พลิกโฉมระบบอาหารสู่ความโปร่งใส-ความรับผิดชอบ-ความยั่งยืน

รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด - Pham Tan Hoa และรองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท - Dinh Thi Phuong Khanh เป็นประธานร่วมที่จุดสะพาน Long An

เป้าหมายทั่วไปของแผนปฏิบัติการแห่งชาติเพื่อเปลี่ยนระบบการแปรรูปอาหารไปสู่ความโปร่งใส ความรับผิดชอบ และความยั่งยืน ก็คือการเปลี่ยนระบบการแปรรูปอาหารตั้งแต่การผลิต การแปรรูป การจัดจำหน่าย ไปจนถึงการบริโภคไปสู่ความโปร่งใส ความรับผิดชอบ และความยั่งยืน โดยอิงกับข้อได้เปรียบในท้องถิ่น การสร้างหลักประกันความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการของชาติ พัฒนารายได้และคุณภาพชีวิตของประชาชน; การป้องกันภัยพิบัติธรรมชาติ โรคระบาด การปกป้องสิ่งแวดล้อม การตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ มีส่วนสนับสนุนการดำเนินการตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนภายในปี 2030 ในเวียดนามและทั่วโลก

ภายในปี 2573 รายได้ของชาวชนบทจะสูงกว่าปี 2563 ประมาณ 2.5 ถึง 3 เท่า อัตราความยากจนหลายมิติในพื้นที่ชนบทลดลงเฉลี่ย 1 ถึง 1.5 เปอร์เซ็นต์ต่อปี อัตราครัวเรือนที่มีความขาดแคลนอาหารรุนแรงและปานกลางอยู่ต่ำกว่า 5% รักษามูลค่าการส่งออก LTTP มากกว่า 30,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ต่อปี อัตราการแคระแกร็นในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี ต่ำกว่า 15% อัตราภาวะทุพโภชนาการและผอมแห้งในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี ต่ำกว่า 3% อัตราการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี ต่ำกว่า 10% เด็กอายุ 5 – 18 ปี ต่ำกว่า 19%; ผู้ใหญ่ในช่วงอายุ 19-64 ปี อยู่ต่ำกว่า 20%;…

ในงานประชุม ผู้เข้าร่วมประชุมได้เรียนรู้และหารือหัวข้อต่างๆ เช่น การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ความหลากหลายของอาหาร และการรับรองโภชนาการที่เหมาะสม โครงการส่งเสริมการบริโภคและการลงทุนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เชื่อมโยงตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม การสูญเสียและสิ้นเปลืองอาหารในเวียดนาม

ในคำกล่าวสรุป รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน กล่าวว่ากลยุทธ์การพัฒนาเกษตรและชนบทที่ยั่งยืนในช่วงปี 2564 - 2573 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2593 ถูกสร้างขึ้นบนมุมมองของการผลิตทางการเกษตรที่มีความรับผิดชอบ ทันสมัย มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน พัฒนาเกษตรกรรมเชิงนิเวศ อินทรีย์ เชิงหมุนเวียน คาร์บอนต่ำ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การพัฒนาการเกษตรและชนบทเชื่อมโยงกับการอนุรักษ์ทรัพยากรและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ดังนั้นการเปลี่ยนระบบ LTTP สู่ความโปร่งใส ความรับผิดชอบ และความยั่งยืน จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

พร้อมกันนี้ รัฐมนตรีเน้นย้ำว่า การจะปฏิรูประบบ LTTP ให้ประสบผลสำเร็จได้นั้น จำเป็นต้องมีความร่วมมือและการสนับสนุนจากผู้ให้การสนับสนุน พันธมิตรระหว่างประเทศ หน่วยงานวิจัย ภาคธุรกิจ ภาคเอกชน และประชาชน เพื่อร่วมมือกันปฏิบัติตามทิศทางสำคัญของรัฐบาล

บุ้ยทัง

แหล่งที่มา