1 октября в Ханое прошел Форум технологий сельского хозяйства и развития сельских районов. Это мероприятие проводится в рамках мероприятия «Techconnect and Innovation VietNam 2024», организованного Министерством науки и технологий совместно с Народным комитетом Ханоя.
Выступая на открытии Форума, г-н Нгуен Май Дуонг, директор Департамента развития технологий и инноваций Министерства науки и технологий, сказал, что за последние 10 лет вьетнамское сельское хозяйство достигло больших успехов. Наука и технологии внесли свой вклад более 30% добавленной стоимости в сельскохозяйственном производстве, 38% в производстве сортов растений и животных...
Г-н Нгуен Май Дуонг, директор Департамента развития технологий и инноваций Министерства науки и технологий
Благодаря применению достижений науки и техники продуктивность некоторых видов скота и сельскохозяйственных культур во Вьетнаме выше, чем в других странах региона и мира. Урожайность риса самая высокая в странах АСЕАН (в 1,5 раза выше, чем в Таиланде), урожайность кофе занимает второе место в мире (после Бразилии), урожайность перца занимает первое место в мире, каучук занимает второе место. мире (после Индии), пангасиус с урожайностью 500 тонн/га — это также самый высокий показатель в мире; Продуктивность лесов достигает в среднем 20 м3/га/год, во многих местах достигает 40 м3/га/год; Технология выращивания белоногой креветки позволяет достичь производительности более 40 тонн/га, что в 40 раз превышает показатели массового производства, а себестоимость продукции снижается на 30–35 % по сравнению со старым процессом.
«В нынешних условиях сельскохозяйственный сектор сталкивается с трудностями и проблемами, вызванными ростом цен на сырье и продовольствие из-за сбоев в цепочке поставок; болезнями людей и сельскохозяйственных культур. Домашний скот может стать причиной вспышек; изменениями спроса и Модели потребления, особенно на внутреннем рынке, требуют соответствующей трансформации в организации производства и реструктуризации каналов распределения и связей. Связь спроса и предложения; изменение климата становится все более очевидным и экстремальным, стихийные бедствия непредсказуемы, засухи и вторжение соленой воды всегда есть потенциальные риски...», — сказал г-н Нгуен Май Зыонг.
Директор Департамента развития технологий и инноваций Министерства науки и технологий также заявил, что для того, чтобы превратить проблемы в возможности, сельскохозяйственный сектор выдвинул множество стратегических направлений, политик и решений. Таким образом, сельское хозяйство остается «столпом» экономики. , в котором развитие науки, техники и инноваций всегда рассматривается как острие, ключ к успеху, создающий основу для развития сельского хозяйства, связанного с новым сельским строительством в соответствии с экологическим сельским хозяйством, современной сельской местностью и цивилизованными фермерами.
Доцент, доктор Фам Ань Туан, директор Института сельскохозяйственной механики и послеуборочных технологий.
На форуме доцент д-р Фам Ань Туан, директор Института сельскохозяйственной механики и послеуборочных технологий, рассказал, что сельскохозяйственная продукция Вьетнама в основном экспортируется в сыром виде, а ассортимент переработанной продукции не отличается разнообразием. Продукция глубокой переработки с высокой добавленной стоимостью по-прежнему составляет низкую долю (10–40 % в зависимости от отрасли), качество продукции переработки невысокое, конкурентоспособность низкая, стоимость низкая, экспортные цены зачастую ниже мировых рыночных цен на нее же. тип 10-15%.
По словам доцента, доктора Фам Ань Туана, развитие науки и технологий в области послеуборочного хранения и переработки будет способствовать изменению методов и уровней производства.
Для содействия научным исследованиям и инновациям в целом и в области послеуборочного хранения и переработки в частности необходимо сосредоточить ресурсы (человеческие и материальные) на каждом этапе для повышения потенциала. Исследования государственных научно-технических организаций в контекст повышения автономии и реформы заработной платы; создать экологическую среду из фундаментальных исследований, прикладных исследований и внедрения приложений (институты/школы/предприятия)... В частности, необходимо устранить, обновить и синхронизировать механизмы и политику, чтобы поощрять и мотивировать ученых.
Источник: https://danviet.vn/tai-sao-mot-cuc-truong-cua-bo-khcn-lai-khang-dinh-vai-tro-cua-cong-nghe-doi-moi-sang-tao- в-20241001180855593.htm
Comment (0)