Выращивание виноградной лозы, дающей огромные ароматные плоды, делает фермеров богатыми

(Дан Три) — гигантский сорт тыквы, дающий плоды весом почти до десяти килограммов, висящие, как поросята на шпалере, помогают фермерам в районе Муонг Лат провинции Тханьхоа иметь работу и стабильный доход.

Господин Динь Ван Нгуен, 60-летний фермер из квартала Тен Тан города Мыонг Лат, уезда Мыонг Лат, провинции Тхань Хоа, только что собрал более 600 кг тыквы с 2 соток сада своей семьи. При цене продажи 10 000 донгов/кг, после вычета производственных расходов, г-н Нгуен получил прибыль в размере 6 миллионов донгов.

«Прибыль от тыквы в пять раз выше, чем от других культур, таких как кукуруза и маниока. Продав всего лишь 7-килограммовую тыкву, я получаю 70 000 донгов, что эквивалентно деньгам от продажи половины центнера маниоки», — сравнил г-н Нгуен.

Чтобы тыква устойчиво стояла на шпалере, г-н Нгуен использует пластиковую веревку для подвязывания и поддержки плода (Фото: Хань Линь).

Тыква, известная как гигантский овощ, весит 2–8 кг/плод. Для каждой шпалеры с 40–50 плодами фермеру необходимо соорудить прочный каркас.

По словам г-на Нгуена, тыква имеет характерный аромат, исходящий от стебля, листьев, цветов и плодов. Кожура спелой тыквы покрывается толстым слоем белого порошка. Тыкву используют для приготовления супа, жаркого, тушеного мяса, с мягкой, ароматной, сладкой мякотью. Используются не только плоды, но и бутоны и верхушки тыквы, которые очень хорошо продаются.

Тыкву сажают с конца февраля по апрель по лунному календарю и собирают урожай через 4–6 месяцев. После сбора урожая тыкву можно хранить в течение 6 месяцев, что удобно для транспортировки на дальние расстояния и получения оптимальной прибыли.

Г-н Нгуен собирает урожай тыквы (Фото: Хань Линь).

Тыква — традиционная культура жителей горных районов, но только за последние 3 года ее выращивание расширилось и стало производиться в коммерческих целях. Технология выращивания тыквы требует больших усилий: от подготовки почвы, посадки, удобрения, полива, борьбы с вредителями, особенно сложного изготовления шпалер.

Г-н Ви Ван Тонг, заместитель директора торгового кооператива Muong Lat, сказал, что при правильном уходе с 1 гектара тыквы можно собрать более 10 тонн плодов. При стабильной цене продажи 10 000–15 000 донгов/кг производители могут получить прибыль около 90 млн донгов/га. Выращивание тыкв создает рабочие места для более чем 30 местных рабочих.

В настоящее время ароматная тыква выращивается в соответствии с чистым и безопасным производственным процессом и в 2022 году была признана продуктом с 3 звездами OCOP (Программа «Одна коммуна — один продукт») под названием «Ароматная тыква Донг Са». Для создания рабочих мест и увеличения доходов членов кооператив планирует к 2025 году расширить площадь выращивания тыквы еще на 5 гектаров.

«Мы выстраиваем цепочку от производства до потребления продукции для членов кооператива. Кооператив планирует перерабатывать множество продуктов из тыквы, таких как джем, чай, конфеты, а также продавать бутоны и цветы тыквы», — поделился г-н Тонг.

После сбора урожая тыкву можно консервировать и использовать в течение 6 месяцев (Фото: Хань Линь).

Г-н Тран Ван Тханг, глава Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Мыонг Лат, сообщил, что в настоящее время в коммунах Мыонг Чань и Куанг Чиеу, а также в городе Мыонг Лат выращивается около 10 гектаров тыквы.

«Благодаря своему восхитительному вкусу и высокой пищевой ценности тыква всегда пользуется спросом у торговцев. К концу сезона тыква часто оказывается распроданной», — сказал г-н Тханг.

Стремясь превратить тыкву в ключевую культуру, район Муонг Лат продолжит направлять общины, кооперативы и население на восстановление сортов тыквы для расширения площади посадок.

Источник: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/trong-loai-cay-day-leo-ra-trai-khong-lo-thom-nuc-nong-dan-rung-rinh-tien-20241216205506558.htm