Органическая ферма использует свежую рыбу в качестве удобрения

Начав освоение холмистой местности в 2018 году, и проработав почти 6 лет, г-н Буй Куанг Хуен и его жена в деревне Тхыонг Фыок, коммуна Чиеу Тхыонг, район Чиеу Фонг, провинция Куангчи превратили бесплодную каменистую землю в комплексную органическую ферму с доходом в сотни миллионов донгов в год.

Панорамный вид на органическую ферму г-на Буй Куанг Хуена в холмистой местности Тхыонг Фуок, коммуна Триу Туонг, район Триу Фонг - Фото: Лос-Анджелес

Рассказывая о своей модели фермерского хозяйства, г-н Хуен рассказал, что ранее эта территория представляла собой лесные угодья, засаженные гибридными акациями, которые не приносили большого дохода. Будучи преисполнен решимости перейти на другие культуры, после тщательного исследования в 2018 году при поддержке района Чиеуфонг в преобразовании структуры посевов он решил преобразовать 4 гектара лесных угодий в комплексную ферму.

Имея многолетний опыт в садоводстве , г-н Хуен понял, что если сажать фруктовые деревья обычным способом, экономическая эффективность будет невысокой, что скажется на его собственном здоровье и здоровье потребителей. Поэтому он решил перейти на органическое производство, посадив апельсины на 3 гектарах в Кса Доай.

Легко думать, но нелегко сделать. Поначалу г-н Хуен столкнулся со многими трудностями, поскольку объем работы был довольно большим. Чтобы апельсиновое дерево росло здоровым и приносило сладкие плоды, он удобряет сад исключительно органическими удобрениями из перепревшего навоза; В то же время исследуйте и используйте метод гидролиза, замачивайте и компостируйте рыбу в качестве удобрения для полива растений.

В среднем каждый год он закупает десятки тонн навоза и много тонн свежей рыбы для компостирования с биологическими продуктами, чтобы удобрить апельсиновый сад и создать вкусные и сладкие плоды. Не разочаровав людей, апельсиновое дерево Кса Доай, укоренившись на холме Тхыонг Фуок, оказалось подходящим для местных почвенных и климатических условий и росло очень хорошо. Помимо внесения органических удобрений, почва в саду становится все более рыхлой, апельсиновые деревья дают много сочных плодов и ограничивают опадание плодов.

После почти 6 лет упорства и усилий в выращивании органического апельсина г-н Хуен теперь владеет апельсиновым садом с более чем 1300 деревьями, следуя стандарту «5 нет»: никаких химических удобрений, никаких пестицидов, никаких гербицидов, никаких стимуляторов роста и никаких консервантов. Примечательно, что в начале 2024 года при поддержке Департамента земледелия и защиты растений его апельсиновый сад был сертифицирован на соответствие органическим стандартам Вьетнама.

По подсчетам г-на Хуйена, в этом году его семья, как ожидается, соберет около 15–20 тонн фруктов, поскольку 1300 апельсиновых деревьев начнут давать плоды. При текущей цене продажи около 20 000 донгов/кг, после вычета расходов, он получает прибыль около 150–200 миллионов донгов.

Не останавливаясь на достигнутом, чтобы «извлечь выгоду из краткосрочной перспективы и обеспечить долгосрочную пропитание», используя оставшуюся площадь, в 2020 году г-н Хуен решил инвестировать около 1,7 млрд донгов в строительство промышленной свинофермы с полным набором оборудования и современными технологиями для обслуживания фермерского хозяйства, такими как автоматические системы кормления и поения, охлаждающие вентиляторы, обогревательные лампы, биогазовые резервуары...

Первоначально он выращивал 500 свиней на приплод, но с 2022 года из-за сложной ситуации с африканской чумой свиней и нестабильных закупочных цен на свиней у торговцев он сократил стадо, выращивая 250 свиней на приплод.

По словам г-на Хуйена, промышленное свиноводство имеет много преимуществ по сравнению с традиционным земледелием: свиньи здоровы, менее подвержены болезням, быстро набирают вес, имеют высокий выход мяса и пользуются спросом у торговцев. Однако для создания стабильного свиного стада фермерам необходимо обладать глубокими познаниями в области ветеринарии, регулярно проводить вакцинацию, дезинфицировать коровники и регулярно следить за здоровьем свиного стада, чтобы оперативно бороться с любыми появляющимися патогенами.

В настоящее время он выращивает в среднем 2–3 партии в год. Приплод свиней, выращиваемых в течение 3,5–4 месяцев, достигает размера около 1,1 центнера на свинью. В зависимости от цены продажи в каждый момент времени, после вычета расходов, он также получает прибыль в размере от 200 миллионов до 1 миллиарда донгов в год.

«Для промышленного свиноводства фермерам достаточно продавать по цене 53 000 донгов/кг живых свиней или больше, чтобы получить прибыль. В последние несколько лет, хотя цена иногда была низкой, благодаря умной организации я все равно получал прибыль», — сказал г-н Хуен.

Руководитель сельскохозяйственной консультационной станции округа Чиеуфонг Хоанг Тхи Туй Транг рассказал, что комплексная ферма г-на Хуена является одной из типичных моделей фермерского хозяйства в округе. Помимо выращивания органических апельсинов и промышленного свиноводства, г-н Хуен также использовал оставшуюся территорию для строительства амбаров для откорма буйволов и коров, рытья прудов для разведения рыбы и выращивания сотен кур свободного выгула.

В частности, апельсиновая плантация, сертифицированная на соответствие органическим стандартам Вьетнама, стала первым цитрусовым деревом, сертифицированным на соответствие органическим стандартам в районе Чиеуфонг. Благодаря органическому производству увеличивается ценность продукта.

Более того, благодаря этой модели фермерам удалось постепенно изменить свое отношение к качественной сельскохозяйственной продукции. Это также направление устойчивого развития, увеличивающее доходы фермеров и защищающее здоровье потребителей.

Тук Куен

Источник: https://baoquangtri.vn/trang-trai-huu-co-tong-hop-dung-ca-tuoi-u-lam-phan-bon-188376.htm