การเดินทางอันแสนยากลำบากสู่สมุนไพร
นางสาวเหงียน ถิ บัง ประธานกรรมการสหกรณ์การแพทย์อันฟุกคัง ตำบลดั๊กฮา อำเภอดั๊กกลอง ทุ่มเททั้งกายและใจให้กับการวิจัยและผลิตผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพร
การเดินทางของนางสาวปังเริ่มต้นขึ้นในปี 2559 เมื่อต้นพริกที่ชาวบ้านปลูกด้วยความลำบากเกิดติดเชื้อขึ้นมาอย่างกะทันหัน ส่งผลให้พืชผลเสียหายจำนวนมากและเกษตรกรก็ได้รับความเสียหาย
ในสถานการณ์ดังกล่าว คุณปังได้ร่วมกับเพื่อนๆ ที่มีใจรักสมุนไพรและมีแนวคิดคล้ายกัน ตัดสินใจก่อตั้งสหกรณ์ โดยมีเป้าหมายเพื่อเปลี่ยนรูปแบบการปลูกพืชผลเชิงอุตสาหกรรมมาเป็นสมุนไพรทางการแพทย์เพื่อสนับสนุนด้านสุขภาพ
“การเริ่มต้นอะไรก็ตามเป็นเรื่องยาก “เราค้นคว้าแนวทางแก้ไขด้วยตัวเอง ศึกษาเอกสารจากหลายแหล่ง และแสวงหาประสบการณ์การผลิตในสถานที่หลายแห่ง” นางสาวปังเล่า
ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยเมื่อหลายคนไม่เต็มใจที่จะแบ่งปันความลับของพวกเขา แต่ด้วยความหลงใหลและประเพณีการฝึกฝนการแพทย์แผนตะวันออกของครอบครัวเธอ คุณปังจึงค่อยๆ สะสมความรู้ที่มีค่า
สหกรณ์ไม่ได้ถือกำเนิดเพียงเป็นสถานที่ผลิตเท่านั้น ที่นี่กลายเป็นสะพานเชื่อมระหว่างชาวนาและตลาด ปัจจุบันสหกรณ์เป็นหน่วยงานเดียวในดั๊กนงที่นำรูปแบบนี้มาใช้ โดยจัดหาสมุนไพรอันทรงคุณค่าหลายชนิดที่ผ่านการดูแล เก็บเกี่ยว และแปรรูปตามมาตรฐานที่เข้มงวด
“ดั๊กนงมีพืชสมุนไพรธรรมชาติหลายชนิด “ถ้าเรารู้จักดูแล เราก็จะมีแหล่งวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์” คุณปังกล่าวอย่างภาคภูมิใจ
ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกอยู่ 24 ราย ร่วมกับบริษัทและสหกรณ์ต่างๆ ทั่วประเทศ ในการผลิตสมุนไพรเพื่อการแพทย์ เช่น โสม ขมิ้นชัน ขิง ฯลฯ นางสาวปัง ยังกล่าวอีกว่า ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ประมาณ 80% เป็นธรรมชาติ 100% ส่งผลดีต่อผู้บริโภค
ปัจจุบันสหกรณ์สมุนไพรอันฟุกคังเป็นเจ้าของสารสกัด 22 ชนิด น้ำมันหอมระเหย 7 ชนิด ชา 5 ชนิด และยาเม็ด 7 ชนิด รายได้เฉลี่ยต่อเดือนของสหกรณ์อยู่ที่เกือบ 1 พันล้านดอง ในอนาคตอันใกล้นี้สหกรณ์จะจัดหาวัตถุดิบให้กับบริษัทขนาดใหญ่ในเมือง โฮจิมินห์ มีผลผลิตสมุนไพรเกือบ 10 ตัน
ปลดล็อคศักยภาพท้องถิ่น
ในเรื่องราวการพัฒนาผลิตภัณฑ์ยา คุณปังยังคงจดจำคืนที่นอนไม่หลับเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการแปรรูปและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต
นางสาวปัง เล่าว่า ในช่วงแรกสหกรณ์ได้ซื้อต้นชะอมและเก๊ามาแปรรูปใบและลำต้นขายให้ชาวบ้านประกอบอาหาร รักษาโรคตับ โรคเก๊าต์ กระดูกและข้อ เมื่อสหกรณ์เห็นว่าสมุนไพรชนิดนี้มีประสิทธิผล จึงได้วิจัยและนำมาปรุงเป็นยาสมุนไพร
การต้มเกาเหลาหนึ่งชุดเป็นกระบวนการทั้งหมด “วัตถุดิบสดทุกๆ 100 กิโลกรัม จะต้องผ่านการปรุงนาน 50 ชั่วโมง เพื่อให้ได้สารสกัด 3 กิโลกรัม” นางสาวบังกล่าว
ตลอดหลายปีที่ผ่านมาในการทำการวิจัย สหกรณ์จะแจกเฉพาะผลิตภัณฑ์ให้ผู้ป่วยได้ทดลองและใช้งานฟรีเท่านั้น เมื่อเห็นสัญญาณที่ดี สหกรณ์ใหม่จึงสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ขึ้น
เกือบ 8 ปีผ่านไป คุณบังและสหกรณ์ได้ลงทุนเกือบ 3 พันล้านดองในเครื่องจักรที่ทันสมัยเพื่อแปรรูปสมุนไพร สหกรณ์ได้สร้างโรงงาน จัดซื้อเครื่องอบแห้ง เครื่องแยกน้ำมันหอมระเหย เครื่องบดผง เครื่องต้มกาว...
อุปกรณ์ที่ทันสมัยไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ แต่ยังช่วยให้สหกรณ์สร้างแบรนด์และชื่อเสียงในตลาดอีกด้วย
“เราต้องการสร้างแบรนด์ยาที่แข็งแกร่งให้กับท้องถิ่นและยืนยันถึงคุณค่าของผลิตภัณฑ์ของคนในภูมิภาค” นางสาวปังเน้นย้ำ
ภายในปี 2566 ชาอันโซอาและชาแกมของสหกรณ์การแพทย์อันฟุกคังจะผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว สหกรณ์กำลังดำเนินการจัดทำเอกสารขึ้นทะเบียน OCOP สำหรับผลิตภัณฑ์ยาใหม่ 3 รายการ คือ ขมิ้นชัน น้ำมันหอมระเหยขมิ้นชัน และเห็ดหลินจือ
ล่าสุดคณะกรรมการประชาชนอำเภอดั๊กกลองได้จัดเงื่อนไขให้สหกรณ์ได้เข้าร่วมประชุมและโครงการส่งเสริมการค้าเพื่อประชาสัมพันธ์สินค้าของตนเป็นจำนวนมาก พร้อมกันนี้ทางเขตยังส่งเสริมให้สหกรณ์ขยายช่องทางจำหน่ายสินค้าออนไลน์ ช่วยให้ผู้บริโภคเข้าถึงสินค้าได้สะดวกยิ่งขึ้น
นายเหงียน ทิ เกว๋ เลขาธิการพรรคคอมมิวนิสต์ประจำตำบลดั๊กห่า กล่าวว่า “ท้องถิ่นกำลังส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ยาจากวัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างแข็งขัน” ความสำเร็จนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของพืชผลเท่านั้น แต่ยังสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจของพื้นที่อีกด้วย”
ในปัจจุบันดักกลองมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาสมุนไพรอันทรงคุณค่าภายใต้ร่มเงาของป่าหลายประการ โครงการพื้นที่ปลูกสมุนไพรอันล้ำค่าอำเภอดั๊กกลอง ภายใต้โครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา ช่วงปี พ.ศ. 2564-2573 กำลังดำเนินการอยู่
ในระยะที่ 1 (2564-2568) ของการดำเนินโครงการ อำเภอดักกง ร่วมมือกับหน่วยงานต่างๆ มากมาย พัฒนาสมุนไพรพื้นบ้าน อำเภอดำเนินโครงการพื้นที่ปลูกสมุนไพรอันล้ำค่าดักกง
โดยทางเขตได้ร่วมมือกับสถาบันวิจัยและพัฒนายาแผนโบราณและเภสัชกรรมเวียดนาม สถาบันวิจัยและพัฒนาโสม Ngoc Linh เวียดนาม 5 บริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการจัดจำหน่ายและนำเข้าและส่งออกผลิตภัณฑ์ยาและเวชภัณฑ์; บริษัทที่มีศักยภาพทั้งด้านทุน ที่ดิน และแรงงานอื่นๆ สหกรณ์ในพื้นที่จำนวน 5 แห่ง 2 คณะจัดการป่าชุมชน...เพื่อการปลูกและผลิตสมุนไพร. เจ้าของสมาคมคือบริษัท Dak Glong Pharmaceutical Joint Stock Company
ด้วยความร่วมมือของนักวิทยาศาสตร์ ธุรกิจ และความหลากหลายในห่วงโซ่อุปทาน โครงการพื้นที่ปลูกสมุนไพรอันล้ำค่า Dak Glong จะมีโอกาสในการพัฒนาอีกมากมาย จากนี้ไปจะเกิดประสิทธิภาพผลผลิตและสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง
เรื่องราวของชา Gao Gam และชา Gao An Xoa แสดงให้เห็นว่ามันไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์ แต่เป็นการเดินทางอันยาวไกล การเดินทางจากความยากลำบาก ความท้าทาย สู่ความฝันที่เป็นจริง
คุณบังและสหกรณ์สมุนไพรอันฟุกคังมีส่วนช่วยในการสร้างโอกาสและคุณค่าให้กับชุมชนและอุตสาหกรรมสมุนไพร Dak Nong ทั้งหมด
ที่มา: https://baodaknong.vn/ba-nguyen-thi-bang-khoi-nguon-tiem-nang-duoc-lieu-o-dak-glong-230502.html
การแสดงความคิดเห็น (0)