Туризм в Лайчау — Неделя культуры 2024: самобытность горного региона в каждом опыте

Здесь посетители не только наслаждаются особыми блюдами, но и узнают много нового о культуре и жизни этнических групп Лайчау.

Вкус гор и лесов через фирменные блюда

Кухня Лайчау — это не только искусство, но и уникальное культурное наследие. В кулинарном пространстве посетители смогут насладиться множеством традиционных блюд, связанных с жизнью таких этнических групп, как тайцы, хмонг, дао, ханьхи.

Тханг Ко – квинтэссенция кухни хмонгов: традиционное блюдо народа хмонгов, Тханг Ко имеет особый вкус благодаря мясу и внутренним органам домашнего скота в сочетании с такими специями, как кардамон, корица и бадьян. Благодаря своему сильному аромату и насыщенному вкусу тханг ко является душой высокогорных рынков, где люди собираются и общаются у огня.

Копченое мясо буйвола — вкус консервации: Копченое мясо буйвола, традиционное блюдо тайцев и хмонгов, готовится из маринованного мяса и подвешивается на кухне для естественной сушки. Это блюдо с его восхитительным горным вкусом не только демонстрирует творческий подход к консервированию продуктов, но и является ценным сувениром для посетителей.

Бамбуковый рис и молочный поросенок — идеальное сочетание: бамбуковый рис, приготовленный в бамбуковых трубочках со сладким вкусом, в сочетании с молочным поросенком — поросенком, выращенным в естественных условиях, — дает полноценное блюдо, полное вкуса гор и лесов. Это блюдо невозможно забыть ни одному туристу, приехавшему в Лайчау.

Традиционное блюдо со вкусом гор и лесов Лайчау.

Кроме того, другие фирменные блюда, такие как рыба на гриле «Па Пинь Топ», пятицветный клейкий рис или традиционное кукурузное вино, также обогащают кулинарные впечатления посетителей.

Воссоздание национальной жизни через культурные пространства

Этнокультурное пространство — это место, где достоверно воссозданы повседневная жизнь и обычаи жителей высокогорья Лайчау.

Ткачество парчи – узоры от умелых рук: Процесс ткачества парчи у тайцев и хмонгов демонстрирует талант и гордость.

Кузнечное дело – сила рук народа дао: звук кузницы и образы людей дао, изготавливающих инструменты, создают живое ощущение, отражающее творчество в жизни.

Традиционная кулинария – дыхание высокогорного огня: воссоздавая такие методы приготовления пищи, как приготовление бамбукового риса и жарка рыбы на гриле, костровое пространство связывает прошлое с настоящим, помогая посетителям больше узнать об уникальных обычаях и практиках.

Взаимодействуйте и почувствуйте теплоту местных жителей.

Одной из величайших ценностей, которую несут культурные и кулинарные пространства, является возможность непосредственного взаимодействия с местными жителями. Благодаря простым историям, дружелюбным глазам и гостеприимству посетители не только наслаждаются едой или участвуют в мероприятиях, но и чувствуют дух народа Лайчау — искренний и теплый. Это также возможность продвигать и сохранять традиционную культуру, особенно в контексте модернизации.

Значение культурного и кулинарного пространства

Культурные и кулинарные пространства не только являются объектами туристического интереса, но и играют важную роль в сохранении и продвижении традиционных ценностей этнических меньшинств. Каждое блюдо и каждое организованное мероприятие являются частью истории гармонии между людьми и природой, между культурной самобытностью и устойчивым развитием.

Культурное и кулинарное пространство этнических групп на Неделе культуры туризма в Лайчау 2024 года — это место, которое нельзя пропустить тем, кто хочет узнать и прочувствовать самобытность северо-западного нагорья. От вкуса традиционных блюд до уникальных культурных мероприятий — это пространство открывает вдохновляющее путешествие в природу, людей и культуру Лайчау.

Это мероприятие не только дарит уникальный опыт, но и способствует сохранению культурного наследия, передавая послание уважения и сохранения духовных ценностей Северо-Западного региона. Благодаря всем этим ценностям культурное и кулинарное пространство обещает оставить незабываемые впечатления в сердцах каждого туриста, приезжающего в Лайчау.

Ха Ан

Источник: https://vtcnews.vn/tuan-du-lich-van-hoa-lai-chau-2024-ban-sac-vung-cao-trong-tung-trai-nghiem-ar909961.html