จากซ้าย: นายลัม วัน มัน เลขาธิการพรรคคอมมิวนิสต์จังหวัดซ็อกจาง, นายทราน ซวน ตวน นักข่าว และนายทราน คาก ทัม ประธานสมาคมนักธุรกิจจังหวัดซ็อกจาง หารือก่อนการสัมมนาเมื่อวันที่ 10 ธันวาคม 2024 - ภาพโดย: กวาง ดินห์
เมื่อวันที่ 10 ธันวาคม ในเมืองซ็อกจาง หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ประสานงานกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและคณะกรรมการประชาชนจังหวัดซ็อกจาง เพื่อจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่องการสร้างแบรนด์ข้าวแห่งชาติของเวียดนาม
นี่ถือเป็นเหตุการณ์สำคัญในบริบทที่อุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามประสบความสำเร็จในการส่งออกอย่างน่าประทับใจ
นายลัม วัน มัน เลขาธิการพรรคคอมมิวนิสต์จังหวัดซ็อกจาง และนายทราน ซวน ตวน นักข่าว พูดคุยกับนายโคจิ ทาเคอุจิ ซีอีโอของฟาร์มยามาบุน (ประเทศญี่ปุ่น) - ภาพโดย: กวาง ดินห์
โครงการนี้มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 150 คน ซึ่งเป็นตัวแทนจากหน่วยงานบริหารของรัฐ สมาคมอุตสาหกรรม และภาคธุรกิจ
ทางด้านผู้นำกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท มีนายเล ทานห์ ฮัว รองอธิบดีกรมการแปรรูปและพัฒนาตลาด (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) นายเหงียน วัน เบย์ รองอธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา (กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) นายเหงียน ทานห์ นาม – รองอธิบดีกรมบริหารการตลาด (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า)
ทางด้านผู้เชี่ยวชาญทั้งจากในประเทศและต่างประเทศ มี คุณศักดา สินีเวส ที่ปรึกษามืออาชีพ บริษัท เอ.เอส. เพาเวอร์ กรีน จำกัด คุณโคจิ ทาเคอุจิ – ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ยามาบุน ฟาร์ม (ประเทศญี่ปุ่น) นางสาวฟีบี้ ริการ์เต้ – ผู้เชี่ยวชาญในประเทศฟิลิปปินส์
ฝั่งผู้เชี่ยวชาญในประเทศ มี ดร. Tran Huu Hiep ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจ เข้าร่วมด้วย นายเหงียน ฟอง เลิม – ผู้อำนวยการสหพันธ์การค้าและอุตสาหกรรมเวียดนาม สาขาสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ดร. โว หุ่ง ดุง อดีตผู้อำนวยการสหพันธ์การค้าและอุตสาหกรรมเวียดนาม สาขาสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ดร. ดัง เกี่ยว หนาน ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน วัน ซานห์ อดีตผู้อำนวยการสถาบันการศึกษาการพัฒนาสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ฮีโร่แห่งแรงงาน วิศวกรโฮ กวาง กัว
มีแขกผู้มีเกียรติกว่า 150 คน รวมถึงนักธุรกิจ ผู้เชี่ยวชาญ และผู้นำ เข้าร่วมงานสัมมนา - ภาพโดย: QUANG DINH
ด้วยประชากรกว่า 100 ล้านคน ความต้องการข้าวในตลาดเวียดนามจึงมหาศาล - ภาพ: QUANG DINH
ทางด้านผู้นำท้องถิ่นจังหวัดซ็อกจัง มีนายลัม วัน มัน สมาชิกคณะกรรมการกลางพรรค เลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดซ็อกจัง หัวหน้าคณะผู้แทนรัฐสภาจังหวัดซ็อกจัง นายหวู่ก๊วกนัม รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดซ็อกจาง นายฮวีญง็อกนา ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดซ็อกจัง
มีผู้นำจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กรมอุตสาหกรรมและการค้า กรมการจัดการตลาด กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้แก่ ลองอาน เบ้นแจ๋ จ่าวินห์ วินห์ลอง ด่งทาป อันซาง เกียนซาง เหาซาง ซ็อกจาง บั๊กเลียว ก่าเมา และกานเทอ
ตัวแทนวิสาหกิจและสหกรณ์ในท้องถิ่นในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง
“ถึงเวลาสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามแห่งชาติแล้ว”
นักข่าว Tran Xuan Toan รองบรรณาธิการบริหารหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre - ภาพ: QUANG DINH
ในงานเปิดงาน นักข่าว Tran Xuan Toan รองบรรณาธิการบริหารหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre เล่าเรื่องประสบการณ์ของเขาเมื่อไปตลาด Xom Chieu (เขต 4 นครโฮจิมินห์) เมื่อถามพ่อค้าข้าวในตลาดนี้ว่าข้าวชนิดไหนขายดีที่สุดและมีราคาสูงที่สุด เขาได้รับคำตอบว่าข้าวพันธุ์ ST มาประมาณ 2 ปีแล้ว “เอาชนะ” ข้าวพันธุ์อื่น และมีเพียงครัวเรือนรวมเท่านั้นที่ซื้อข้าวเปลือก (ไม่บรรจุในกระสอบแข็ง แต่ชั่งตามความเหมาะสมของผู้ซื้อ)
ตามที่นักข่าว Tran Xuan Toan เปิดเผย นครโฮจิมินห์มีประชากร 13 ล้านคน ดังนั้นตลาดมีความต้องการข้าวเป็นอย่างมาก ในภาพรวม ประเทศเวียดนามมีประชากร 100 ล้านคน ความต้องการข้าวในตลาดจึงสูงกว่านี้มาก
“ความต้องการของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไปในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคหันมาบริโภคข้าวคุณภาพแทนปริมาณ และเมื่อมองไปที่โลก ดูตัวเลขการส่งออกของเวียดนามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จะเห็นได้ว่าข้าวคุณภาพดีเป็นที่ต้องการอย่างมาก
ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกข้าว 8.5 ล้านตัน มูลค่าซื้อขายมากกว่า 5.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 11% และ 25% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566
นั่นแสดงถึงความต้องการข้าวของตลาดเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะข้าวคุณภาพสูง โอกาสและเวลาในการสร้างแบรนด์ข้าวแห่งชาติใกล้มาถึงแล้ว “นี่คือโอกาสที่ยิ่งใหญ่” เขากล่าว
ในประเทศเพื่อนบ้าน ไทยมีข้าวหอมมะลิ อินเดียมีข้าวบาสมาติ ญี่ปุ่นมีข้าวจาโปนิกา เมื่อกล่าวถึงประเทศใดประเทศหนึ่ง คุณจะสามารถระบุถึงข้าวที่มีชื่อเสียงของประเทศนั้นๆ ได้ “Tuoi Tre เป็นเอเจนซี่ด้านสื่อ เราถือเป็นหน้าที่ของเราที่จะร่วมมือกันสร้างแบรนด์ข้าวระดับชาติ เมื่อพูดถึงเวียดนาม ผู้บริโภคในและต่างประเทศมักนึกถึงแบรนด์ข้าวหรือฉลากข้าวใด ซึ่งเป็นประเด็นที่ท้าทายอย่างยิ่ง นักข่าว Tran Xuan Toan เล่าถึงบริบทของการประชุม
รสนิยมผู้บริโภคเปลี่ยนไป วิธีทำข้าวก็ต้องเปลี่ยนไปเช่นกัน
นาย Vuong Quoc Nam รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Soc Trang กล่าวต้อนรับแขกในงานประชุม - ภาพโดย: QUAN DINH
นาย Vuong Quoc Nam รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Soc Trang กล่าวถึงความสำคัญของการจัดเวิร์กช็อป “การสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามระดับประเทศ” ว่านี่เป็นกิจกรรมที่สำคัญมากที่จะมีส่วนช่วยในการส่งเสริมแบรนด์ข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทที่จังหวัดทางภาคตะวันตกกำลังดำเนิน โครงการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์อย่างยั่งยืน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030
นายนัม กล่าวเสริมว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซ็อกจางมีนโยบายส่งเสริมการปรับโครงสร้างการผลิตทางการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มและปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ อุตสาหกรรมข้าวถือเป็นผลิตภัณฑ์หลักของจังหวัด โดยเฉพาะอุตสาหกรรมข้าวมีการปรับปรุงคุณภาพและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวเพิ่มขึ้น
จุดเด่นคือสัดส่วนข้าวพิเศษและข้าวคุณภาพดีมีมากกว่า 54% ข้าวพันธุ์ ST24 และ ST25 เพียงพันธุ์เดียวมีสัดส่วนกว่า 18% และได้รับการจัดอันดับให้เป็น “ข้าวที่ดีที่สุดในโลก” จากการแข่งขันระหว่างประเทศ
นายนาม กล่าวว่า แรงกดดันจากการแข่งขันในตลาดต่างประเทศมีมากขึ้นเรื่อยๆ ต่ออุตสาหกรรมข้าว หลายประเทศในภูมิภาคที่มีข้อได้เปรียบด้านข้าวก็เริ่มทยอยเปิดการส่งออกอีกครั้งหลังจากผ่านช่วงการจำกัดการส่งออก
รสนิยมของผู้บริโภคในตลาดแบบดั้งเดิมบางแห่งก็เปลี่ยนแปลงไปอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน หลายประเทศและผู้บริโภคไม่เพียงแต่สนใจในผลิตภัณฑ์ข้าวที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังกำหนดให้การผลิตข้าวต้องเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย นั่นแสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามกำลังเผชิญทั้งความท้าทายและโอกาส
นายนัม กล่าวว่า การริเริ่มโครงการ "การพัฒนาอย่างยั่งยืนพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030" ถือเป็นจุดเปลี่ยนใหม่ ซึ่งเป็นรากฐานที่ปูทางไปสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามในยุคใหม่
ภาพรวมของการประชุมเชิงปฏิบัติการ – ภาพถ่าย: กวางดินห์
การประชุมเชิงปฏิบัติการการสร้างแบรนด์ข้าวแห่งชาติสำหรับข้าวเวียดนามเป็นกิจกรรมแรกในชุดโครงการสื่อสารเพื่อสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามที่ริเริ่มโดยหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre และจัดขึ้นตั้งแต่ปี 2567 จนถึงสิ้นปี 2568 และปีต่อๆ มา
เป้าหมายของโครงการนี้คือการสร้างฟอรัมแบบเปิดที่เรียกร้องให้มีการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันจากผู้เชี่ยวชาญชั้นนำ ธุรกิจ และผู้บริหารที่มีประสบการณ์ เพื่อเสนอแนะแนวทางปฏิบัติที่เป็นประโยชน์ ซึ่งจะช่วยสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นในตลาดต่างประเทศ
* ปรับปรุงโดย Tuoi Tre Online
เร็วๆ นี้จะมีแบรนด์ข้าวเวียดนาม
การแสดงความคิดเห็น (0)