Древний чай Phong Tho, Tam Duong: Зеленое сокровище земли Лай Чау

Уникальные особенности древнего чая

Древние чайные деревья в Фонг Тхо и Там Дуонге растут в высокогорных районах, где климат прохладный круглый год. Древние чайные деревья имеют большие стволы, корни крепко цепляются за каменистую почву, простираясь в тумане, впитывая сущность неба и земли. Это идеальные условия для создания уникального вкуса, совершенно отличного от обычного чая.

Этот вид чая имеет не только экономическую ценность, но и тесно связан с жизнью и культурой коренных народов.

Древние чайные деревья выделяются крупными, толстыми листьями и мягкими, гладкими соцветиями, покрытыми белоснежным мехом. При переработке в сухой чай этот вид чая приобретает нежный аромат, насыщенный вкус и сладкое послевкусие — то, что ценители чая не смогут спутать ни с чем.

Культурные ценности и жизнь

Для местных жителей древнее чайное дерево является не только источником дохода, но и имеет глубокое духовное значение. Чайные деревья считаются «родовыми деревьями» деревни, которые передаются из поколения в поколение и сохраняются как сокровища. Сбор чая — это не только трудовая деятельность, но и возможность объединить сообщество, продемонстрировать солидарность народа.

Древние чайные деревья также тесно связаны с обычаями и традициями народов Таиланда и Хмонг. Во время праздников или традиционных церемоний чай используется как подношение, символизирующее чистоту и благодарность небу и земле.

Потенциал экономического развития

Древние чайные деревья в Фонг Тхо и Там Дуонг не только удовлетворяют потребности внутреннего потребления, но и имеют потенциал для экспорта на международные рынки. Благодаря ручному процессу обработки в сочетании с современными технологиями чайная продукция с этих древних деревьев высоко ценится за свое превосходное качество и изначальную природную ценность.

В настоящее время многие предприятия и кооперативы инвестируют в эксплуатацию и развитие древнего бренда чая Лай Чау.

Помимо обеспечения стабильного источника дохода для населения, эта чайная продукция также способствует продвижению имиджа Северо-Западного нагорья, создавая уникальный след на карте вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

Сохранение и устойчивое развитие

Однако древние чайные деревья подвергаются риску исчезновения из-за чрезмерной эксплуатации и последствий изменения климата. Чтобы защитить этот ценный ресурс, местные власти и организации содействуют работе по его сохранению, призывая людей заботиться о чайных деревьях и выращивать их устойчивым образом.

Реализованы программы по оказанию технической помощи, повышению осведомленности об охране окружающей среды и передаче чистых технологий переработки чая. В то же время развитие экологического туризма, связанного с древними районами выращивания чая, также является эффективным решением, помогающим и сохранять чайные деревья, и дарящим туристам новые впечатления.

Приглашение к исследованию

Древние чайные деревья в Фонг Тхо и Там Дуонг — это не только дары природы, но и воплощение души и культурной самобытности народа Лай Чау. Приезжая сюда, посетители могут не только насладиться насыщенным вкусом чая, но и получить возможность узнать интересные истории, связанные с древним чайным деревом.

Посетите Фонг Тхо, Там Дуонг, чтобы ощутить первозданную красоту северо-западного региона и ощутить уникальный вкус древнего чая — ценного зеленого дара природы и местных жителей!

Ха Ан

Источник: https://vtcnews.vn/che-co-thu-phong-tho-tam-duong-bau-vat-xanh-cua-dat-lai-chau-ar913253.html