ระบุชื่อผลิตภัณฑ์ส่งออกทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง 6 อันดับแรกที่จะเกิน 3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2566

การส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงในปี 2567 ตั้งเป้า 54,000 - 55,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ จีนเป็นตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมงรายใหญ่ที่สุดของเวียดนามในปี 2566

1. การส่งออกไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้มีรายได้ 13,400 ล้านเหรียญสหรัฐฯ แต่ยังไม่มีการเติบโตเป็นครั้งแรก

จากการประมาณการของกรมศุลกากร คาดว่ามูลค่าการส่งออกไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ในปี 2566 จะอยู่ที่ 13,400 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 16.2% เมื่อเทียบกับปี 2565 โดยมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ไม้คาดว่าจะอยู่ที่ 9,200 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 22.9% เมื่อเทียบกับปี 2565 ด้วยผลลัพธ์นี้ อุตสาหกรรมไม้จึงบรรลุเป้าหมาย 17,500 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ที่กำหนดไว้เมื่อต้นปี 2566 ได้เพียง 79% เท่านั้น

Xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ năm 2023 chỉ thu về 13,4 tỷ USD

การส่งออกไม้และผลิตภัณฑ์ไม้ในปี 2566 จะทำรายได้เพียง 13,400 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

ในบริบทของการเติบโต ทางเศรษฐกิจ โลกที่ต่ำ ความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลกที่อ่อนแอ อุปสรรคด้านการค้าคุ้มครองที่เพิ่มมากขึ้น และหลายประเทศที่ยังคงดำเนินนโยบายการเงินที่เข้มงวด สถานการณ์การส่งออกไม้และผลิตภัณฑ์ไม้ในเดือนสุดท้ายของปี 2566 จะเผชิญกับความยากลำบากมากมาย นอกจากนี้ ประเทศเศรษฐกิจขนาดใหญ่ที่เป็นพันธมิตรการส่งออกของเวียดนาม เช่น สหรัฐฯ และสหภาพยุโรป ก็ได้ลดการใช้จ่ายในการจัดซื้อผลิตภัณฑ์ทั่วไปและที่ไม่จำเป็น ส่งผลให้ไม้ส่งออกและผลิตภัณฑ์จากไม้ฟื้นตัวได้ยาก

ในปี 2567 คาดการณ์ว่าอุตสาหกรรมไม้จะประสบปัญหาต่อไป เนื่องจากยังคงมีปัจจัยไม่เอื้ออำนวย เช่น วิกฤต ภูมิรัฐศาสตร์ ที่ลุกลาม เศรษฐกิจถดถอยทั่วโลก และตลาดส่งออกหลักยังไม่ฟื้นตัว แม้ว่าสินค้าคงคลังในตลาดผู้บริโภคหลักจะมีแนวโน้มลดลง แต่โมเมนตัมการฟื้นตัวยังคงค่อนข้างช้า และการบริโภคทั่วโลกยังไม่เห็นการฟื้นตัวที่ชัดเจน

นอกจากนั้น อุตสาหกรรมไม้ยังต้องเผชิญกับความท้าทาย เช่น คำสั่งซื้อที่มีการแข่งขันสูง และความต้องการด้านการออกแบบและคุณภาพที่สูงขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากอุปสรรคการค้าต่างประเทศมีความเข้มงวดมากขึ้น การรับรองการจัดการป่าไม้แบบยั่งยืนหรือการรับรองการลดการปล่อยคาร์บอนจึงต้องปฏิบัติตามผลิตภัณฑ์ไม้ที่ส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศในที่สุด

ในปี 2567 อุตสาหกรรมป่าไม้ตั้งเป้ามูลค่าการส่งออก 17,500 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในบริบทของความท้าทายต่างๆ มากมายในตลาดส่งออก นาย Nguyen Quoc Tri รองรัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า เป้าหมายดังกล่าวค่อนข้างสูง และได้เสนอให้กรมป่าไม้พิจารณาเป้าหมายเหล่านี้อีกครั้ง

2. ผลไม้และผักมีรายได้ 5.69 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยมีอัตราการเติบโตการส่งออกสูงสุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง

ข้อมูลจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า ณ สิ้นปี 2566 การส่งออกผลไม้และผักจะมีมูลค่า 5.69 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 69% เมื่อเทียบกับปี 2565 โดยถือเป็นสินค้าที่มีอัตราการเติบโตทางการส่งออกสูงสุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง

2023 là năm chứng kiến quá trình “đổi ngôi” trong ngành rau quả. Vượt qua thanh long, sầu riêng đã trở thành mặt hàng có doanh số xuất khẩu cao nhất

ปี 2566 ถือเป็นปีที่เกิดการ “เปลี่ยนบัลลังก์” ในอุตสาหกรรมผลไม้และผัก อุตสาหกรรมผลไม้และผักกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าการส่งออกสูงสุดแซงหน้าผลไม้มังกรและทุเรียน

ที่น่าสังเกตคือทุเรียนมีส่วนสนับสนุนเชิงบวกต่อการเติบโตของอุตสาหกรรมผลไม้และผักด้วยสัดส่วนมากกว่า 40% โดยมูลค่าการส่งออกคาดว่าจะสูงถึงมากกว่า 2.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 5 เท่าจากปี 2565

ในปี 2567 ด้วยมุมมองที่มองโลกในแง่ดี นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม (Vinafruit) ให้ความเห็นว่าอุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามมีแนวโน้มที่จะสร้างจุดสูงสุดใหม่ ๆ ต่อไป โดยอาจทะลุ 6 พันล้านเหรียญสหรัฐ หรืออาจแตะระดับ 7 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งจะเป็นแรงผลักดันให้เวียดนามกลายเป็นศูนย์กลางการส่งออกผลไม้และผักที่สำคัญ

นายดัง ฟุก เหงียน หวังว่า หลังจากการเยือนเวียดนามของเลขาธิการและประธานาธิบดีจีน สี จิ้นผิง จะทำให้การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามไปยังตลาดที่มีประชากร 1.4 พันล้านคนขยายตัวขึ้นในแง่ของผลิตภัณฑ์ ขนาด และส่วนแบ่งทางการตลาด

นาย Phung Duc Tien รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า หากเวียดนามลงนามพิธีสารการส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังจีนในอนาคตอันใกล้ มูลค่าการส่งออกจะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน นอกจากทุเรียนแล้ว รองปลัดกระทรวงฯ ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่า มะพร้าวก็เป็นสินค้าที่มีศักยภาพมาก โดยเฉพาะในตลาดจีน ปัจจุบันพื้นที่ปลูกมะพร้าวในประเทศเวียดนามมีประมาณ 194,000 เฮกตาร์ และมีผลผลิต 1.4 ล้านตัน

3. การส่งออกข้าว สร้างรายได้ 4.78 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ สูงสุดในรอบ 34 ปี

ปี 2566 ถือเป็นปีแห่งความสำเร็จของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม เมื่อปัจจัยทั้งสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ภูมิประเทศที่เอื้ออำนวย และผู้คนที่เอื้ออำนวยมาบรรจบกัน ส่งผลให้การส่งออกข้าวทำรายได้ 4.78 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 38.4% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยมีผลผลิตประมาณ 8 ล้านตัน (ตามข้อมูลจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท)

ที่น่าสังเกตคือ แม้ว่าพื้นที่เพาะปลูกในปี 2566 จะลดลง 9,000 เฮกตาร์ แต่ผลผลิตกลับเพิ่มขึ้น 1 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ส่งผลให้ผลผลิตข้าวทั้งปี 2566 ยังคงอยู่ที่ 43.5 ล้านตัน

ส่งออกข้าว: สูงสุดในรอบ 34 ปี

นายเหงียน นูเกวง อธิบดีกรมผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า ในปี 2567 แผนการผลิตข้าวปี 2567 จะมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย โดยจะปลูกข้าวเพียง 7.1 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกจะลดลงเล็กน้อย แต่เวียดนามจะพยายามเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวให้ได้เกิน 43 ล้านตัน

ราคาข้าวส่งออกในตลาดโลกคาดการณ์ว่าจะยังคงอยู่ในระดับสูงในช่วงปี 2567 - 2568 ซึ่งส่งผลดีต่อการผลิตข้าวของเวียดนาม

หากสถานการณ์เอื้ออำนวย มั่นใจแผนการผลิต ผลกระทบจากปรากฏการณ์เอลนีโญลดน้อยลง และไม่มีโรคระบาดใหญ่หรือภัยธรรมชาติ ผวจ.กรมการผลิตพืช คาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกข้าวในปี 2567 จะอยู่ที่ 7.5 - 8 ล้านตัน

4. การส่งออกกาแฟสร้างรายได้ 4.18 พันล้านเหรียญสหรัฐ

กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) อ้างอิงสถิติของกรมศุลกากร ระบุว่า คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามในปี 2566 จะอยู่ที่ประมาณ 1.61 ล้านตัน มูลค่า 4.18 พันล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 9.6% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 3.1% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2565 ราคาส่งออกกาแฟเฉลี่ยในปี 2566 จะอยู่ที่ 2,834 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 14.1% เมื่อเทียบกับปี 2565

การส่งออกกาแฟสร้างรายได้ 4.18 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ภาพโดย : เหงียน ฮันห์

ในปี 2023 การส่งออกกาแฟของเวียดนามจะได้รับประโยชน์จากราคาของกาแฟโรบัสต้าที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าในตลาดโลกในช่วงปลายปีแตะระดับสูงสุดในรอบ 28 ปี เนื่องมาจากความกังวลเรื่องสต๊อกสินค้าที่ลดลงและยอดขายที่จำกัด

คาดการณ์ว่าในปี 2567 อุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามจะยังคงได้รับประโยชน์ เนื่องจากราคาของกาแฟโรบัสต้ายังคงอยู่ในระดับสูง และอาจถึงขั้นสูงสุดได้เนื่องมาจากความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนอุปทาน

ตามรายงานของสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม คาดว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2023/2024 จะลดลงเหลือ 1.6 - 1.7 ล้านตัน ซึ่งต่ำกว่า 1.78 ล้านตันในปีการเพาะปลูก 2022/2023

ในปี 2567 อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามจะมุ่งเน้นไปที่โซลูชันต่างๆ มากมายสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน การตรวจสอบย้อนกลับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปฏิบัติตามข้อบังคับต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่า EUDR ของสหภาพยุโรป นี่จะเป็นปัจจัยหนึ่งที่ช่วยให้อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามส่งเสริมการส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนคาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟในปี 2024 อาจสูงถึง 4.5 ถึง 5 พันล้านเหรียญสหรัฐ

5. การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์สร้างรายได้ 3.63 พันล้านเหรียญสหรัฐ

หลังจากปรับแผนลดมูลค่า 2 ครั้ง การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังคงสร้างรายได้ 3.63 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ (ตามข้อมูลจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) สูงกว่าประมาณการครั้งก่อน (ราว 3.18 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ)

Hạt điều chứa các chất béo không bão hòa giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Ảnh minh họa

ส่งออกมะม่วงหิมพานต์ 3.63 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

เวียดนามเป็นผู้นำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบรายใหญ่ที่สุดและเป็นผู้ส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์รายใหญ่ที่สุด (คิดเป็นประมาณร้อยละ 70 ของตลาดโลก) เวียดนามเป็นประเทศที่เป็นเจ้าของและผลิตอุปกรณ์เกือบทั้งหมดสำหรับการแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และได้กลายเป็นประเทศผู้ส่งออกเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ประเทศอื่นๆ ต้องการ นอกจากนี้ คุณภาพของเม็ดมะม่วงหิมพานต์เวียดนามยังได้รับการประเมินจากที่ปรึกษา ผู้นำเข้า และผู้คั่วทั่วโลก ว่ามีรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอม ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเมื่อเทียบกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์จากประเทศอื่น

ธุรกิจอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เชื่อมั่นว่าการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในปี 2567 มีแนวโน้มที่ดี เนื่องจากตลาดโลกหลายแห่ง เช่น สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น ฯลฯ ยังคงมีความต้องการผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์

6. การส่งออกกุ้งในปี 2566 จะสร้างรายได้เพียง 3.38 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเผยว่า ในปี 2566 การส่งออกกุ้งของเวียดนามจะมีรายได้เพียง 3.38 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 21.7% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

การส่งออกกุ้งปี 2566 สร้างรายได้เพียง 3.38 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนามได้อธิบายถึงการลดลงนี้โดยระบุว่าในช่วงเดือนสุดท้ายของปี 2566 ตลาดสำคัญอย่างสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และจีน มีการลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากความผันผวนทางเศรษฐกิจและสินค้าคงคลังก่อนหน้านี้ในตลาด ประกอบกับการแข่งขันจากกุ้งจากประเทศอื่น

นาย Duong Long Tri รองเลขาธิการสมาคมประมงเวียดนาม กล่าวว่า ปัจจุบันผลผลิตกุ้งเลี้ยงอยู่ที่ประมาณ 1.1 ล้านตัน มูลค่าการส่งออกยังผันผวนอยู่ที่ 3.5 - 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ ก่อนหน้านี้ ผลผลิต 700,000 ตันของเราก็มีมูลค่าการส่งออกเท่ากัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพิจารณาการแปรรูปเบื้องต้นและวิธีการแก้ปัญหาการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออก

ปัจจุบันกุ้งเวียดนามมีอยู่ในมากกว่า 150 ประเทศ อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่กุ้งเวียดนามเท่านั้นที่สามารถพิชิตตลาดโลกได้ แต่ยังมีประเทศอื่นๆ มากมายที่กำลังแข่งขันกับกุ้งเวียดนามด้วยการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตกุ้ง ดังนั้นเพื่อให้กุ้งเวียดนามสามารถรักษาตำแหน่งการแข่งขันนี้ไว้ได้ ผู้เชี่ยวชาญจึงเห็นพ้องต้องกันว่าอุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามจะต้องมีทิศทางของตัวเอง

ลิงค์ที่มา