คาดว่าตลาดอาหารทะเลของสหรัฐฯ ในปี 2025 จะมีการเปลี่ยนแปลงบ้างหลังมาตรการภาษีใหม่ของนายทรัมป์ แม้ว่าจะมีผลกระทบมากหรือน้อย แต่ธุรกิจหลายแห่งยังคงมีความคาดหวังสูงต่อผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่จำเป็นรวมทั้งกุ้งด้วย
ธุรกิจเวียดนามคาดว่ากุ้งจะขายดีหลังจากอัตราภาษีใหม่ของนายทรัมป์ - ภาพ: กวางดินห์
ล่าสุด VASEP อ้างอิงรายงานจากนิตยสาร Supermarket Belt และระบุว่า ตลาดอาหารทะเลของสหรัฐฯ ในปี 2568 คาดว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างเกิดขึ้น
โดยเฉพาะอย่างยิ่งนโยบายภาษีของนายทรัมป์ส่งเสริมอาหารทะเลท้องถิ่น ทำให้อาหารทะเลกลายเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย เน้นทานอาหารอยู่ที่บ้านโดยเฉพาะกุ้งและแซลมอนจะขายดี
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไม่ได้รับผลกระทบมากนัก
นับตั้งแต่เริ่มสงครามการค้าด้วยการกำหนดภาษีศุลกากรสูงกับหุ้นส่วนการค้ารายใหญ่สามอันดับแรกของเวียดนาม แคนาดา จีน และเม็กซิโก เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ ธุรกิจต่างๆ ของเวียดนามจำนวนมากก็สนใจที่จะส่งออกอาหารทะเล
อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญมองว่า "ไม่ต้องกังวล" ถือเป็นโอกาสที่ดี เนื่องจากอาหารทะเลเวียดนามได้รับเลือกจากผู้บริโภคชาวอเมริกันจำนวนมาก
เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ ในระหว่างการพูดคุยกับ Tuoi Tre Online นาย Truong Dinh Hoe อดีตเลขาธิการสมาคมผู้แปรรูปและผู้ส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม กล่าวว่าโอกาสทั้งหมดขึ้นอยู่กับการตัดสินใจและความต้องการ
“สงครามการค้าส่งผลกระทบบ้าง กำลังซื้อลดลง หวังว่าสินค้าหลายรายการจะมีความต้องการปกติ อาหารทะเลเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็น ในสงครามการค้า อาหารทะเลของเวียดนามแทบไม่ได้รับผลกระทบโดยตรง ไม่ต้องเผชิญกับการแข่งขันทางภาษีที่สำคัญ”
ในส่วนของกุ้งเวียดนามไม่ต้องเสียภาษีเมื่อส่งออกไปสหรัฐฯ แต่ต้องจ่ายภาษีอื่นด้วย เช่น ภาษีป้องกันการทุ่มตลาด นอกจากนี้ กุ้งเวียดนามยังได้รับเลือกจากผู้บริโภคชาวอเมริกันมายาวนาน” นายโฮ กล่าวถึงความคาดหวังต่อกุ้งส่งออก
ในทำนองเดียวกัน นายเหงียน อันห์ ฮัว (ผู้ส่งออกกุ้งในเมืองญาจาง จังหวัดคานห์ฮัว) กล่าวว่าในช่วงต้นปี 2568 มีคำสั่งซื้อกุ้งแช่แข็งส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาและประเทศในยุโรปบางประเทศจำนวน 2 รายการ ในเดือนกุมภาพันธ์ บริษัทกำลังเจรจาการขายกับพันธมิตรรายใหม่หลายราย
“สหรัฐฯ เก็บภาษีนำเข้าผลิตภัณฑ์ปลาเพิ่มขึ้น ส่งผลให้อาหารทะเลที่เลี้ยงในสหรัฐฯ มีอัตราการบริโภคสูงขึ้น ส่งผลให้ยอดขายผลิตภัณฑ์อาหารทะเลระดับพรีเมียม เช่น ปูและกุ้งมังกรเพิ่มขึ้น”
แต่กุ้งเวียดนามได้รับความไว้วางใจจากหลายคู่ค้า ดังนั้นจะไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง ในทางกลับกัน เมื่อรายได้ของคนอเมริกันเพิ่มขึ้น การเลือกแหล่งอาหารทะเลที่หลากหลายจึงเป็นเรื่องธรรมดา” นายฮัว กล่าว
กระแสการเลือกผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปง่าย ๆ
VASEP อ้างอิงการสำรวจของ Circana (บริษัทวิจัยตลาดและเทคโนโลยีของอเมริกา) ซึ่งแสดงให้เห็นว่า 88% ของมื้ออาหารของชาวอเมริกันในเดือนตุลาคม 2024 กินที่บ้าน คาดว่าแนวโน้มนี้จะยังคงดำเนินต่อไปในอนาคต ส่งผลให้ความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่เตรียมง่ายเพิ่มมากขึ้น
ตามที่ภาคธุรกิจต่างๆ คาดการณ์ไว้ หากมีการเรียกเก็บภาษีอัตราใหม่ของนายทรัมป์ ประเทศจีนซึ่งมีโรงงานแปรรูปกุ้งมากถึง 1,000 แห่ง จะไม่ใช่ "คู่แข่ง" ที่น่าเกรงขามของกุ้งของเวียดนามอีกต่อไป
“หากสหรัฐอเมริกาเป็นตลาดใหญ่ เอกวาดอร์ อินเดีย และจีนจะเข้าร่วมการแข่งขันแปรรูปกุ้งทั้งหมด ตัวอย่างเช่น เอกวาดอร์มีสายการผลิตแปรรูปมูลค่าเพิ่มประมาณ 91 ตันกุ้งขาวดิบต่อวัน
อินเดียยังมีกลยุทธ์การลงทุนด้านการประมวลผลเชิงลึกอีกด้วย แต่กุ้งเวียดนามอุดมไปด้วยการแปรรูปมาก “ระดับการแปรรูปโดยทั่วไปของบริษัทกุ้งเวียดนามได้รับการชื่นชมอย่างมากจากตลาดต่างประเทศ” บริษัทส่งออกอาหารทะเลรายหนึ่งยอมรับ
ผลิตภัณฑ์กุ้งมูลค่าเพิ่มที่โดดเด่นของเวียดนาม ได้แก่ กุ้งชุบเกล็ดขนมปัง กุ้งทอด กุ้งปรุงรส กุ้งผีเสื้อ กุ้งเสียบไม้ กุ้งเทมปุระ กุ้งโนบาชิ เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวกุ้งขิง...
ก่อนหน้านี้ “ราชากุ้ง” เล วัน กวาง ประธานบริษัท Minh Phu Seafood Corporation ยอมรับว่าเวียดนามมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มหลายอย่างที่เอกวาดอร์และอินเดียไม่สามารถแปรรูปได้ หรือสามารถแปรรูปได้น้อย ดังนั้น การแปรรูปกุ้งของเวียดนามจึงมีความได้เปรียบ
ปี 2567 การส่งออกกุ้งของเวียดนามไปสหรัฐฯ จะเพิ่มขึ้น 11%
จากข้อมูลของ VASEP ระบุว่า ในปี 2567 การส่งออกกุ้งของเวียดนามไปยังสหรัฐฯ จะสูงถึง 756 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 11% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยกุ้งขาวคิดเป็นสัดส่วนมากที่สุด (84.3%) รองลงมาคือกุ้งกุลาดำ (9.3%) และส่วนที่เหลือเป็นกุ้งประเภทอื่นๆ
จากจำนวนตลาดกุ้งเวียดนามที่ส่งออกไปในปีที่แล้วมีทั้งหมด 107 ตลาด โดยตลาดหลัก 5 อันดับแรก ได้แก่ จีนและฮ่องกง สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และเกาหลีใต้ (คิดเป็น 76% ของการส่งออกกุ้งเวียดนามไปยังตลาดทั้งหมด)
กุ้ง ปู ปลา เป็นที่ต้องการสูง ส่งออกอาหารทะเลมั่นใจทำรายได้ 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐที่มา: https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-viet-ky-vong-tom-ban-chay-sau-muc-thue-moi-cua-ong-trump-20250207112439031.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)