(NADS) - เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 ถึง 13 มีนาคม 2568 ภายใต้ธีม "Buon Ma Thuot - จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟโลก" นอกจากจะเป็นเทศกาลที่เชิดชูความเป็นเลิศของกาแฟเวียดนามแล้ว ปีนี้ยังเป็นการฉลองครบรอบ 50 ปีของวันแห่งชัยชนะ Buon Ma Thuot (10 มีนาคม 1975 - 10 มีนาคม 2025) โดยเป็นการเปิดโอกาสให้ส่งเสริมการท่องเที่ยว วัฒนธรรมท้องถิ่น และยืนยันตำแหน่งของกาแฟ Buon Ma Thuot บนแผนที่โลกอีกด้วย
เทศกาลที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นและมีขนาดระดับนานาชาติ
เทศกาลประจำปีนี้จัดขึ้นที่เมือง Buon Ma Thuot และบริเวณใกล้เคียง โดยนำเสนอพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ผสมผสานระหว่างค่านิยมแบบดั้งเดิมและจิตวิญญาณแห่งยุคสมัย
ตัวแทนคณะกรรมการจัดงานได้กล่าวในการแถลงข่าวว่า "การจัดงานเทศกาลกาแฟบวนมาถวตครั้งที่ 9 ไม่เพียงแต่เป็นกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่สำคัญเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้ผู้ประกอบการในประเทศและต่างประเทศได้ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ ขยายตลาด และปรับปรุงประสิทธิภาพของความร่วมมือระหว่างประเทศ เราเชื่อและหวังว่ากิจกรรมนี้จะช่วยยืนยันตำแหน่งของบวนมาถวตบนแผนที่กาแฟโลก ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการท่องเที่ยว การลงทุน และส่งเสริมภาพลักษณ์ของดั๊กลักที่มีชีวิตชีวา เป็นมิตร และไม่เหมือนใคร"
เมื่อเทียบกับเทศกาลครั้งก่อน งานในปีนี้จะมีกิจกรรมที่โดดเด่นมากมายเพื่อขยายพื้นที่วัฒนธรรมกาแฟ โดยผสมผสานความเป็นเลิศแบบดั้งเดิมกับความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่ทันสมัย:
- งานแสดงเฉพาะด้านกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นสถานที่ที่ธุรกิจกาแฟชั้นนำ สหกรณ์และผู้ผลิตมารวมตัวกันเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ตั้งแต่กาแฟต้นตำรับจนถึงการนำไปใช้แบบสร้างสรรค์ในอุตสาหกรรม
- การแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษ : สนามเด็กเล่นสำหรับผู้คั่วกาแฟ ที่เน้นย้ำถึงความซับซ้อนในการแปรรูปและการสร้างสรรค์รสชาติกาแฟ
- การประชุมการค้าระหว่างประเทศ – เชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม โอกาสสำหรับวิสาหกิจในประเทศในการเข้าถึงตลาดต่างประเทศ ขยายความร่วมมือ และเพิ่มมูลค่าการส่งออก
- พิธีวางศิลาฤกษ์โรงงานกาแฟ Trung Nguyen Legend Energy นับเป็นก้าวสำคัญของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม แสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่แข็งแกร่งและแนวคิดการพัฒนาที่ยั่งยืน
- ค่ายกาแฟ “ร่วมทางและแบ่งปัน” ณ CADA Plantation (เขต Krong Pac) พื้นที่ทางวัฒนธรรมที่จำลองประวัติศาสตร์การพัฒนาของกาแฟที่ Central Highlands โดยผู้เยี่ยมชมจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการปลูก การแปรรูป และการจิบกาแฟในพื้นที่แห่งการแลกเปลี่ยนที่ผสานความเป็นธรรมชาติของผืนป่าใหญ่
- โปรแกรมประสบการณ์กาแฟไฮเทค : นักท่องเที่ยวจะได้เห็นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีล้ำสมัยในการแปรรูปและการเพลิดเพลินกับกาแฟ ตั้งแต่เทคโนโลยีการคั่วสมัยใหม่ไปจนถึงโมเดลการท่องเที่ยวกาแฟออร์แกนิกและกาแฟพิเศษ
กาแฟ Buon Ma Thuot – มรดก ความหลงใหล และแรงบันดาลใจ
จากที่ราบสูงที่มีแดดส่องและมีลมแรง ปัจจุบัน Buon Ma Thuot ได้กลายมาเป็นเมืองหลวงของกาแฟเวียดนาม ซึ่งเป็นที่ที่คุณค่าของดินแดน ผู้คน และความรักที่มีต่อเมล็ดกาแฟแต่ละเมล็ดมาบรรจบกัน
เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ไม่เพียงเป็นเทศกาลสำหรับผู้รักกาแฟเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมวัฒนธรรมกงของที่ราบสูงตอนกลาง ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ที่ได้รับการรับรองจาก UNESCO อีกด้วย ภาพของกาแฟร้อนๆ ท่ามกลางบรรยากาศครึกครื้น การแสดงศิลปะที่ผสมผสานระหว่างความดั้งเดิมและความทันสมัย จะสร้างความประทับใจที่มิอาจลืมเลือนให้กับผู้มาเยือน
เทศกาลนี้เป็นการเดินทางที่เชื่อมโยงระหว่างประเพณีและความทันสมัย โดยเมล็ดกาแฟแต่ละเมล็ดไม่เพียงแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีเรื่องราวของดินแดนและผู้คนในที่ราบสูงตอนกลางอีกด้วย
มาสัมผัสประสบการณ์และความรู้สึกของ Buon Ma Thuot ที่กาแฟไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่ม แต่ยังเป็นการเดินทางทางวัฒนธรรม เรื่องราวแห่งความเชื่อมโยง และความภาคภูมิใจของเวียดนามบนแผนที่โลก
ที่มา: https://nhiepanhdoisong.vn/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2025-diem-den-cua-ca-phe-the-gioi-15805.html
การแสดงความคิดเห็น (0)