Когда население Китая достигло 1 миллиарда человек, Данг Ле Нгуен Ву сказал мне, что если китаец потратит 1 «доллар» на кофе Trung Nguyen, группа заработает миллиарды долларов. Для этой цели была построена кофейная фабрика G7 в Бакзянге. Но каждый раз, когда Данг Ле Нгуен Ву «проходил» очередной этап, его цель поднималась на новый уровень. 23 ноября 2017 года компания Trung Nguyen сделала еще один шаг вперед на пути к завоеванию миллиардного рынка, официально открыв представительство в Шанхае, известном как кофейная столица мира .
Всего 2 года спустя, в 2019 году, Trung Nguyen Legent стал самым популярным и надежным брендом растворимого кофе благодаря своему восхитительному вкусу из лучшего в мире сырья сорта Робуста, по данным Chnbrand — ведущего китайского рейтингового агентства по брендам. Кофейный бренд №1 во Вьетнаме подтверждает свои позиции, занимая вторую по величине долю рынка электронной коммерции страны.
В настоящее время продукция G7 Energy Coffee широко продается на всех крупных сайтах интернет-торговли, таких как Alibaba, Taobao.com, Tmall.com, Yihaodian.com, jd.com и более чем в 1000 супермаркетах Китая. Достижение, которое удивляет многих, особенно если учесть ситуацию с экспортом сырья, на протяжении десятилетий заимствующего название вьетнамского кофе.
Сцена дня открытия кофейного комплекса Trung Nguyen Legend Coffee World в Шанхае
Однако Данг Ле Нгуен Ву, известный как «король» вьетнамского кофе, все еще не удовлетворен. Сентябрь 2022 года знаменует собой новый поворотный момент для Trung Nguyen с открытием пространства «Trung Nguyen Legend Coffee World» на Западной Нанкинской улице (Шанхай), самой оживленной и роскошной улице в Китае.
Западный Нанкин называют Елисейскими полями Востока, здесь расположены магазины многих всемирно известных брендов. Стоит отметить, что даже в Шанхае, где расположено самое большое количество кофеен в мире — 7857 точек, что намного больше, чем в таких крупных городах, как Нью-Йорк, Лондон и Токио, — вьетнамские кофейни по-прежнему входят в число самых популярных кофеен в некоторых из заявлений этой страны.
Trung Nguyen Legend открылся прямо перед праздником Дня независимости Китая и стал местом, привлекающим молодежь Шанхая. Множество горячих девушек, лидеров общественного мнения и рецензентов выбрали этот ресторан, чтобы посетить его, написать рецензии и снять видеоблоги.
Первое место на международном рынке модели Trung Nguyen Legend Coffee World по адресу 699 Nanjing Shanghai, Китай
Но просто говорить о кофе недостаточно: Данг Ле Нгуен Ву представил международным гостям и китайцам пространство, пропитанное вьетнамской культурой с традиционными узорами и материалами, такими как вулканическая порода, красная базальтовая почва, керамика, а также изделия из бамбука и ротанга. Наряду с этим здесь подают особые блюда вьетнамской кухни , такие как фо, бань ми, вермишель из Ханоя с жареной свининой, вермишель из говядины Хюэ... В частности, вьетнамская кухня присутствует повсюду в ресторане, что посетители могут легко заметить. Целью Данг Ле Нгуен Ву является подчеркнуть происхождение бренда: Вьетнам.
Воссоздание кофейного пространства с ярко выраженной вьетнамской идентичностью в самом сердце Шанхая
Многие клиенты приходят в Trung Nguyen Legend Coffee World Shanghai, чтобы насладиться холодным молочным кофе и типичными вьетнамскими блюдами.
Успех Trung Nguyen Legent в Шанхае, где впервые «вознесся колокол» в мировую столицу кофе, и уникальный способ отдать дань уважения вьетнамскому кофе стали причинами, по которым я решил отправиться в М'Драк (Дак Лак), чтобы встретиться с Данг Ле Нгуен Ву в конце мая. Vu Bao, Китай является ключевым рынком потребления и экспорта кофе для группы, особенно в плане каналов сбыта через кофейни. В ближайшем будущем Trung Nguyen Legend будет расширяться за счет инвестиционного сотрудничества (франчайзинга) и планирует открыть 1000 магазинов во всех провинциях и городах Китая. Это «новшество» Trung Nguyen, которое Ву лелеял на протяжении многих лет: продвижение вьетнамского кофе в мире через пространства с самобытной культурой, а не просто «торговля» с целью получения прибыли, как в предыдущий период.
Те, кто работает в кофейнях в частности и в сфере услуг в целом, знают, что открытие заведения за границей наверняка приведет к убыткам, по крайней мере, в первые несколько лет. Мало того, что вьетнамские предприятия с ограниченным финансовым потенциалом легко терпят крах при выходе в море, так даже иностранным «крупным парням», приходящим во Вьетнам, приходится нелегко. Многие иностранные кофейные бренды быстро распространились во Вьетнаме, но тихо исчезли через несколько лет...
Данг Ле Нгуен Ву это знает. Конкуренция в кофейной столице мира сейчас жестче, чем когда-либо. Но у Ву с самого раннего возраста было желание вывести вьетнамский кофе на мировую арену. Это стремление лелеется, взращивается и все больше разгорается в сердце и разуме «короля» вьетнамского кофе. Поэтому Чунг Нгуен уже давно «неудовлетворен» проблемой экспорта для получения нормального дохода. Данг Ле Нгуен Ву делает все возможное, чтобы позиционировать вьетнамский кофе на карте мира. Его цель — чтобы однажды, говоря о кофе, мир думал о Вьетнаме. Когда речь заходит о чайной церемонии, люди вспоминают Японию.
Молодежь регистрируется в Trung Nguyen Legend Shanghai Coffee World
«В настоящее время Trung Nguyen присутствует в более чем 100 странах. Завод группы во Вьетнаме не может производить достаточно для экспортных заказов, поэтому мы готовимся построить больше. Я сказал своим коллегам в группе, что мы должны делать хорошо то, что у нас есть сейчас, но на глобальном уровне. Это значит, что растворимый кофе и жареный кофе Trung Nguyen должны быть представлены и должны завоевать мировых потребителей», — спокойно сказал Данг Ле Нгуен Ву. Потому что, по его мнению, «продажа упаковок кофе обычным способом, даже если вы зарабатываете 1 миллиард долларов США или несколько миллиардов долларов США дохода, никогда не сможет превзойти существующие корпорации».
Ву придумал новую стратегию. Целью является создание осознанной экосистемы, включающей в себя библиотеку, кухню, оборудование для приготовления кофе, медитацию, книжные шкафы...
«Свет в доме — это библиотека. Чтение требует навыков, не так уж много. Но вы должны иметь основы и понимать их. В настоящее время многие семьи вкладывают деньги не в книги, а в компьютеры. Поэтому Трунг Нгуен исследовал, разработал и стандартизирует модель, чтобы обеспечить любителей кофе по всему миру», — объяснил Ву. Наряду с этим ведется работа по продвижению кофейных пространств с ярко выраженной вьетнамской идентичностью и культурой по всему миру. «Завтра люди из Trung Nguyen полетят в США, чтобы подготовить план по открытию магазина на этом рынке. Затем отправятся в Дубай, Юго-Восточную Азию, Ближний Восток... должны сделать все», - сказал Ву.
Первое место на международном рынке модели Trung Nguyen Legend Coffee World по адресу 699 Nanjing Shanghai, Китай
Вы только что сказали, что если вы будете продавать только кофе, вам будет сложно превзойти существующие корпорации в мире. Однако более 10 лет назад он заявил, что Starbucks продает воду со вкусом кофе, смешанную с сахаром. Так какой же «существующий» бренд является конкурентом Trung Nguyen?
Я всегда говорю в группе, что Чунг Нгуен должен добиться уникальности. Это сложно, нелегко, но с точки зрения идеологии мы уникальны. На сегодняшний день только Трунг Нгуен исследовал и обобщил три кофейные цивилизации: Османскую, Римскую и Дзен. Трунг Нгуен должен придерживаться этого, делать и идти. Должен быть вкусным, отличного качества, чтобы клиенты могли наслаждаться им. Что касается презентации, она должна быть идеальной и нести в себе послание о красоте. Это необходимо делать последовательно и этого необходимо достичь. Не довольствуйтесь тем, что имеете. В противном случае, независимо от объема продаж, это просто тривиальный бизнес. Так что Куа не думает, что кто-либо является противником Трунг Нгуена.
Любители кофе в Шанхае с удовольствием открывают для себя перформанс Zen Coffee — культурный кофейный продукт, художественный кофе, созданный легендой Trung Nguyen.
Превосходное качество и идеальная презентация, способные покорить иностранных клиентов. А как насчет внутренних потребителей? Какие планы у Trung Nguyen, ведущего кофейного бренда во Вьетнаме, по укреплению позиций вьетнамского кофе в контексте растущего присутствия иностранных брендов на внутреннем рынке?
У меня есть конкретный план для Трунг Нгуена, и теперь мне просто нужно его осуществить. Например, Trung Nguyen Legend будет развиваться в ключевых точках, центральных местах. Это своего рода столп, все остальное — модель E-Coffee (запущена в 2019 году и сейчас насчитывает около 1000 точек по всей стране). Я поручил Совету директоров провести исследование и собрать статистические данные по всем небольшим кофейням в 63 провинциях и городах по всей стране относительно их привычек, доходов и т. д., чтобы разработать стратегию по модернизации этих заведений. Если мы хотим внести свой вклад в кофейную цивилизацию человечества, мы должны улучшить культуру потребления кофе у себя дома.
В настоящее время существует множество придорожных кафе, где продают некачественный, грязный кофе. Конечно, в настоящее время тротуары и уличные палатки также имеют свои уникальные особенности и отличия. Но это то незначительное отличие, которое люди в развитых странах, живущие в роскоши, теперь считают странным, интересным и забавным, когда сидят и наблюдают за этим. После путешествий они также рассказывают истории, разговаривают и пишут в Интернете... Но мы же не хотим, чтобы мир судил о вьетнамской продукции только по этому признаку, верно?
Поэтому план Трунга Нгуена состоит в том, чтобы объединить эти небольшие магазины, организовать для них обучающую программу, принести им максимальную экономическую выгоду, но при этом модернизировать их, чтобы культура потребления кофе во Вьетнаме могла отличаться. Чтобы иностранные туристы, приезжающие во Вьетнам, увидели совершенно новый образ страны, известной как центр кофейной индустрии. В этом и заключается миссия модели E-Coffee. Я сказал своим братьям, что если все будет сделано правильно, модель E-Coffee будет «доминировать» на внутреннем рынке кофе.
Trung Nguyen Legend Shanghai Coffee World получила награду Best Cafe 2022 Award - Лучшая кофейня 2022 года
Выбор продукта, который будет позиционировать Вьетнам на карте мира, по-прежнему остается спорным. Некоторые считают, что нам следует выбирать качественные вьетнамские продукты, другие считают, что нам следует выбирать продукты, которые следуют тенденциям времени. А как насчет вас?
При выборе любого продукта необходимо учитывать 2 фактора. Для начала вам нужно начать со своих координат. Такова реальность, и это важно. Если у тебя в руках ничего нет, ты — ничто, тогда это очень трудно. Во-вторых, необходимо создать новизну для этого продукта. Например, кофе не новинка, он существует уже сотни лет. Но если говорить о философском кофе, религиозном кофе, то он есть только у Трунг Нгуена, потому что он требует иной мыслительной основы, а не просто обычного напитка для желудка. Я посвятил более десяти лет исследованию истории, культуры, экономики... кофе на протяжении всего развития человечества и свел воедино три типичные кофейные цивилизации: Османскую, Римскую и Дзен, чтобы сформировать позицию вьетнамской кофейной индустрии. Стать лидером мировой кофейной индустрии.
В частности, как Трунг Нгуен собирается изменить ситуацию, чтобы вьетнамский кофе стал «мировым лидером по производству кофе» и чтобы, когда потребители во всем мире думают о кофе, они вспоминали и о Вьетнаме?
До кофейни еще далеко. Он должен перейти от физического кофе к философскому кофе, художественному кофе, а затем к духовному кофе. Идеологически, философски я готовился десятилетиями, у меня все есть. Теперь просто выполните. Я часто говорю своим коллегам по группе, что мы должны вкладывать в это дело всю душу и сердце, практиковаться и исследовать день и ночь, чтобы помочь вьетнамскому кофе внести свой вклад в кофейную цивилизацию человечества.
В настоящее время студенты (сотрудники) также занимаются внедрением, строят музей кофе, начинают создавать систему продуктов, внедряют религию кофе, медитацию в центре Буонметхуот... Это только основы, но это уже хорошее начало. Чтобы достичь того, чего я хочу, а именно внести вклад в развитие человечества, требуется новое мышление и новая теоретическая база. Для обычных людей кофе — это просто еда, напиток, который попадает в желудок, но если вы понимаете его свойства и знаете, как его употреблять, это совсем другая история.
Посмотрите на мир, и вы увидите, что успешные люди — это целеустремленные люди. Сосредоточение внимания до состояния одержимости даст наилучшие результаты. Но сосредоточиться непросто, и это свойство кофе. Кофе способствует концентрации, что по сути является медитацией. Медитация известна как сидячая медитация, в то время как сосредоточенная медитация называется динамической медитацией или медитацией ума. Так как же мы можем использовать кофе, чтобы сосредоточиться на великих и благородных вещах для себя, своих семей и, в более широком смысле, для нашего народа, нашей страны и человечества? Это цель Трунг Нгуена. Сосредоточиться на том, чтобы вывести Вьетнам на мировую карту с кофейной культурой, внести вклад в человеческую цивилизацию, а не просто стать обычным экспортером.
Ссылка на источник
![[Фото] Премьер-министр Фам Минь Чинь председательствует на конференции по содействию росту государственных инвестиций](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/20/7d1fac1aef9d4002a09ee8fa7e0fc5c5)
Комментарий (0)