สหกรณ์ห่าติ๋ญจะผลิตสินค้าปริมาณมากในช่วงเทศกาลเต๊ต

ขณะนี้สหกรณ์ในอำเภอห่าติ๋ญกำลังมุ่งเน้นการเพิ่มกำลังการผลิตและผลผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการส่งออกและการบริโภคภายในประเทศในช่วงเทศกาลตรุษจีน

กระดาษข้าวงาดำเหงียนลัมของสหกรณ์การผลิต การค้า และบริการเหงียนลัม (เขตกีอันห์) ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในหมู่ผู้บริโภคในจังหวัดนี้และหลายๆ จังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศเท่านั้น แต่ยังมีจำหน่ายในตลาดญี่ปุ่นและรัสเซียอีกด้วย

เนื่องในเทศกาลตรุษจีน ความต้องการสินค้าเพิ่มขึ้นอย่างมาก ดังนั้นทางโรงงานจึงต้องระดมคนงาน 15 คนเพื่อดำเนินการผลิตที่โรงงาน 2 แห่งในตำบลกีซางและกีเตียน (เขตกีอันห์) ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนนี้ เป็นต้นมา หน่วยได้เพิ่มกำลังการผลิตเป็น 25,000 ชิ้นต่อวัน (ปกติ 18,000 ชิ้นต่อวัน) ตั้งแต่นี้จนถึงสิ้นปี สหกรณ์ตั้งเป้าผลิตและจำหน่ายเค้กมากกว่า 250,000 ชิ้น สร้างรายได้กว่า 500 ล้านดอง

คนงานของสหกรณ์การผลิต การค้า และบริการเหงียนลัม บรรจุสินค้าเพื่อการส่งออก

นายเล วัน ดวน ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิต การค้า และบริการเหงียน เลม กล่าวว่า “ในปี 2566 สถานการณ์การผลิตและการดำเนินธุรกิจของโรงงานอยู่ในเกณฑ์ดี พันธมิตรในญี่ปุ่นและรัสเซียร่วมมือกันภายใต้สัญญาที่ลงนามแล้ว โดยมีผลผลิตเค้ก 420,000 ชิ้น รายได้ 1,500 ล้านดอง นอกจากนี้ ตลาดภายในประเทศบริโภคเค้กเกือบ 3 ล้านชิ้น มูลค่าประมาณ 4,000 ล้านดอง ปัจจุบัน สหกรณ์กำลังทำงานล่วงเวลาเพื่อส่งมอบให้พันธมิตรตามกำหนดเวลา ความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่ในปี 2566 ก่อให้เกิดแรงจูงใจให้หน่วยงานเพิ่มแผนการผลิตโดยมีเป้าหมายในการจำหน่ายเค้ก 4.5 ล้านชิ้น รายได้ 8,000 ล้านดอง”

การดำเนินงานที่ราบรื่นของสหกรณ์ไม่เพียงแต่สร้างผลกำไรมหาศาลให้แก่สมาชิกเท่านั้น แต่ยังสร้างงานประจำให้กับคนงานท้องถิ่นอีกหลายสิบคนอีกด้วย นางสาวเล ทิ ลิ่ว (ตำบลกึยซาง เขตกึยอันห์) เล่าว่า “ก่อนหน้านี้ ฉันเคยทำงานเป็นคนงานในภาคใต้ งานนั้นอยู่ไกลจากบ้าน ค่าครองชีพแพง แต่เงินเดือนก็จำกัด ฉันจึงตัดสินใจกลับบ้านเกิดและทำงานเป็นพนักงานแปรรูปให้กับสหกรณ์การผลิต การค้า และบริการเหงียนลัม ฉันรู้สึกตื่นเต้นมากที่จะได้ทำงานใกล้บ้านพร้อมรายได้ที่มั่นคง”

สหกรณ์ห่าติ๋ญจะผลิตสินค้าปริมาณมากในช่วงเทศกาลเต๊ต

สหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเลภูเก็จ เข้าร่วมงานเทศกาลส้มและผลิตภัณฑ์เกษตรห่าติ๋ญ ครั้งที่ 6

ตั้งแต่เดือนตุลาคม พ.ศ. 2566 กิจกรรมการผลิตที่สหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเลฟูกุ้ย (ตำบลกุ้ยซวน เขตกุ้ยอันห์) เริ่มคึกคัก คนงานนับสิบคนจะถูกแบ่งออกเป็นหลายแผนก เช่น การตรวจสอบคุณภาพสินค้า บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์; เข้าร่วมงานมหกรรมเพื่อหาพันธมิตร; รักษาการกระจายสินค้าสู่ตลาด...

นางสาวเล ทิ ควง ผู้อำนวยการสหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเลฟู่ควง กล่าวว่า “การยกระดับน้ำปลาฟู่ควงจาก OCOP ระดับ 3 ดาวเป็นระดับจังหวัดระดับ 4 ดาว จะช่วยสร้างความแข็งแกร่งให้กับแบรนด์ในตลาดมากยิ่งขึ้น ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 หน่วยงานนี้ใช้น้ำปลาหลากหลายชนิดประมาณ 200,000 ลิตร มีรายได้กว่า 15,000 ล้านดอง และตั้งแต่บัดนี้จนถึงวันตรุษจีน โรงงานแห่งนี้จะใช้น้ำปลาประมาณ 100,000 ลิตร นอกจากนี้ สหกรณ์ยังจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแห้งสู่ตลาดอีกด้วย ซึ่งทำให้มีรายได้เข้ามาอย่างต่อเนื่อง”

ทราบว่าในปี 2567 สหกรณ์แห่งนี้ตั้งเป้าผลิตและบริโภคน้ำปลาชนิดต่างๆ จำนวน 400,000 ลิตร ดังนั้น นอกเหนือจากการทำให้คุณภาพผลิตภัณฑ์เป็นมาตรฐานและปรับปรุงแล้ว การลงทุนด้านการผลิตให้เป็นระบบอัตโนมัติและการลดต้นทุนอย่างต่อเนื่อง สหกรณ์ยังแสวงหาการสนับสนุนจากภาครัฐ เข้าร่วมงานส่งเสริมการค้า ขยายช่องทางการจัดจำหน่าย และพยายามเจรจาเพื่อนำสินค้าเข้าสู่ซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ

เนื่องจากเป็นช่วงฤดูกาลผลิตสูงสุด สหกรณ์ธูปเฮียนลินห์ (ตำบลฟุกแตรช อำเภอเฮืองเค) จึงยุ่งวุ่นวายกับกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากต้นกฤษณา เช่น แท่งกฤษณา ช่อดอกกฤษณา หัตถกรรม ผลิตภัณฑ์ธูป น้ำมันหอมระเหย ไม้กฤษณาตามหลักฮวงจุ้ย... คาดว่าในปีนี้ โรงงานแห่งนี้จะสร้างรายได้ 2 พันล้านดอง

สหกรณ์ห่าติ๋ญจะผลิตสินค้าปริมาณมากในช่วงเทศกาลเต๊ต

การออกแบบที่สวยงามและสินค้าคุณภาพคือ "ข้อดี" ของสหกรณ์ธูปเฮียนลินห์ (ฮวงเคว)

นายบุ้ย ตุ๊ก จินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ธูปเฮียน ลินห์ เปิดเผยว่า “ด้วยพื้นที่ปลูกต้นกฤษณาประมาณ 300 เฮกตาร์ในตำบลฟุก ตราช สหกรณ์จึงเป็นแหล่งวัตถุดิบคุณภาพสำหรับลงทุนแปรรูปผลิตภัณฑ์หลายประเภท ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดมีสูตรการผลิตที่แตกต่างกัน แต่จุดร่วมคือใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัย ไม่ใช้สารเคมีที่เป็นพิษ จึงดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ นอกจากนี้ ด้วยการสร้างแบรนด์ OCOP ระดับ 3 ดาวในระดับจังหวัดและผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ของฮาติญห์ ควบคู่ไปกับการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ผ่านช่องทางต่างๆ ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จึงได้รับการต้อนรับจากผู้บริโภคในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ในเวลานี้ นอกจากการใช้เครื่องอบแห้งในการผลิตแล้ว สหกรณ์ยังเน้นที่การจำแนกประเภท บรรจุหีบห่อ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์จำนวนมากสู่ตลาด”

เป็นที่ทราบกันว่าปัจจุบันห่าติ๋ญมีสหกรณ์มากกว่า 1,000 แห่งที่ดำเนินการอยู่ในหลายสาขา เมื่อสิ้นปี ธุรกิจต่างๆ ต่างเร่งดำเนินการผลิตและกระจายสินค้าสู่ตลาด หวังสร้างกำไรมหาศาลเป็นปีแห่งความมุ่งมั่น การสำรวจ นวัตกรรม และการทำงานหนัก

สหกรณ์ห่าติ๋ญจะผลิตสินค้าปริมาณมากในช่วงเทศกาลเต๊ต

ผลิตภัณฑ์น้ำปลาของสหกรณ์ในจังหวัดห่าติ๋ญมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่อร่อยเนื่องมาจากวัตถุดิบสดใหม่ที่มีอยู่และเคล็ดลับการทำเกลือแบบครอบครัวที่เป็นเอกลักษณ์

นายเหงียน หง็อก หุ่ง ประธานสหภาพสหกรณ์จังหวัดกล่าวว่า “ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคส่วนเศรษฐกิจส่วนรวมและสหกรณ์ได้พยายามอย่างมากในการสร้างสรรค์นวัตกรรมในการดำเนินงาน ดังนั้น หน่วยงานต่างๆ จำนวนมากจึงลงทุนอย่างกล้าหาญในเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัย ให้ความสำคัญกับการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการบริหารจัดการและสายการผลิต และมุ่งเน้นที่การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการสร้างแบรนด์ตามมาตรฐาน OCOP

นอกจากนี้ข้อดีของสหกรณ์ในพื้นที่คือมีแหล่งวัตถุดิบการผลิตพร้อมใช้งาน มุ่งเน้นการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพหลากหลายประเภท เหมาะสมกับรสนิยมของผู้บริโภค นอกจากความตระหนักรู้ทางธุรกิจที่เปลี่ยนไปแล้ว เจ้าของธุรกิจยังเข้าร่วมอย่างแข็งขันในงานแสดงสินค้า เพิ่มการส่งเสริมการขายและการบริโภคผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มดิจิทัล สร้างพื้นที่สำหรับการพัฒนา “การเปิดตัว” สินค้าจำนวนมากสู่ตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะนำมาซึ่งรายได้มหาศาล ก่อให้เกิดแรงจูงใจในการกระตุ้นการผลิตและธุรกิจในปีใหม่ 2567”

ทู ฟอง

แหล่งที่มา