อำเภอตันหลิงไม่เพียงแต่เป็นแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญของจังหวัดเท่านั้น แต่ด้วยทรัพยากรน้ำสะอาดและสดใหม่ ทำให้เกษตรกรในอำเภอตันหลิงกล้าที่จะนำเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิต ลดการใช้สารเคมีในการเพาะปลูก และผลิตอย่างมั่นคงและยั่งยืน ส่งผลให้ได้ข้าวอินทรีย์ที่สะอาด ปลอดภัย สร้างผลกำไรสูงให้แก่เกษตรกร พร้อมทั้งช่วยสร้างและเสริมสร้างชื่อเสียงของข้าวจากอำเภอตันหลิงซึ่งเป็นพื้นที่ภูเขา
ปัจจัยทั่วไป
วันนี้ผมได้ไปเยี่ยมชมชุมชนทางตอนเหนือของอำเภอตันหลิง และได้เห็นนาข้าวสีทองอร่ามที่ชาวนาในพื้นที่กำลังเก็บเกี่ยว ทำให้เรารู้สึกได้ถึงการพัฒนาของลุ่มแม่น้ำลาเงีย บนถนนลูกรังที่แข็งแรง นายเหงียน ตรวง โต๋น ประธานสหกรณ์ บริการการเกษตร ดึ๊กฟู ขับรถรับส่งนักเรียนไปยังนาข้าวแต่ละแปลงเพื่อดูแลการเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิของสหกรณ์ นายโต๋นเล่าว่า สหกรณ์ของเขาก่อตั้งขึ้นในปี 1985 โดยมีพื้นที่เพาะปลูกเริ่มต้นเพียงไม่กี่สิบเฮกเตอร์ ปัจจุบันเพิ่มขึ้นเกือบ 180 เฮกเตอร์ ในเวลานั้น การผลิตส่วนใหญ่เป็นการปลูกพืชเพียงชนิดเดียว อาศัยน้ำฝน ถนนภายในนาไม่ได้ลาดยางและแคบ ไม่มีระบบชลประทาน ดังนั้นการผลิตจึงเผชิญกับความยากลำบากมากมายและผลกำไรต่ำมาก
“นับตั้งแต่คณะกรรมการพรรคประจำอำเภอออกคำสั่งที่ 15 เราได้ลงทุนสร้างระบบคลองชลประทานที่แข็งแรง ทำให้มีน้ำไปถึงนาข้าวทุกแปลง ถนนภายในนาข้าวก็ได้รับการปรับปรุงและเทคอนกรีตอย่างต่อเนื่อง ทำให้การผลิตและการดำเนินธุรกิจของสหกรณ์สะดวกยิ่งขึ้น จากเดิมที่ปลูกข้าวปีละครั้ง ตอนนี้เพิ่มเป็น 2-3 ครั้งต่อปี ก่อนหน้านี้เราผลิตข้าวเพื่อบริโภคเท่านั้น แต่สหกรณ์ได้ร่วมมือกับภาคธุรกิจอย่างกล้าหาญเพื่อรับประกันยอดขายสินค้า พื้นที่เพาะปลูกตามสัญญาเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 100 เฮกเตอร์ กำไรจากการดำเนินธุรกิจของสหกรณ์ค่อนข้างสูงอย่างต่อเนื่องทุกปี ปัจจุบันสหกรณ์กำลังดำเนินการตามขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อขอรับตราสินค้าข้าวเหนียวดำเพื่อจำหน่ายในตลาด” นายโต๋นกล่าวเพิ่มเติม
นายกัป คิม ทันห์ จากตำบลบัค รวง ซึ่งเป็นหนึ่งในบุคคลสำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ การเกษตรในท้องถิ่น เชื่อว่าการผลิตทางการเกษตรในปัจจุบันมีความเหมาะสมมากกว่าแต่ก่อนมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนวิธีคิดแบบเก่า เช่น การหว่านเมล็ดหนาแน่น การใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงมากเกินไป และหันมาผลิตข้าวคุณภาพสูง สะอาด และปลอดภัย ทั้งสำหรับตัวเขาเองและผู้บริโภค ประสบการณ์ของเขาคือการมุ่งเน้นการผลิตในสองฤดูกาลหลัก ได้แก่ ฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ และต้นฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง โดยจำกัดการผลิตในฤดูกาลหลัก เนื่องจากฤดูกาลนี้มักตรงกับช่วงฤดูฝนและน้ำท่วมสูงสุด ทำให้ไม่สามารถหลีกเลี่ยงความเสียหายของผลผลิตได้ นายทันห์ได้จัดสรรที่ดินนาข้าวของครอบครัว 4 เฮกตาร์สำหรับการผลิตข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP และได้สนับสนุนให้ชาวบ้านคนอื่นๆ ปฏิบัติตามด้วย จากพื้นที่เริ่มต้น 9 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 12 ครัวเรือน ปัจจุบันได้เพิ่มขึ้นเป็น 20 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือน 20 ครัวเรือนที่ผลิตข้าวตามมาตรฐาน VietGAP ภายในปี 2023 ผลกำไรเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการผลิตข้าวแบบดั้งเดิม
ขณะกำลังบรรจุข้าวสารพันธุ์ ST25 เพื่อส่งให้ลูกค้า นายเหงียน อั๋นห์ ดึ๊ก ประธานกรรมการบริหารสหกรณ์บริการการเกษตรดึ๊กบิ่ญ ยิ้มอย่างสดใสและกล่าวว่า "ปัจจุบันนี้ ในการผลิตทางการเกษตร คุณแค่ต้องเตรียมถุงสำหรับบรรจุข้าวสารเท่านั้น ส่วนที่เหลือธุรกิจต่างๆ ก็จัดการให้หมดแล้ว นั่นเป็นเหตุผลที่ตั้งแต่ก่อตั้งสหกรณ์ในปี 2560 ด้วยพื้นที่ทั้งหมด 25 เฮกตาร์ เขาจึงกล้าทดลองทำเกษตรอินทรีย์บนพื้นที่ 0.7 เฮกตาร์ ปัจจุบันพื้นที่เพาะปลูกเกษตรอินทรีย์ได้เพิ่มขึ้นเป็น 50 เฮกตาร์ ข้าวของสหกรณ์ใช้ชื่อแบรนด์ 'ข้าวตันหลิง' ปัจจุบันครอบครัวของนายดึ๊กบรรจุและส่งข้าวอินทรีย์ประมาณ 10 ตันต่อเดือนให้กับลูกค้าในจังหวัดและเมืองใหญ่ๆ เช่น โฮจิมินห์ซิตี้ บิ่ญเดือง และด่งนาย ข้าวแต่ละถุงขนาด 5 กิโลกรัมที่มีโลโก้ข้าวตันหลิงอยู่บนบรรจุภัณฑ์ ประกอบด้วยข้าวพันธุ์ OM18 และ ST25" ซึ่งเขาขายได้ในราคาประมาณ 140,000 ดง" หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ครอบครัวของนายดึ๊กมีรายได้เฉลี่ยปีละ 500-700 ล้านดง
มีรายงานว่า สหกรณ์แห่งนี้มีข้าวสองสายพันธุ์ ได้แก่ ST24 และ OM18 ที่ได้รับการรับรองคุณภาพระดับ 3 ดาวจาก OCOP สหกรณ์ไม่เพียงแต่ทำการผลิตข้าวอินทรีย์ในพื้นที่ 50 เฮกตาร์เท่านั้น แต่ยังร่วมมือกับเกษตรกรเพื่อขยายการผลิตข้าวอินทรีย์และปรับปรุงคุณภาพข้าวให้ได้ระดับ 4 ดาวอีกด้วย
เพิ่มมูลค่า
นายเกียป ฮา บัค รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำอำเภอ และประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอตันหลิง กล่าวด้วยความยินดีว่า "ก่อนหน้านี้ การปลูกข้าวในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องปล่อยทิ้งไว้ในช่วงฤดูแล้งเนื่องจากขาดแคลนน้ำเพื่อการชลประทาน แต่ปัจจุบันข้าวกลายเป็นพืชหลักของปี จากเดิมที่ใช้ข้าวสำหรับบริโภคเป็นเมล็ดพันธุ์ ปัจจุบันข้าวที่ใช้ในการผลิตกว่า 95% เป็นเมล็ดพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงที่ได้รับการรับรอง ส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมาก ด้วยเหตุนี้ พื้นที่ปลูกข้าวมากกว่า 11,000 เฮกเตอร์จึงได้รับการรักษาและคงไว้ซึ่งเสถียรภาพ พื้นที่นาข้าวขนาดใหญ่ขยายตัว และมีการปลูกข้าวคุณภาพสูงเกือบ 1,800 เฮกเตอร์ คิดเป็น 50% ของพื้นที่นาข้าวขนาดใหญ่ทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีการปลูกข้าวอินทรีย์มากกว่า 2,700 เฮกเตอร์ รวมถึง 50 เฮกเตอร์ที่ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ภายใต้ชื่อแบรนด์ "ข้าวตันหลิง""
นอกจากนี้ อำเภอยังคงรักษาความสัมพันธ์กับสถาบันวิจัยข้าวลุ่มแม่น้ำโขง และบริษัทผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ได้รับการรับรอง โดยเน้นการผลิตในพื้นที่ 200-250 เฮกตาร์ต่อปี การผลิตข้าวโดยใช้วิธี SRI และ VietGAP นั้นคงอยู่ที่ 260-300 เฮกตาร์ต่อปี ในขณะเดียวกัน พื้นที่ 2,550 เฮกตาร์ได้ถูกเปลี่ยนเป็นการปลูกพืชไร่เพื่อหลีกเลี่ยงความผันแปรตามฤดูกาลและภัยพิบัติทางธรรมชาติ ปัจจุบัน อำเภอตานหลิงได้รับการรับรองจากจังหวัดว่ามีผลิตภัณฑ์ข้าว OCOP ระดับ 3 ดาว 2 ชนิด (ST24 และ OM18) ที่สำคัญ นอกเหนือจากโครงการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภค 2 โครงการที่ดำเนินการภายใต้พระราชกฤษฎีกาของรัฐบาลฉบับที่ 98 และมติสภาประชาชนจังหวัดฉบับที่ 86 แล้ว อำเภอตานหลิงยังได้ดึงดูดบริษัท Loc Troi Group Joint Stock Company ให้เข้ามาลงทุนในห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคข้าวของอำเภออีกด้วย
นายเกียป ฮา บัค กล่าวว่า อำเภอได้จัดสรรงบประมาณประจำปีเพื่อลงทุนและสนับสนุนเกษตรกรด้านเทคนิคการปลูกข้าว รวมถึงการทำนาข้าวอินทรีย์ ในระยะแรก มีเพียง 3 สหกรณ์และ 3 กลุ่มสหกรณ์ที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 50 เฮกตาร์ต่อฤดูกาล (ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวได้เพียง 2 รอบต่อปี) ปัจจุบัน มี 12 สหกรณ์และ 25 กลุ่มสหกรณ์ในอำเภอเข้าร่วมในการผลิตเมล็ดพันธุ์ ครอบคลุมพื้นที่รวมกว่า 200 เฮกตาร์ และปัจจุบัน ข้าวตราสินค้า Tanh Linh ถูกนำไปใช้โดยหลายหน่วยงานในพื้นที่ บรรจุผลิตภัณฑ์อินทรีย์ในปริมาณประมาณ 1,000 ตันต่อปี เช่น ข้าว Duc Lan (Duc Binh), Bac Ruong, Duc Phu เป็นต้น
จากอำเภอเกษตรกรรมที่ยากจน อำเภอตันหลิงได้ค่อยๆ พัฒนาตนเองจนทัดเทียมกับอำเภออื่นๆ ในจังหวัด และไม่เพียงเท่านั้น มติของที่ประชุมพรรคอำเภอตันหลิง ครั้งที่ 9 วาระปี 2020-2025 ได้ระบุถึงสองเป้าหมายสำคัญ คือ การขยายและปรับปรุงประสิทธิภาพของการเชื่อมโยงและการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพและจุดเด่นของอำเภอ ควบคู่ไปกับการคิดค้นวิธีการผลิตที่เหมาะสม คณะกรรมการพรรคอำเภอได้ออกแผนปฏิบัติการฉบับที่ 57 เพื่อดำเนินการตามมติฉบับที่ 5 ลงวันที่ 10 กันยายน 2021 ของคณะกรรมการพรรคจังหวัดบิ่ญถวน (วาระที่ 14) ว่าด้วยการพัฒนาภาคเกษตรกรรมที่ทันสมัย ยั่งยืน และมีมูลค่าเพิ่มสูง นี่เป็นเงื่อนไขสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาเกษตรกรรมของอำเภอตันหลิงในอนาคตอันใกล้
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)