Выращивание маниоки в цементных мешках в Фуйене, вся деревня в восторге, копать маниоку так же легко, как есть конфеты, зарабатывать деньги

Приехав в район Хоавинь города Донгхо провинции Фуйен, я встретился с г-жой Нгуен Тхи Нга, одной из первых в этой местности, которая выращивала маниоку в цементных мешках на площади в полсао земли (250 м²). На 1 м2 высажено 04 дерева, на площади 250 м2 она высадила около 1000 деревьев.

Г-жа Нга отметила, что благодаря правильному уходу и техническим процедурам каждый корень маниоки даст 4–5 кг свежих клубней, что в среднем дает 1 кг крахмала маниоки.

Как выращивать маниоку в цементных мешках

Отпускная цена свежих корней маниоки составляет от 10 000 до 15 000 донгов/кг, а при переработке в маниоковый крахмал — от 200 000 донгов/кг. После вычета всех расходов она получает прибыль около 40 миллионов донгов за 250 м².

Кроме того, г-жа Нгуен Тхи Нга также использует сушеные остатки маниоки для хранения в качестве корма для животных.

По словам г-на Нгуена Ван Три, заместителя председателя Ассоциации фермеров округа Хоавинь (город Донгхоа, провинция Фуйен), в настоящее время на территории округа растет около 2 гектаров маниоки.

Кудзу — неприхотливое в выращивании растение, не требовательное к почве, особенно подходит для песчаных почв; низкие инвестиционные затраты, низкие эксплуатационные расходы, мало заболеваний.

Однако, поскольку это корнеплодная культура, для получения высокой урожайности, помимо ухода, особое внимание следует уделять этапам создания грядок и шпалер.

Говоря об опыте выращивания маниоки, г-н Три поделился тем, что грядка для посадки маниоки должна быть большой, чтобы обеспечить развитие клубней маниоки, почва должна быть новой, и чем она рыхлее, тем крупнее будут клубни. Он сложил почву в приподнятые грядки высотой 0,5–0,8 м, на расстоянии 0,5 м друг от друга.

По словам г-жи Нга из района Хоавинь города Донгхо провинции Фуйен, кудзу — это простое в выращивании растение, которое можно выращивать вдоль каналов и заборов. Помимо посадки на высоких грядках или плавающих насыпях, фермеры также используют для посадки цементные мешки.

Почву для выращивания маниоки перед созданием грядок тщательно перемешивают с навозом. Над грядкой можно сделать решетку, по которой будет вьться маниока, используя бетонные столбы или бамбуковые шесты и нейлоновую сетку.

Когда растение подрастет по шпалере и начнет формировать клубни, прекратите удобрять и сосредоточьтесь на поливе. Шпалера должна быть достаточно большой, чтобы по ней могли виться лозы маниоки. Регулярно обрезайте лозы, чтобы избежать слишком густого расположения лоз маниоки на шпалере, что приведет к ухудшению фотосинтеза.

В особенности не допускайте, чтобы лоза маниоки касалась земли, поскольку она укоренится и даст новые корни, что приведет к снижению производительности и низкой эффективности.

В процессе посадки необходимо поливать растения, чтобы они оставались влажными. В период сбора урожая можно внести 1–2 кг калия на дерево, разделив эту дозу на 2 приема с интервалом в 10 дней.

Что касается сезона посадки, то рекомендуется начинать посадку с января по февраль по лунному календарю, чтобы у растения было больше времени для накопления крахмала. Урожай можно собирать через 10–12 месяцев после посадки.

Лучшее время для сбора урожая клубней маниоки — это когда растение собирается сбросить листья на шпалере, поскольку в это время растение накапливает наибольшее количество крахмала, и его необходимо собрать до того, как растение снова пустит ростки, поскольку в это время клубни маниоки уже не будут расти больше, а крахмал из клубней вернется и будет питать растение.

Что касается сортов маниоки, то вместо использования местных сортов маниоки следует использовать гибридные сорта маниоки, сказал г-н Три.

Модель выращивания маниоки в цементных мешках в районе Хоавинь (город Донгхоа, провинция Фуйен) обеспечивает высокую экономическую эффективность. Выращивание маниоки в цементных мешках — странная, но интересная модель, позволяющая использовать всю свободную землю, пустые места в садах, холмы...

Поскольку маниока — клубневое растение, для получения высокого урожая, помимо ухода, производители должны уделять внимание этапам создания насыпей и шпалер.

Куча маниоки должна быть большой, чтобы обеспечить растениям нормальные условия роста. Ширина шпалеры достаточна для того, чтобы растения могли виться по ней, что позволяет избежать явления, когда стебли маниоки на шпалере оказываются слишком густыми, что приводит к плохому фотосинтезу и низкой урожайности.

Сезон сбора урожая длится 10–12 месяцев, обычно начинаясь в феврале предыдущего лунного года, чтобы растение успело накопить крахмал, а урожай собирают примерно в феврале следующего лунного года.

После сбора урожая клубни маниоки можно продавать свежими или перерабатывать в маниоковую муку.

Для получения крахмала клубни маниоки после сбора в саду промывают, сушат, а затем помещают в блендер. После измельчения крахмал тапиоки процеживают через марлю с водой, чтобы удалить осадок.

После многократной фильтрации рабочий получает белую, непрозрачную воду с тапиоковым крахмалом. После непрерывной замены воды в течение многих дней крахмал тапиоки осядет на дне. Слейте воду на поверхность, чтобы собрать влажный крахмал тапиоки.

Из этого сырья после сушки на солнце или в сушилке получается готовый тапиоковый крахмал (из 4–5 кг клубней получается 1 кг крахмала).

Люди могут связаться с г-жой Нгуен Тхи Нга, фермером из района Хоавинь города Донгхоа провинции Фуйен, по телефону 0387 029 873, чтобы обсудить и узнать о модели выращивания маниоки в цементных мешках.

Корень кудзу — хорошее лекарство для здоровья, обладает жаропонижающим и потоотделительным эффектом.

Кудзу — вьющееся многолетнее растение, имеющее научное название Pueraria thomsoni Benth. Стебли мохнатые и могут достигать 10 м в длину. Корни растения вырастают в крупные цилиндрические клубни длиной около 15 см и диаметром около 6–8 см.

Когда клубни маниоки моют, удаляют внешнюю кожуру, нарезают их на кусочки или ломтики, затем сушат или высушивают. В восточной медицине их называют Cát căn (cát — маниока, căn — корень). Кожура корня маниоки коричневая. Корень твердый, крахмалистый и имеет слабый аромат. Листья растения кудзу — сложные, растущие поочередно. Цветки кудзу светло-голубые, растут гроздьями и имеют очень ароматный запах. Плоды кудзу волосатые и бледно-желтые.

Согласно восточной медицине, кудзу — сладкий, прохладный, обладает расслабляющим мышечным эффектом и снижает жар, часто используется для эффективного охлаждения в жаркую погоду, лечения таких заболеваний, как лихорадка, вызванная внешними факторами, боль в шее, головная боль, корь, дизентерия...

Согласно книге «Лекарственные растения и вьетнамская медицина» профессора, доктора До Тат Лоя, кудзу (кошачья банка) сладкий, пряный, нейтральный. Корень песчаный — лекарство для лечения лихорадки, потоотделения, устранения лихорадки, жажды, головной боли и кровавой дизентерии.

Пищевая ценность крахмала тапиоки

Питательные вещества, которые содержатся в 1/4 стакана (около 35 г) крахмала тапиоки, составляют: 130 калорий, 31 г крахмала, 2 г клетчатки, 2% калия, 1,5% кальция.

Употребление 1 чашки кудзу позволит усвоить около 13% железа, необходимого организму ежедневно для лечения анемии.

Порошок маранты богат резистентным крахмалом, который очень полезен для здоровья кишечника. Резистентный крахмал действует как разновидность растворимой клетчатки. Он не переваривается в тонком кишечнике, а перемещается в толстый кишечник.

В толстом кишечнике резистентный крахмал стимулирует рост полезных бактерий, помогая предотвращать заболевания, вызванные нарушениями кишечной микрофлоры, особенно воспалительные заболевания кишечника. Кроме того, резистентный крахмал в порошке кудзу также помогает защищать слизистую оболочку кишечника, вырабатывая масляную кислоту, которая помогает предотвратить повреждение слизистой оболочки кишечника.

Порошок маранты используется для приготовления прохладительных напитков, снижения температуры или изготовления таблеток, поскольку он делает таблетки липкими и легко распадающимися, благодаря чему лекарство может быстро подействовать.

Учитывая его широкое применение, неудивительно, что все больше людей ищут и используют крахмал маниоки.

Однако, чтобы избежать ситуации «черно-белой двусмысленности», «ложной рекламы», потребителям следует приобретать тапиоковый крахмал только в надежных торговых точках с четкой информацией о происхождении и источнике, чтобы гарантировать безопасность и качество.

В этой статье будет представлен опыт выращивания высокоурожайного винограда сорта Сан в домохозяйствах района Хоавинь города Донгхоа провинции Фуйен.

Источник: https://danviet.vn/trong-san-day-trong-bao-xi-mang-o-phu-yen-ca-lang-to-mo-dao-cu-san-day-de-nhu-an-keo-co-tien-20241106190955935.htm