โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) แพร่หลายอย่างกว้างขวาง ยืนยันถึงทิศทางที่ถูกต้องของโครงการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท และมีส่วนสนับสนุนการก่อสร้างพื้นที่ชนบทแห่งใหม่ที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนในจังหวัดชายแดนกาวบั่ง
OCOP ยืนยันจุดยืนผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ผลิต
ก่อนปี 2020 เนื่องจากประชาชนจำนวนมากยังมีความตระหนักรู้ที่จำกัด การดำเนินการโครงการ OCOP ในจังหวัดกาวบั่งจึงประสบปัญหาต่างๆ มากมาย แต่ด้วยความพยายามของแผนกและท้องถิ่น โปรแกรม OCOP ได้บรรลุผลในทางปฏิบัติหลายประการ ครัวเรือนจำนวนมากหลุดพ้นจากความยากจนและกลายเป็นเศรษฐีในบ้านเกิดของตนเอง
ด้วยความหลงใหลในการทำฟาร์มและเลี้ยงสัตว์ คุณ Ma Thi Kim Oanh จากหมู่บ้าน Giang Son ตำบล Minh Tam อำเภอ Nguyen Binh เริ่มเรียนรู้และเลี้ยงผึ้งในท้องถิ่นตั้งแต่ปี 2561 ในช่วงแรก เธอเพียงทดลองเลี้ยงผึ้งมากกว่า 30 รังเท่านั้น โดยเลี้ยงและเรียนรู้จากผู้เลี้ยงผึ้งที่ทำอาชีพนี้มาเป็นเวลานาน ทุกปีจำนวนรังเพิ่มมากขึ้นและผลผลิตน้ำผึ้งประจำปีก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
ในปี 2564 ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งดอกหลินของคุณอัญชลี ได้รับมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ปัจจุบันโรงงานเลี้ยงผึ้งของคุณอัญห์บริโภคน้ำผึ้งปีละ 2,000 - 3,000 ลิตร แต่ตลาดก็ยังคงขายอยู่ภายในจังหวัดเป็นหลัก นอกเหนือจากการผลิตแล้ว โรงงานของนางสาวอัญช์ยังร่วมมือกับครัวเรือนผู้เลี้ยงผึ้งจำนวนหนึ่ง โดยจัดซื้อผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งที่ผลิตตามกระบวนการที่โรงงานกำหนด เช่น ผึ้งสายพันธุ์เดียวกันและดอกไม้ประเภทเดียวกัน
ในปี 2567 ทางโรงงานจะลงทุนติดตั้งเครื่องไฮโดรไลซิสเพื่อแยกน้ำออกจากน้ำผึ้ง โดยให้อัตราส่วนน้ำในน้ำผึ้งอยู่ที่ต่ำกว่า 20% (หากไม่ใช้เครื่อง อัตราส่วนน้ำเฉลี่ยจะอยู่ที่ 24 – 25%) ทำให้น้ำผึ้งมีความหนืดขึ้น ไม่เกิดการหมัก ดื่มอร่อยขึ้น ช่วยเก็บรักษาน้ำผึ้งได้นานขึ้น” นางสาวอัญห์กล่าวเสริม
เช่นเดียวกับน้ำผึ้งของ Ma Thi Kim Oanh ผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ผลิตโดยเกษตรกรในท้องที่หลายแห่งของจังหวัดกาวบังก็ประสบความสำเร็จในระดับใหม่ได้สำเร็จ เนื่องจากมีส่วนร่วมในโครงการ OCOP จากการผลิตตามฤดูกาลที่จำกัดและกระจัดกระจาย หลายครัวเรือนและสหกรณ์ในจังหวัดจึงรู้จักวิธีการผลิตสินค้าตามห่วงโซ่ที่เชื่อมโยงกัน โดยใส่ใจเรื่องการออกแบบและคุณภาพเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของตลาด
ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่โดดเด่นบางส่วนของจังหวัดกาวบ่าง ซึ่งมีกำลังการผลิตขนาดใหญ่และบริโภคอย่างต่อเนื่อง ได้แก่ ไส้กรอก เบคอน (สหกรณ์ Tam Hoa) เส้นหมี่เติ่นเวียดเอ (สหกรณ์การเกษตรเติ่นเวียดเอ); ข้าวเหนียวมูลเฮืองเปาหลาก (DNTT 668 เฮืองเปาหลาก)... สินค้าบางประเภทที่มุ่งเป้าไปที่ตลาดส่งออก เช่น ชาดำ ชาเขียว (บริษัท โคเลีย จำกัด) ส่งออกไปยังประเทศจีนและออสเตรเลีย เสื่อไม้ไผ่ เสื่อไม้ไผ่กัมมันต์ (บริษัท 668 จำกัด) ส่งออกไปยังประเทศไต้หวัน (ประเทศจีน)
ดูแลการโปรโมทผลิตภัณฑ์ OCOP
จนถึงขณะนี้ทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 144 รายการ จาก 91 หน่วยงาน เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 13 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว จำนวน 131 รายการ แบ่งเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก 4 กลุ่ม ได้แก่ อาหาร เครื่องดื่ม หัตถกรรม บริการท่องเที่ยวชุมชน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และแหล่งท่องเที่ยว
ในปี 2567 มุ่งมั่นให้มีผลิตภัณฑ์จดทะเบียนใหม่ที่ได้รับมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไป เพิ่มขึ้นอีก 30 ผลิตภัณฑ์ รองรับการกรอกข้อมูลโปรไฟล์ให้สมบูรณ์เพื่ออัพเกรดผลิตภัณฑ์ 1 รายการที่มีศักยภาพเป็น 5 ดาว สร้างจุดช้อปปิ้ง 4 จุดเชื่อมโยงระบบร้านค้าเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP และอาหารพิเศษประจำท้องถิ่น ดูแลรักษาและเสริมสร้างความแข็งแกร่งผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการประเมินและจำแนกประเภทครบ 100%...
นาย Nong Chi Kien หัวหน้ากรมพัฒนาชนบท จังหวัดกาวบั่ง กล่าวว่า นับตั้งแต่เริ่มดำเนินโครงการ OCOP หน่วยงานต่างๆ ในจังหวัดได้มองเห็นข้อได้เปรียบและโอกาสในการใช้ประโยชน์จากมูลค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP ส่งผลให้มีส่วนช่วยในการเปลี่ยนการผลิตไปสู่การขยายขนาดที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่มูลค่า
ในระยะข้างหน้า จังหวัดกาวบั่งจะมุ่งเน้นส่งเสริมการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของผลิตภัณฑ์ OCOP ผ่านการจัดกิจกรรมบูรณาการบูธ OCOP ในโครงการและกิจกรรมต่างๆ ของจังหวัด เข้าร่วมงานแสดงสินค้า นิทรรศการ ส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัด เมือง และต่างประเทศ สนับสนุนหน่วยงานที่นำเทคโนโลยีสารสนเทศและอีคอมเมิร์ซมาใช้ในการเปิดตัว ส่งเสริม และบริโภคสินค้าบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ...
ที่มา: https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html
การแสดงความคิดเห็น (0)