ผู้เชี่ยวชาญบอกเวลาทองในการทานอาหารเช้าสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง

อาหารเช้าถือเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกล่าวไว้ อาหารเช้ามีบทบาทสำคัญในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอล

ผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงควรรับประทานอาหารเช้าในช่วง "ช่วงเวลาทอง" เพื่อให้สุขภาพแข็งแรง ตามคำแนะนำของเว็บไซต์สุขภาพ Eating Well

ฉันควรทานอาหารเช้าเมื่อไหร่?

เมื่อต้องกินอาหารเช้าเพื่อปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล คำแนะนำทั่วไปคือให้กินให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจ Veronica Rouse (ในแคนาดา) กล่าว อาหารเช้าที่สมดุลไม่เพียงแต่ช่วยรักษาสุขภาพหัวใจ แต่ยังช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลอีกด้วย เธอแนะนำให้ทานอาหารเช้าภายใน 2 ชั่วโมงหลังจากตื่นนอน

อาหารเช้าที่สมดุลไม่เพียงช่วยรักษาสุขภาพหัวใจ แต่ยังช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลอีกด้วย

ลิซ่า แอนดรูส์ นักโภชนาการและผู้ก่อตั้งเว็บไซต์โภชนาการ Sound Bites Nutrition (เปรู) เห็นด้วยกับความคิดเห็นนี้ โดยกล่าวว่าผลการศึกษาพบว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างการไม่ทานอาหารเช้ากับระดับคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี) ที่สูงขึ้น

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ Rouse กล่าว ลูกค้าของเธอหลายรายมักจะเลี่ยงมื้อเช้าและมักจะตกอยู่ในภาวะกินโดยไม่ควบคุมหลังจากนั้น “การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย” Rouse กล่าว

เคล็ดลับช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล

ประการแรก คุณควรทานอาหารที่มีกากใยสูงมากขึ้น ไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อร่างกายเสมอ และไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ก็มีประโยชน์ต่อหัวใจของคุณเป็นพิเศษ สาเหตุคือมันทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันคอเลสเตอรอลในลำไส้และป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลเข้าสู่กระแสเลือด อาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ที่คุณควรเพิ่มเข้าไป ได้แก่ ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ถั่ว อะโวคาโด แอปเปิล ลูกแพร์ พร้อมด้วยเมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดเจีย เหล่านี้ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับหัวใจที่แข็งแรง

ประการที่สอง จำกัดน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไป การบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไปจากโซดา เครื่องดื่มกาแฟหวาน และของหวานอาจเพิ่มคอเลสเตอรอล LDL ที่เป็นอันตรายและลดคอเลสเตอรอล HDL ที่เป็นประโยชน์ American Heart Association แนะนำให้จำกัดปริมาณน้ำตาลที่เติมลงไปเหลือประมาณ 6 ช้อนชาต่อวันสำหรับผู้หญิง และ 9 ช้อนชาสำหรับผู้ชาย

นอกจากนี้คุณควรออกกำลังกายมากขึ้น การออกกำลังกายสม่ำเสมอเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลด LDL และเพิ่ม HDL ตั้งเป้าหมายออกกำลังกายระดับปานกลาง 150 นาทีหรือออกกำลังกายหนัก 75 นาทีในแต่ละสัปดาห์ เพื่อให้คงอยู่ได้ยาวนาน ให้เลือกการออกกำลังกายที่คุณชื่นชอบ การเดินเร็ว การจ็อกกิ้ง การปั่นจักรยาน การว่ายน้ำ หรือการฝึกความแข็งแรง ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับหัวใจที่แข็งแรง

ที่มา: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-cho-biet-thoi-gian-vang-de-an-sang-o-nguoi-co-cholesterol-cao-185241123151917563.htm