Поиск стабильного рынка сбыта чая To Mua Shan Tuyet

Чай To Mua имеет характеристики крупных листьев и толстых почек. Он был привезен из района Да Бак (Хоабинь) и выращивается около 60-70 лет. В 1960 году началось развитие движения за выращивание чая, жители деревень Дамай, Мэнь и Дао стали пионерами коммерческого выращивания чая в коммуне. Чайная марка «To Mua» известна как на внутреннем, так и на международном рынке, экспортируется в Советский Союз и Восточную Европу.

Чай «Ту Муа» экспортируется в Советский Союз и Восточную Европу. (Фото – Автор)

В настоящее время To Mua владеет более чем 640 гектарами чая сорта Shan Tuyet, выращиваемого в 12 деревнях и 1 подрайоне, при этом более 80% домохозяйств коммуны участвуют в производстве и торговле чаем. Общая площадь коммуны составляет 1400 гектаров производственных земель, из которых почти половина приходится на площадь выращивания чая. Чайные кусты играют важную роль в структуре экономики сельского хозяйства, создавая стабильный источник дохода для местного населения.

Недавно Народный комитет коммуны внедрил решения по устойчивому развитию чайных плантаций, такие как создание кооперативной модели производства и бизнеса в соответствии с цепочкой создания стоимости; поощрять людей выращивать и ухаживать за чаем органическими методами и в соответствии с принципами VietGAP; Привлекать и призывать предприятия и кооперативы инвестировать в переработку чая и заключать долгосрочные контракты на закупку продукции с производителями чая.

Ежегодно чай То Муа дает 5-6 урожаев, средняя урожайность составляет 18-20 тонн/га/год. Производство свежих чайных почек оценивается более чем в 15 000 тонн в год, их закупает акционерная компания Hung Phat Tea и ряд предприятий по цене 5500–6000 донгов за кг, что является существенным источником дохода для сотен чаеводческих хозяйств коммуны.

Древний чайный холм в То Муа. (Фото – Автор)

Для достижения цели развития и совершенствования бренда чая Народный комитет коммуны То Муа содействует налаживанию связей между предприятиями и производителями чая для обеспечения стабильного выпуска продукции; продолжать пропагандировать и мобилизовать людей в деревнях для производства высококачественного чая; Взаимодействовать с районным центром сельскохозяйственных услуг, чтобы направлять людей к применению научных и технических мер, внедрению безопасных моделей производства чая в соответствии со стандартами VietGAP, переходу к производству продукции OCOP и продвижению на рынке высококачественного бренда чая To Mua.

Ранее, в начале 2022 года, рабочая группа Совета по деревьям культурного наследия Вьетнама отправилась в коммуну То Муа для обследования и оценки древних чайных деревьев и отобрала 100 деревьев, которые соответствовали критериям признания «Деревьями культурного наследия Вьетнама», остальные деревья были включены в общую зону древних чайных деревьев, которые необходимо сохранить и охранить.

По результатам оценки Совет по деревьям наследия Вьетнама определил, что древняя чайная зона в То Муа — это прекрасный комплекс. Помимо сбора чайных почек, при правильном инвестировании она станет местом экотуризма, куда люди смогут приезжать и любоваться этими древними чайными деревьями.

Признание 100 чайных деревьев Шан Тует в коммуне То Муа деревьями культурного наследия Вьетнама является очень важным событием, отдающим дань уважения уникальным и типичным ценностям экологического ландшафта и окружающей среды в коммуне То Муа; способствовать популяризации ценностей деревьев. Повышать чувство ответственности за защиту окружающей среды, природы, сохранение и популяризацию ценности чайных деревьев у местного населения.

Источник: https://congthuong.vn/son-la-tim-dau-ra-on-dinh-cho-che-shan-tuyet-to-mua-341921.html