ส้มมีวิตามินที่มีคุณค่ามากมายเช่นวิตามินซีและบี9 (กรดโฟลิก) ผลไม้ชนิดนี้ยังมีผลในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ไขมันในเลือดสูง ต่อต้านวัย และเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายอีกด้วย
ส้มมีคุณค่าทางโภชนาการแต่มีผลข้างเคียงสำหรับบางคน แล้วใครบ้างที่ไม่ควรดื่มน้ำส้มทุกวัน? ต่อไปนี้เป็น 6 กลุ่มคนที่ไม่ควรดื่มน้ำส้ม
ผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร
ผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้เล็กส่วนต้น หรือตับอ่อนอักเสบ ไม่ควรดื่มน้ำส้ม เพราะส้มมีกรด สารอินทรีย์จะเพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการเสียดท้องและทำให้แผลในกระเพาะอาหารแย่ลง
ผู้ป่วยโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร
การดื่มน้ำส้มมากเกินไปจะส่งผลต่อระบบย่อยอาหารอย่างมาก ทำให้เกิดอาการท้องเสียได้
ชายผู้หิวโหย
น้ำส้มมีกรดมาก ดังนั้นคุณไม่ควรดื่มตอนท้องว่าง เพราะจะส่งผลต่อเยื่อบุในกระเพาะอาหาร
คนที่เพิ่งได้รับการผ่าตัด
น้ำส้มมีกรดซิตริกค่อนข้างสูง ซึ่งมีอยู่ในรูปของโซเดียมซิเตรต ซึ่งเป็นเกลือที่มักใช้เป็นสารกันเลือดแข็ง สารนี้จะรวมตัวกันเป็นสารเชิงซ้อนกับไอออน Ca++ ซึ่งจะไปขัดขวางกระบวนการธรอมบินและโปรทรอมบิเนส ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่มีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการแข็งตัวของเลือด
ดังนั้นผู้ที่ได้รับการผ่าตัดกระเพาะอาหารหรือลำไส้ (ระบบย่อยอาหาร) มักจะมีแผลผ่าตัดที่ยังไม่หาย หรืออาจมีแผลเป็นแผลหลุมและเสี่ยงต่อการเกิดเลือดออกได้ ดังนั้นคนเหล่านี้จึงควรระมัดระวังในการรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเลือดออกบริเวณแผล
ส้มมีคุณค่าทางโภชนาการสูง (ภาพประกอบ)
ผู้ที่รับประทานยาโดยเฉพาะยาปฏิชีวนะ
เมื่อต้องใช้ยาปฏิชีวนะ น้ำส้มไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีนัก เพราะน้ำส้มมีกรดอยู่เป็นส่วนใหญ่ ซึ่งเป็นสารที่คล้ายกับนาริจิน ซึ่งจะทำให้เอนไซม์ขนส่ง CYP3A4 และ OATP1A2 ไม่ทำงาน ทำให้ยาดูดซึมได้ยากและอาจทำให้โครงสร้างทางเคมีของยาเสื่อมลงได้ เมื่อถึงเวลานั้นยาปฏิชีวนะก็จะไม่สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้อีกต่อไป และผู้ป่วยก็มีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อในระยะยาว
ผู้ป่วยโรคไต โรคทางเดินอาหาร และโรคปอด
ตามการศึกษาวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ พบว่าผู้สูงอายุไม่ควรทานส้มมากเกินไป โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคไต โรคระบบย่อยอาหารไม่ดี และโรคปอด อาจส่งผลให้เกิดอาการปวดท้อง ปวดหลัง ปวดเอว และอาการอื่นๆ ได้ง่าย
เวลาที่ไม่ควรดื่มน้ำส้ม
คนที่เพิ่งดื่มนมไป
โปรตีนในนมจะทำปฏิกิริยากับกรดทาร์ทาริกและวิตามินซีในส้ม สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อการย่อยและการดูดซึมอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดอาการท้องอืด ปวดท้อง และท้องเสียได้อีกด้วย ดังนั้นคุณควรดื่มนมอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนหรือหลังรับประทานส้ม
อย่าดื่มน้ำส้มก่อนแปรงฟัน
กรดในน้ำส้มจะเกาะติดผิวเคลือบฟัน และหากแปรงสีฟันถูจนเกินไป อาจทำให้เคลือบฟันเสียหายได้ หากคุณรับประทานหรือดื่มน้ำส้มก่อนแปรงฟันเป็นประจำ หากคุณมีนิสัยนี้ คุณควรบ้วนปากทันทีหลังจากดื่มน้ำส้ม เพื่อกำจัดการยึดเกาะของกรดบนฟัน ป้องกันการกัดกร่อนของกรดต่อเคลือบฟัน
ที่มา: https://vtcnews.vn/6-nhom-nguoi-khong-nen-uong-nuoc-cam-ar912308.html
การแสดงความคิดเห็น (0)