในเมืองบงฮวา จังหวัดคยองซังบุกโด โดยทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางการแลกเปลี่ยนหลักระหว่างสองประเทศผ่านการสร้างพื้นที่ทางประวัติศาสตร์ที่ชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ในจังหวัดดังกล่าวจะภาคภูมิใจได้

ก่อนหน้านี้ ในปี 2560 เทศกาลวัฒนธรรมโลกนครโฮจิมินห์ – คยองซังบุกโด จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 25 ปีการสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างเวียดนามและเกาหลี เทศกาลนี้จัดขึ้นนานเกือบ 3 เดือนในนครโฮจิมินห์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้มากกว่า 3 ล้านคน

นายลีชอลวู ผู้ว่าราชการจังหวัดคยองซังบุกโด ได้รับปริญญากิตติมศักดิ์จากมหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้

นอกจากนครโฮจิมินห์แล้ว จังหวัดคย็องซังบุกโดยังมีความสัมพันธ์ความร่วมมือกับจังหวัดอื่นๆ ในเวียดนามอีกหลายแห่ง เช่น ไทเหงียนและบั๊กนิญ

โสมพุงกี – เรื่องราวการปลูกโสมกว่า 500 ปี

ในงาน "เทศกาลโสม เครื่องเทศ และสมุนไพรนานาชาตินครโฮจิมินห์ 2024" จังหวัดคยองซังบุกจะนำผลิตภัณฑ์โสมพุงกี ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในพุงกี แหล่งปลูกโสมแห่งแรกในเกาหลีที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 500 ปี มาแสดง

โสมพุงกีมีองค์ประกอบทั้งหมดของ “เวลาสวรรค์ ทำเลที่เอื้ออำนวย และความสามัคคีระหว่างผู้คน” ปลูกในภูมิภาคพุงกี ซึ่งตั้งอยู่เชิงเขาโซแบกซาน ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีภูมิอากาศสดชื่นและสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย

พุงกิได้รับการขนานนามว่าเป็น “เมืองหลวงโสม” ซึ่งมีรากโสมคุณภาพดีที่สุดในเกาหลี

พุงกี้มีความสูงจากระดับน้ำทะเล 200 เมตร มีอุณหภูมิเฉลี่ยต่ำกว่า 30 องศาเซลเซียสนานกว่า 300 วันต่อปี และมีปริมาณน้ำฝนเฉลี่ย 1,160 มิลลิเมตร

ดินร่วนที่นี่มีอินทรียวัตถุสูงและการระบายน้ำที่ดี ปัจจัยทางภูมิศาสตร์ทั้งหมดที่กล่าวมาเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการปลูกโสมที่สถานที่อื่นไม่มี

จังหวัดคยองซังบุกมีโสมพุงกิ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในพุงกิ แหล่งปลูกโสมแห่งแรกของเกาหลีที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 500 ปี

ไม่เพียงแต่มีข้อได้เปรียบในด้านที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ สภาพอากาศ ดิน ... โสมพุงกี้ยังมีคุณภาพพิเศษเนื่องมาจากวิธีการเพาะปลูกและการแปรรูปแบบดั้งเดิมที่มีประสบการณ์ยาวนานหลายปี

โสมปุงกีเป็นผลิตภัณฑ์ของกลุ่มเกษตรกรรมอุลโกลี วัตถุดิบเป็นโสมแดงคุณภาพสูงระดับพรีเมียม ปลูกโดยร่วมมือกับเกษตรกรตามมาตรฐานที่เข้มงวด กระบวนการพิเศษ และควบคุมอย่างใกล้ชิด โสมพุงกี้จะเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูใบไม้ร่วงหลังจากดูแลเป็นเวลา 6 ปี

คุณฮ่องลัม เขต 4 นครโฮจิมินห์ เล่าให้ฟังที่บูธโสมพุงกีว่า “ฉันประทับใจวิธีทำผลิตภัณฑ์นี้มาก ฉันเคยดื่มน้ำโสมมาหลายครั้งแล้ว แต่ตอนนี้ฉันรู้แค่ว่าต้องทำอย่างไร”

ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น สารสกัดโสมแดงอายุ 6 ปี, ชุดชาโสมแดงอายุ 6 ปี, ชาเขียวโสมแดงพุงเกียซัม... ดึงดูดความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานเทศกาลเป็นจำนวนมาก

น้ำโสมแดงบบูรีเช่ - “ปลุกทุกประสาทสัมผัส”

ผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ดึงดูดความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานเทศกาลจำนวนมากก็คือ บบูรีเช่ น้ำโสมแดง นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังกล่าวกันว่าสามารถ "ปลุกทุกประสาทสัมผัส" ได้แก่ การมองเห็น การได้กลิ่น และการลิ้มรส

นายเวียด ซอน จากเขต 7 นครโฮจิมินห์ ได้ดื่มน้ำโสมแดงบบูรีเช่แล้วเล่าให้ฟังว่า “น้ำโสมนี้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ แตกต่างจากเครื่องดื่มชนิดอื่นที่ผมเคยดื่มมา ผมจะซื้อสินค้ากลับไปฝากภรรยาของผม”

ผลิตภัณฑ์ Ebiche ของบริษัทเกษตรกรรมแห่งเกาหลีได้รับการจัดแสดงในงานเทศกาล "โสม เครื่องเทศและสมุนไพรนานาชาติ" ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งแรกในเวียดนามเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมที่นครโฮจิมินห์

นี่เป็นผลิตภัณฑ์ของ Ebiche ซึ่งเป็นบริษัทเกษตรกรรมของเกาหลีที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2543 โดยมีผู้ซื้อและพันธมิตรทางธุรกิจในตลาดขนาดใหญ่หลายแห่ง เช่น สหรัฐอเมริกา จีน อินโดนีเซีย ซาอุดีอาระเบีย มองโกเลีย คีร์กีซสถาน สิงคโปร์...

ตัวแทนบริษัทเอบิเช่ กล่าวว่า นอกเหนือจากส่วนผสมหลักของโสมแดงอายุ 6 ปีแล้ว ผลิตภัณฑ์โสมแดง Bburiche ยังผสมผสานส่วนผสมอื่นๆ เช่น ขิง โสมแดง แอปเปิ้ล อบเชย ... ที่ปลูกในแหล่งวัตถุดิบที่มีชื่อเสียงอีกด้วย

โสมแดงBburiche ได้รับการจดสิทธิบัตรแล้ว มีโสมสดทั้งลูกอยู่ในโสมแดงเข้มข้น ซึ่งได้รับรางวัลเหรียญทองในอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม

โสมแดงเอบิเช่มีสรรพคุณมากมาย เช่น ช่วยบำรุงผู้ป่วยโรคเบาหวาน ดีต่อหัวใจ ความดันโลหิต ลดความเครียด ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น...

นอกจากนี้ งานเทศกาลปีนี้ เอบิเช่ ยังนำผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายมาจัดแสดง อาทิ โสมแดงอายุ 6 ปี, โสมแดงเอบิเช่, เครื่องดื่มโสมแดง, น้ำหม่อน (สารสกัดหม่อน) อีกด้วย

ว่านหางจระเข้ซาโปนาเรีย – เรื่องราวของผู้ก่อตั้ง

ด้วยความปรารถนาที่จะมอบความสุขและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของทุกคน ผู้ก่อตั้ง Kweon Do Young จึงได้ก่อตั้งบริษัท KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company ซึ่งเชี่ยวชาญในการปลูกและผลิตผลิตภัณฑ์ว่านหางจระเข้ Saponaria ออร์แกนิก โดยมีเป้าหมายเพื่อมอบผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีคุณภาพให้กับผู้บริโภคด้วยประสบการณ์ของตนเอง

ผลิตภัณฑ์ว่านหางจระเข้ Saponaria ได้รับการรับรองเป็นออร์แกนิกและเป็นที่ยอมรับทั่วโลก และมีจำหน่ายในหลายประเทศ

ภายหลังจากการค้นคว้าวิจัยเป็นเวลานานหลายปี คุณ Kweon Do Young ได้รับปริญญาเอก โดยมีวิทยานิพนธ์เรื่อง “ประโยชน์ต่อสุขภาพของว่านหางจระเข้ Saponaria”

ผลิตภัณฑ์ว่านหางจระเข้ Saponaria ได้รับการรับรองเป็นออร์แกนิกและเป็นที่ยอมรับทั่วโลก และมีจำหน่ายในหลายประเทศ

นอกเหนือจากการได้เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่บูธจัดแสดงแล้ว ผู้บริโภคชาวเวียดนามยังได้เรียนรู้เรื่องราวและกระบวนการที่ดร. Kweon Do Young สร้างผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นมาอีกด้วย

ด้วยเหตุนี้ เมื่อกว่า 30 ปีก่อน คุณควอนโดยอง ซึ่งทำงานในอุตสาหกรรมก่อสร้างที่กรุงโซล จึงป่วยเป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารและตับแข็ง เนื่องจากทำงานหนักเกินไปและดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป

หลังจากดื่มน้ำว่านหางจระเข้และเห็นคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ในปี 1994 เขาก็ลาออกจากงาน กลับมาที่เมืองอุลจู จังหวัดอุลซาน และเริ่มปลูกต้นว่านหางจระเข้ Saponaria แบบเกษตรอินทรีย์

ผลิตภัณฑ์น้ำว่านหางจระเข้ของบริษัท KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company ปฏิบัติตามหลักการเกษตรแบบธรรมชาติ โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือส่วนผสมทางเคมีใดๆ

จากนั้นจึงวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากว่านหางจระเข้ Saponaria โรงงานของบริษัทสร้างขึ้นในเมืองแทแบก ซึ่งเป็นบ้านเกิดของนายควอนโดยอง

นางหงไห่ เขต 1 นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เธอเคยดื่มน้ำว่านหางจระเข้หลายชนิด แต่เมื่อได้ลองดื่มน้ำว่านหางจระเข้ Saponaria แล้ว เธอก็เห็นถึงความแตกต่างอย่างชัดเจน

“ฉันประทับใจกับวิธีการที่ดร. Kweon Do Young สร้างผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นมา แม้ว่าราคาจะสูงกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ แต่ฉันก็จะซื้อผลิตภัณฑ์นี้เพื่อใช้เป็นประจำทุกวัน” นางสาว Hong Hai กล่าว

ตามที่ตัวแทนของ KDY ALOE กล่าว ผลิตภัณฑ์ของบริษัทยึดมั่นตามหลักการการเกษตรธรรมชาติเสมอ ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือส่วนผสมทางเคมีใดๆ และคำนึงถึงสุขภาพของผู้ใช้เสมอเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้ ปลอดภัย และมีคุณภาพ

นอกจากน้ำว่านหางจระเข้ Saponaria แล้ว ผลิตภัณฑ์ KDY ALOE ที่นำมาจัดงานเทศกาลและได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคก็ได้แก่ เจลลี่คอลลาเจนว่านหางจระเข้องุ่นเขียว โสม เจลลี่คอลลาเจนทับทิมแดง น้ำว่านหางจระเข้รสลูกแพร์ เจลว่านหางจระเข้โสมแอปเปิ้ลออร์แกนิก...

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-cac-san-pham-tinh-gyeongsangbuk-tai-le-hoi-sam-va-huong-lieu-duoc-lieu-quoc-te-192240619164902539.htm