«Фестиваль еды и культуры Saigontourist Group 2023» , организованный Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), пройдет с 20 по 23 апреля 2023 года в туристической зоне Ван Тхань, город Хошимин. Четырех-пятизвездочные отели, курорты и рестораны, принадлежащие Saigontourist Group в Хошимине и других населенных пунктах, представят на фестивале более 350 региональных блюд и напитков, представленных опытными шеф-поварами. Фестиваль также знакомит с квинтэссенцией традиционных ремесел, связанных с кухней, выступлениями уникальных традиционных форм искусства и народными играми.
Познакомьтесь с «местной кухней» : на севере вы можете насладиться ханойскими деликатесами, такими как бун ча, креветочные котлеты Хо Тай, жареные крабовые рулетики, бун дау мам том. Кухня Куангниня привлекательна рулетами из кальмаров Халонг, рулетами из кальмаров «снежный цветок», лапшой из креветок-богомолов Халонг, рулетами из скумбрии Халонг. Между тем, кухня Фу Тхо привлекает посетителей такими вкусными блюдами, как кислое мясо с земли предков, побеги бамбука Хыонг Кань, жареные свиные рулетики Сонг Ло с клейким рисом, тушеный карп с китайской сливой и спринг-роллы с улитками Сайгон - Фу Тхо.
Исследуя центральную кухню, не забудьте заглянуть в киоск Phu Yen, чтобы попробовать тушеный глаз тунца с уникальным вкусом, жареный тунец с солью и чили, жареное филе тунца с соленым яичным соусом, шейк из тунца, вермишель из тунца Phu Yen и курицу с листьями базилика. В кухне Хюэ много вкусных блюд, вызывающих «ностальгические» ассоциации: рис с мидиями Ви Да, суп с лапшой из говядины, суп с лапшой Нам Фо, спринг-роллы и пирожные Хюэ. Деликатесы Куангбиня и Куангчи включают кашу, батат, рагу из крабов с зимней дыней, клейкий рис с куропаткой, кашу из рыбы-цапли, королевских устриц с яйцами, устриц Кон Ко или «тихие» спринг-роллы, уникальную закуску, приготовленную из мидий Майша в районе Джо Линь (Куангчи) в вермишели из мидий Майша, которая когда-то входила в сотню лучших типичных вьетнамских блюд.
Солнечные и ветреные регионы Ниньтхуан и Биньтхуан привозят на фестиваль изысканные блюда местной кухни, в том числе рыбный суп с лапшой из Фантьета, скат с яичным соусом, спринг-роллы с сельдью, хрустящую жареную скумбрию, крабовые и картофельные блины, рулетики из кальмаров Ниньчу, спринг-роллы из Фанранга, жареную баранину, блины и рисовые лепешки из Фанранга.
Суп из угря Нге Ан
Южная кухня также очень богата. Среди вкуснейших блюд кокосовой плантации Бен Тре можно отметить черную курицу, тушеную с чили и кокосом, жареного воробья с кокосовым соком, спринг-роллы с кокосовыми мидиями, кашу с кокосовыми мидиями, жареные ребрышки со вкусом кокоса и жареные спринг-роллы Мо Кай Нам. В кухне Юго-Западного региона также много «ностальгических» блюд, таких как суп с лапшой «Сок Чанг», суп с лапшой из змееголовой рыбы, яблочные улитки, фаршированные листьями имбиря, жареные креветки с листьями бамбука, жареное мясо «Го Конг» и клейкий рис с голубями. В число фирменных блюд Кондао входят острый и кислый салат из кальмаров с рисовой бумагой, жареные морские огурцы с лемонграссом и чили с рисовой бумагой, хрустящая жареная сушеная каша с соусом из тамаринда и жареные с имбирем орехи арека Кондао.
«Линия морепродуктов» предлагает бесчисленное множество блюд из морепродуктов из центральных прибрежных провинций и островов. «Линия закусок» привлекательна множеством пирожных, липкого риса и сладких супов. На этот раз есть также закуски Da Lat, такие как суп из артишоков, сэндвичи с фрикадельками, свинина на гриле Lang Bian, «пицца» Da Lat (жареная рисовая бумага), пюре из авокадо, йогурт с клубникой/маракуйей/сыром. Между тем, «вегетарианская кухня» представлена в отдельном павильоне, оформленном в спокойном месте, — месте, предназначенном исключительно для любителей вегетарианской пищи, тех, кто предпочитает здоровую пищу.
Королевские устрицы Кон Ко
Фестиваль еды и культуры Saigontourist Group 2023 будет открыт с 16:00 до 22:00 каждый день 20, 21, 22 и 23 апреля 2023 года в туристической зоне Вантхань. В частности, 22 и 23 апреля (суббота и воскресенье) обед будет подаваться с 10:00 до 14:00. Для участия в Фестивале посетители покупают входной билет с прикрепленным купоном на пользование услугой, стоимость пакета составляет 200 000 донгов для взрослых, сопровождающие дети проходят бесплатно. В частности, Оргкомитет проводит выгодную акцию — скидка 10% для покупателей билетов. До 17:00 17 апреля получите купон на скидку 10% от стоимости билета при покупке билетов непосредственно в кассе 20 и 21 апреля . Количество билетов в предварительной продаже ограничено.
Пункты продажи билетов :
Туристическая зона Ван Тхань : 0901889705; Туристическая зона Бинькуой 1 : 0901889701; Туристическая зона Бинькуой 2 : 0901889702; Туристическая зона Бинькуой 3 : 0901889703; Туристическая зона Тан Кан : 0901889704; Ресторан-корабль «Сайгон» : 0901889706; Туристическая зона Кан Джио : 0901889707. Или позвоните на горячую линию центра: 0901889709 - 0868769064 .
Ссылка на источник
Комментарий (0)