การพัฒนาที่โดดเด่นของต้นไม้หลักของฮานอย

ก่อให้เกิดพื้นที่การผลิตที่เข้มข้นหลายแห่งซึ่งมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฮานอยได้ลงทุนอย่างหนักในการพัฒนาพืชผลหลักสามชนิด (ข้าว ส้มโอ กล้วย) โดยดำเนินกลไกและนโยบายต่างๆ มากมาย ด้วยเหตุนี้ปัจจุบันทั้งเมืองจึงมีพื้นที่ปลูกข้าว 153,000 ไร่ พื้นที่ปลูกเกรปฟรุต 7,800 ไร่ และพื้นที่ปลูกกล้วย 3,600 ไร่

พื้นที่ปลูกกล้วยในตำบลวันนาม อำเภอฟุกเทอ ภาพโดย : ลัม เหงียน

นายฮวง ถิฮัว ผู้อำนวยการศูนย์พัฒนาการเกษตรฮานอย กล่าวว่า ด้วยเป้าหมายในการพัฒนาพื้นที่ผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้น มีคุณภาพ และปลอดภัย จนถึงปัจจุบัน เมืองมีพื้นที่ผลิตข้าว 226 แห่ง พื้นที่ปลูกเกรปฟรุต 144 แห่ง พื้นที่ปลูกกล้วยเข้มข้น 72 แห่ง โดยได้นำเอาเครื่องจักรมาประยุกต์ใช้เพื่อลดต้นทุน ปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยง

โดยเฉพาะประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของข้าวญี่ปุ่นและการผลิตข้าวคุณภาพสูงส่งผลให้มูลค่าผลผลิตข้าวเพิ่มขึ้น 96.4 - 144.6 ล้านดองเมื่อเทียบกับผลผลิตข้าวปกติ นับแต่นั้นมา ได้ขยายจาก 190 ภูมิภาค (พ.ศ. 2562) เป็น 225 ภูมิภาค (พ.ศ. 2566) ด้วยโครงสร้างพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงตั้งแต่ 55.3% เป็น 72.8% สร้างโซ่เชื่อมโยง 4 โซ่ สร้างแบรนด์ข้าวรวม 3 แบรนด์ และเชื่อมโยงธุรกิจ 6 แห่งกับการบริโภค

ผู้เชี่ยวชาญและผู้จัดการประเมินคุณภาพข้าวอินทรีย์ในตำบลนัมฟองเตียน (เขตชวงมี) ภาพโดย : อันห์ ง็อก

นอกจากนี้ปัจจุบันเมืองมีพื้นที่การผลิตเกรปฟรุตเข้มข้น 114 แห่ง มีพื้นที่รวมกว่า 7,800 เฮกตาร์ เพิ่มขึ้นร้อยละ 14.8 เมื่อเทียบกับปี 2020 มูลค่าการผลิตในปี 2567 จะสูงถึงเกือบ 2,300 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 402 พันล้านดองจากปี 2563 นำกระบวนการผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ GlobalGAP, VietGAP มาใช้ 12% ของพื้นที่ เมืองยังมีรหัสพื้นที่เพาะปลูก 3 รหัสที่ใช้ระบบ/มาตรฐาน OTAS เพื่อรองรับการบริโภคภายในประเทศและการส่งออกด้วยขนาด 36 เฮกตาร์ ก่อตั้งและพัฒนาห่วงโซ่การผลิตจนถึงการบริโภคที่มีประสิทธิภาพ 5 แห่ง สร้างแบรนด์ 2 แบรนด์และรักษาแบรนด์รวม 5 แบรนด์

สำหรับต้นกล้วย พื้นที่ปลูกปี 2567 คือ 3,950 ไร่ เพิ่มขึ้น 655 ไร่ เมื่อเทียบกับปี 2563 ผลผลิต 30 ตัน/ไร่ เพิ่มขึ้น 4.1 ตัน/ไร่ เมื่อเทียบกับปี 2563 มูลค่าผลผลิตรวมเพิ่มขึ้น 24.8 - 28.9 ล้านดอง

ทั้งนี้ หน่วยงานเฉพาะทางของกรมวิชาการเกษตรได้เชื่อมโยงวิสาหกิจ 2 แห่ง เพื่อลงนามสัญญาบริโภคสถานที่ผลิตตามมาตรฐานส่งออก ได้แก่ บริษัท ยูนิฟาร์ม (Unifarm) และบริษัท วีบาบา บานาน่า จำกัด ซึ่งมีปริมาณผลผลิตบริโภคเฉลี่ย 50 ตัน/เดือน โดยพื้นฐานดังกล่าว มีการสร้างห่วงโซ่อุปทาน 4 แห่งและโรงงานผลิต 4 แห่งควบคู่กับการบริโภคผลิตภัณฑ์ มีการบำรุงรักษาแบรนด์กล้วยรวม 3 แบรนด์ และมีการออกรหัสพื้นที่ OTAS 3 รหัสเพื่อรองรับการส่งออกกล้วยไปยังตลาดในประเทศจีนและยุโรป

ลงทุนปรับปรุงคุณภาพสินค้าให้ตรงตามมาตรฐานส่งออก

ตามรายงานการประเมินของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทฮานอย การพัฒนาการผลิตพืชผลสำคัญยังมีข้อจำกัดบางประการด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการผลิตในครัวเรือนและพื้นที่ขนาดเล็ก ผู้ปลูกจึงต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมายในการจัดโครงสร้างเมล็ดพันธุ์และการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน นี่เป็นเหตุผลประการหนึ่งที่ทำให้การประยุกต์ใช้มาตรการทางเทคนิคและการกลไกอย่างพร้อมเพรียงกันเป็นเรื่องยากหรือเป็นไปไม่ได้ ส่งผลให้ผลผลิต คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และต้นทุนเพิ่มขึ้นลดลงโดยทางอ้อม

ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตสะอาด ซ็อกซอน ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคในเมืองหลวง ภาพโดย : ลัม เหงียน

ในขณะเดียวกัน ระดับการทำเกษตรกรรมเข้มข้นของครัวเรือนส่วนใหญ่ก็ยังจำกัดอยู่ โดยยังคงยึดถือประเพณีและประสบการณ์เก่าแก่เป็นหลัก การเชื่อมโยงธุรกิจกับการบริโภคสินค้าในบางพื้นที่ยังไม่ได้รับความสนใจมากนัก และการผสมผสานระหว่างขั้นตอนต่างๆ ในห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคยังคงไม่ชัดเจน

เป็นที่น่ากล่าวถึงว่าการส่งเสริมการค้าและการพัฒนาตลาดได้รับความสนใจน้อยมากและมีการแนะนำผ่านการประชุมส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตรในกรุงฮานอยเท่านั้นโดยไม่มีโอกาสแนะนำไปยังต่างประเทศ

เพื่อเอาชนะข้อจำกัดเหล่านี้ ฮานอยกำหนดเป้าหมายเฉพาะภายในปี 2568 โดยให้มีพันธุ์ข้าวคุณภาพครอบคลุมพื้นที่มากกว่า 80% ดูแลรักษาและพัฒนาพื้นที่ผลิตข้าวญี่ปุ่นและข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงจำนวน 200 แห่งตามแนวทางการที่ปลอดภัย VietGAP และเกษตรอินทรีย์ที่ตรงตามมาตรฐานการส่งออกด้วยขนาดพื้นที่ 11,000 เฮกตาร์ เพิ่มมูลค่าขึ้น 15 - 17 ล้านดองเวียดนามต่อเฮกตาร์ต่อปี จัดตั้งและพัฒนา 3-5 สาขา การผลิตข้าวสมุนไพรเพื่ออาหารเสริม; ส่งเสริมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว แบบฟอร์มที่ 3 - 5 ห่วงโซ่การผลิตในประเทศและส่งออก

พร้อมกันนี้ ให้รักษาพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตไว้ 7,800 – 8,000 ไร่ ผลผลิตกว่า 120,000 ตัน โดยมีอัตราเชื่อมโยงถึง 20 – 30% มุ่งมั่นให้พื้นที่การผลิต 100% มีความปลอดภัย เพิ่มอัตราการใช้ VietGAP, GlobalGAP, ออร์แกนิก สร้างโรงงานผลิตเกรปฟรุต 2-3 แห่งที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้ เมืองยังได้ปลูกและบำรุงรักษาพื้นที่ปลูกกล้วยใหม่จำนวน 3,200 - 3,900 เฮกตาร์ นำกระบวนการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP มาใช้ นำระบบชลประทานประหยัดน้ำมาใช้เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ ตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศและตอบสนองมาตรฐานการส่งออก สร้างโรงงานผลิต 2-4 แห่งที่เกี่ยวข้องกับการบริโภค

 

ในปี 2568 ภาคการเกษตรของเมืองหลวงจะมุ่งเน้นการลงทุนอย่างเข้มข้นเพื่อคุณภาพสูง มุ่งสู่เกษตรอินทรีย์ การสร้างโมเดลเกษตรที่มีมูลค่าหลากหลาย มอบประสิทธิภาพสูงสุดให้กับประชาชนและธุรกิจ

ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทฮานอย นายเหงียน ซวน ได

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/buoc-phat-trien-vuot-bac-cua-cay-chu-luc-ha-noi.html