Тхань Хоа Получив университетское образование и путешествуя с севера на юг, чтобы купить белых джунглевых кур для разведения, после многих неудач г-н Чинь теперь владеет фермой стоимостью в миллиард долларов.
Птицеферма 33-летнего господина Ле До Чиня расположена в глубине небольшого извилистого переулка в районе Донг Куонг города Тхань Хоа. Издалека я слышал крики петухов и воркование голубей. «Дикие птицы весьма чувствительны к шуму, поэтому их нужно выращивать в тихих местах, где мало людей, чтобы не беспокоить скот», — сказал г-н Чинь.
Господин Ле До Чинь каждый день тщательно заботится о своих курах. Фото: Ле Хоанг
В середине утра, бросив корзину с кормом взрослым курам, Чин быстро вернулся в курятник, чтобы проверить воду и температуру для почти месячных цыплят, а затем снова вышел, чтобы собрать яйца. По словам владельца фермы, разведение диких кур — несложный труд, но требующий скрупулезности и усердия. Чин и его молодая жена берут на себя большую часть сельскохозяйственных работ на ферме: нарезают овощи, смешивают отруби, делают прививки, чистят коровники...
Ле До Тинь изучал деловое администрирование, специальность, не связанную с животноводством. С детства увлеченный сельским хозяйством, после окончания университета он три месяца проработал на стройке в Ханое, но посчитал это занятие неподходящим, поэтому решил вернуться в родной город и начать бизнес по разведению диких кур.
Чинь рассказал, что, будучи студентом, он случайно посетил зоопарк и был привлечен курами с разноцветными перьями, ярко-красными гребешками и выразительными белыми ушами. Затем он посвятил много времени исследованию этой странной породы кур.
«Я считаю эту породу кур ценной, потому что ее разводят немногие», — сказал г-н Чинь о своем шансе начать разводить белоухих джунглевых кур. Он также утверждал, что «мы должны найти другое направление, потому что если бы каждый мог выполнять эту работу, это было бы слишком просто, даже несмотря на то, что мы можем столкнуться со многими рисками».
Белоухие джунглевые куры имеют очень красивое тело и любят жить на ветвях деревьев, как в дикой природе. Фото: Ле Хоанг
В 2014 году, женившись, Чинь решил вернуться в родной город, чтобы разводить кур. Он использовал половину садовой земли площадью 4000 м2, оставленной его предками, для строительства амбара. Многие люди «выразили пренебрежение и критику», когда увидели, как молодой человек, только что получивший степень бакалавра, вернулся в родной город, чтобы разводить кур. Родители и жена Сон Чиня воодушевили и поддержали его идею.
Он путешествовал по всей стране, иногда на Северо-Запад, а иногда в Центральное нагорье, чтобы купить диких кур для разведения. Из-за отсутствия опыта все принесенные домой цыплята погибли уже через несколько дней. Свадебные деньги пары, составившие более 100 миллионов донгов, были «полностью сожжены на мечту о белоухой джунглевой курице». За первые четыре года работы своего бизнеса Чинь «выбросил в окно» около 500 миллионов донгов.
Не сдаваясь, Чинь занял денег у друзей и родственников, чтобы продолжить покупать кур, веря, что «в ближайшем будущем его ждет успех». Опираясь на опыт своих неудач, он путешествовал по всему миру, в отдаленные горные районы, чтобы купить и научиться разводить чистокровных белоухих джунглевых кур.
Освоив эту технику, Чинь вернулся в родной город, чтобы перепланировать территорию амбара. Вся ферма огорожена, чтобы куры не вылетели. В то же время он выращивает больше зеленых овощей, чтобы обеспечить кур естественными источниками пищи, и сажает много деревьев, на ветвях которых они могут сидеть и спать, как в естественной среде.
Г-н Чинь рассказал, что когда он впервые вырастил кур, он слишком много их кормил, из-за чего у них возникло расстройство пищеварения, они начали плохо расти, а затем умерли по неизвестным причинам. Как только он заметил, что куры любят есть овощи и фрукты, он активно уменьшил количество отрубей и кукурузы, увеличил количество клубней, зеленых овощей, дождевых червей... «Дикие куры живут в дикой природе, имея очень мало еды, поэтому перекармливание их не соответствует их диким привычкам», - сказал Чинь.
Благодаря правильному применению методик г-н Чинь постоянно успешно выводит новые партии белоухих кур. В настоящее время поголовье кур его семьи насчитывает 2600–2700 голов, а его стоимость оценивается в миллиарды донгов. Хотя он постоянно расширял площади и количество продукции, ему все равно не хватало предложения на рынке.
В среднем он продает 250–300 кур в месяц, зарабатывая около 50 миллионов донгов. Общий годовой доход от птицефермы составляет около одного миллиарда донгов. После вычета расходов прибыль Chinh составляет 500-600 миллионов донгов.
Взрослые белоухие джунглевые куры весят чуть больше килограмма, их мясо плотное и вкусное, поэтому их покупают многие. Помимо своей коммерческой ценности, белоухие джунглевые куры также используются в качестве домашних животных. В связи с огромным спросом на рынке г-н Чинь в основном занимается продажей племенных животных. Цыплята после вылупления в возрасте около 2,5 месяцев стоят 500 000 донгов за пару, племенные цыплята стоят около 1,2–1,6 миллиона, самые дорогие — до 2,4 миллиона донгов за пару. Цена на декоративных кур зависит от породы, но самая низкая составляет один миллион донгов за курицу. Рынок г-на Чиня распространяется на провинции и города.
На семейной ферме г-на Чиня в настоящее время содержится около 3000 кур разного возраста, большинство из которых — племенные куры. Фото: Ле Хоанг
Набравшись опыта, г-н Чинь также написал книгу о методах разведения диких кур. Три вечера в неделю он проводит прямые трансляции, чтобы поделиться своим опытом и ответить на вопросы тех, кто разделяет его страсть и хочет попробовать развести эту редкую породу диких кур.
По словам г-на Чиня, самая сложная часть выращивания белоухих джунглевых кур — это уход за птенцами в возрасте 1–2 месяцев. В это время куры особенно чувствительны к погоде, поэтому необходимо обеспечить им подходящую температуру, достаточное количество питьевой воды и чистоту в курятниках...
Кроме того, джунглевые дикие птицы — дикие существа, которые легко поддаются стрессу, поэтому шум необходимо свести к минимуму, иначе они испугаются и начнут летать, отказываясь от еды. Важным фактором при разведении диких кур является то, что на ферме должно быть много деревьев, как для обеспечения тени, так и для предоставления курам места для ночлега днем и ночью без необходимости строительства сложных курятников.
«Невозможно применить традиционные или промышленные методы разведения кур к выращиванию диких кур», — сказал г-н Чинь. Например, при введении вакцины против гриппа H5N1, если доза будет такой же, как и для обычных кур в зависимости от возраста, джунглевые куры наверняка погибнут от лекарственного шока, поскольку вес этого вида обычно меньше. Поэтому фермерам приходится уменьшать количество лекарственных средств в соответствии с особенностями роста растений.
Помимо диких птиц, на ферме г-на Чиня разводят сотни горлиц, что приносит десятки миллионов донгов дополнительного дохода каждый год. По словам владельца фермы, горлиц довольно легко выращивать, а их кормовая база аналогична кормовой базе диких кур, поэтому он позволяет им размножаться естественным образом. Голуби также могут подбирать остатки корма у кур и не требуют особого ухода.
Г-н Чинь хочет расширить ферму и широко распространить технологию разведения белоухих джунглевых кур среди многих домохозяйств, способствуя развитию местной экономики.
Ферма по разведению белоухих джунглевых кур г-на Ле До Чиня. Видео: Ле Хоанг
Г-н Нгуен Хыу Хонг, председатель Ассоциации фермеров округа Донг Кыонг, оценил, что ферма по разведению белоухих джунглевых птиц, принадлежащая семье г-на Чиня, представляет собой высокоэффективную экономическую модель с очень стабильным объемом производства продукции.
«Дикие куры едят очень мало, поэтому они экономят расходы и не требуют особого ухода. Они обладают хорошей сопротивляемостью, а их мясо богато питательными веществами, поэтому их экономическая ценность довольно высока», — сказал г-н Хонг, добавив, что Ассоциация фермеров округа Уорд планирует распространить модель разведения диких кур на соседние домохозяйства. Однако самая большая трудность заключается в том, что первоначальный инвестиционный капитал для разведения довольно велик, поэтому некоторые люди все еще колеблются.
Ссылка на источник
![[Фото] Премьер-министр Фам Минь Чинь председательствует на правительственной конференции с местными властями по вопросам экономического роста](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
Комментарий (0)