ผลเสีย 6 ประการของการไม่รับประทานอาหารเย็น

[โฆษณา_1]

การงดอาหารเย็นเป็นประจำจะทำให้กระเพาะอาหารว่างเปล่า ส่งผลให้เกิดแก๊สในกระเพาะและทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ท้องเสีย ท้องผูก อ่อนเพลีย และนอนไม่หลับ

มื้อเย็นมีบทบาทสำคัญในการรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง ช่วยให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ และป้องกันปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร

นายแพทย์หวู่ ตรวง คานห์ หัวหน้าแผนกทางเดินอาหาร โรงพยาบาลตัมอานห์ กรุง ฮานอย กล่าวว่า หลายคนมีนิสัยชอบงดมื้อเย็นเนื่องจากการควบคุมอาหารและลดน้ำหนัก การเข้านอนโดยท้องว่างส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยเฉพาะระบบย่อยอาหาร ต่อไปนี้คือผลเสียที่อาจเกิดขึ้นจากการงดมื้อเย็นเป็นประจำ

ปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร

การงดอาหารเย็นเป็นประจำจะทำให้กระเพาะอาหารว่างเปล่า ส่งผลให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหารเนื่องจากกรดไฮโดรคลอริก ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อย ระคายเคืองกระเพาะอาหาร และกรดไหลย้อน เพิ่มความเสี่ยงต่ออาการคลื่นไส้ ท้องเสีย หรือท้องผูก ผู้ที่งดอาหารบ่อยๆ มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร เช่น โรคอะโนเร็กเซียหรือบูลิเมียได้มากกว่า

ตามคำแนะนำของคุณหมอข่าน แทนที่จะงดมื้ออาหาร คุณควรปรับเวลาการรับประทานอาหารให้เหมาะสม โดยเลือกรับประทานอาหารเบาๆ ที่ดีต่อสุขภาพกายและสุขภาพจิต หลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยาก และการรับประทานอาหารเย็นดึกเกินไปหรือใกล้เวลานอน

ข้าวผัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานในตอนเย็น อาจทำให้อาหารไม่ย่อยและท้องอืดได้ (ภาพ: ลินห์ เหงียน) — ข้าวผัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานในตอนเย็น อาจทำให้อาหารไม่ย่อยและท้องอืดได้ (ภาพ: *ลินห์ เหงียน)*

ภาวะขาดสารอาหาร

การงดมื้อเย็นเป็นประจำอาจนำไปสู่การขาดสารอาหาร เช่น แมกนีเซียม วิตามินบี 12 และวิตามินดี 3 สารอาหารรองเหล่านี้จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายในแต่ละวัน การขาดสารอาหารเป็นเวลานานจะเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะทุพโภชนาการ

เหนื่อย

ความหิวส่งผลเสียต่อสุขภาพจิต การทำงานของสมองโดยรวม และความสามารถในการตัดสินใจ สมองต้องพึ่งพากลูโคส และคนที่ข้ามมื้อเย็นมีแนวโน้มที่จะเป็นภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ การเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็วอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน

นอนไม่หลับ

การงดอาหารเย็นยังรบกวนวงจรการนอนหลับ ทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับและกระสับกระส่าย การนอนหลับไม่เพียงพอส่งผลเสียต่อภูมิคุ้มกัน อารมณ์ พลังงาน และการเผาผลาญ การนอนหลับไม่เพียงพอเป็นเวลานานส่งผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อสุขภาพจิต

น้ำหนักเพิ่มขึ้น

การรับประทานอาหารขณะท้องว่างนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก เพราะร่างกายจะรู้สึกหิว อยากอาหาร และกินมากขึ้นในมื้อถัดไป การงดมื้ออาหารทำให้คุณควบคุมการกินไม่ได้ อยากอาหารมากกว่าปกติ ส่งผลเสียต่อระบบเผาผลาญ และทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ง่ายขึ้น

การสูญเสียกล้ามเนื้อ

การเผาผลาญที่ช้าลงยังส่งผลต่อความสามารถของร่างกายในการสร้างกล้ามเนื้อด้วย ในระหว่างการนอนหลับ ร่างกายจะเปลี่ยนไปสู่โหมดซ่อมแซมและฟื้นฟู ซึ่งรวมถึงการสร้างมวลกล้ามเนื้อ การเปลี่ยนโปรตีนเป็นกล้ามเนื้อ และการซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่ได้รับบาดเจ็บ หากร่างกายไม่ได้รับสารอาหารและโปรตีนเพียงพอสำหรับการซ่อมแซมและฟื้นฟู ก็อาจนำไปสู่การสูญเสียกล้ามเนื้อในระหว่างการนอนหลับได้ง่าย

ดร.ข่านห์แนะนำให้ทุกคนรับประทานอาหารที่สมดุล โดยแบ่งเป็นมื้อเล็กๆ ระหว่างเวลา 6 โมงเช้าถึง 7 โมงเย็น ควรรับประทานอาหารเย็นให้เสร็จก่อนนอน 2 ชั่วโมง เพื่อให้ร่างกายมีเวลาเพียงพอในการย่อยและดูดซึมสารอาหาร ผู้ใหญ่ควรออกกำลังกายเบาๆ เพื่อช่วยเผาผลาญแคลอรี่และช่วยให้ร่างกายดูดซึมอาหารได้เร็วขึ้น

สำหรับมื้อนี้ ให้เลือกอาหารที่ย่อยง่าย และลดอาหารที่ทำให้เกิดแก๊สมากระหว่างการย่อย เช่น ข้าวโพด มันเทศ และถั่วฝักยาว หลีกเลี่ยงอาหารที่ระคายเคืองระบบทางเดินอาหาร เช่น พริก กระเทียม และหัวหอม รวมถึงอาหารที่มีไขมันสูง นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์มากเกินไป

มรกต

ผู้อ่านสามารถส่งคำถามเกี่ยวกับโรคระบบทางเดินอาหารให้แพทย์ตอบได้ที่นี่

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา