В среднем вьетнамец выпивает 1 литр безалкогольных напитков в неделю, а уровень избыточного веса и ожирения стремительно растет, особенно среди молодежи.
Информация была предоставлена экспертами на семинаре для прессы о вредном влиянии сладких напитков на здоровье и роли налоговой политики в контроле за потреблением, который состоялся утром 5 апреля.
Доктор Анджела Пратт, главный представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) во Вьетнаме, заявила, что повышенное потребление сладких напитков увеличивает риск развития диабета 2 типа, кариеса, а также избыточного веса и ожирения. Избыточный вес или ожирение увеличивают риск сердечных заболеваний, инсульта и других заболеваний, включая рак.
ВОЗ рекомендует ограничить потребление свободных сахаров (любого сахара, добавляемого в продукты питания или напитки) до уровня менее 10% от общего потребления энергии, в идеале — менее 5%. Это составляет около 25 граммов в день для среднестатистического взрослого человека.
Во Вьетнаме потребление сладких напитков резко возросло за последние 10 лет. Подсчитано, что в среднем вьетнамец потребляет 1 литр сладких напитков в неделю.
«Мы наблюдаем быстрый рост избыточного веса и ожирения, особенно среди молодежи. В городе более четверти молодых людей в возрасте 15–19 лет имеют избыточный вес или страдают ожирением. «Нам необходимо принять решительные и своевременные меры, чтобы обратить вспять эту негативную тенденцию», — заявила доктор Анджела Пратт.
ВОЗ также рекомендует такие меры, как маркировка пищевой ценности на лицевой стороне упаковки, ограничения на рекламу, ограничения на употребление сладких напитков в школах и просвещение детей и подростков по вопросам здорового питания.
Доцент, доктор Труонг Тует Май, заместитель директора Национального института питания (Министерство здравоохранения) заявил, что ожирение стало проблемой во всем мире. Уровень избыточного веса и ожирения, особенно среди детей, стремительно растет: каждый пятый ребенок имеет избыточный вес или страдает ожирением.
Во Вьетнаме, в таких крупных городах, как Ханой и Хошимин, уровень избыточного веса и ожирения у детей может достигать 40%, у взрослых — 20%, а в некоторых населенных пунктах — почти 30%.
Неправильное употребление сладких напитков является причиной избыточного веса и ожирения. Увеличение или уменьшение потребления свободного сахара (независимо от его количества) положительно связано с изменением веса.
По словам доцента Май, чтобы ограничить потребление сахара, нам нужно сознательно ограничивать его добавление, используя продукты с низким содержанием сахара или вообще без него, чтобы обеспечить организму здоровый баланс питательных веществ. Количество потребляемого свободного сахара в день не должно превышать 25 граммов, и нам следует выработать привычку читать этикетки продуктов, чтобы знать, сколько сахара мы потребляем. Детям до 2 лет не следует употреблять продукты и напитки с добавлением сахара.
Источник
Комментарий (0)