Ферма С'Тиенг, место схождения OCOP Binh Phuoc

Г-н Нгуен Вьет Ви не только выращивает множество уникальных сортов растений в Биньфуоке , но и основал ферму S'Tieng Farm — место, где сосредоточена квинтэссенция OCOP провинции.

Спутник фермера

В дни, предшествующие Лунному Новому году 2024, при посещении приграничного района Бу Доп (Бинь Фуок) каждый встретит г-на Нгуена Вьета Ви, директора кооператива Фуок Тьен, председателя Клуба фермеров-миллиардеров Бинь Фуок. Потому что, обладая открытым умом, не только обогащая себя и кооператив, г-н Ви также не стесняется делиться опытом, разводить породы, передавать технические достижения и закупать продукцию для многих людей в провинции и за ее пределами, помогая многим людям изменить свою жизнь.

Г-н Ви рядом с садом с красными плодами джекфрута на земле приграничного района Будоп провинции Биньфыок. Фото: Тран Трунг.

Г-н Нгуен Вьет Ви, познакомивший нас с садом площадью в сотни гектаров, где систематически распланированы все виды растений, считающиеся «уникальными», рассказал, что с 2006 года он успешно высаживает и размножает деревья гуавы с красной мякотью. Это один из продуктов, который когда-то «произвел фурор» на рынке и способствовал созданию уникальной ценности бренда сельскохозяйственной продукции Бинь Фуок.

Благодаря своей динамичности, креативности и стремлению к обучению в 2016 году он продолжил выводить на рынок сорт яблок «Голден Стар» — фрукт золотисто-желтого цвета, с насыщенным сладким вкусом и прохладным, освежающим ароматом. Мало того, что этот сорт звездчатых яблок отличается высокой урожайностью, хорошей устойчивостью к вредителям и болезням, цена на плоды звездчатых яблок в коммерческих целях всегда колеблется на высоком уровне от 50 до 100 тыс. донгов/кг. Яблоко сорта «Голден Стар» сразу же стало потенциальной культурой, создав новое направление на местном уровне.

Яблоко сорта «Голден Стар» — потенциальный урожай в Биньфуоке. Фото: Тран Трунг.

Не останавливаясь на достигнутом, в 2019 году г-н Ви скрестил множество различных генов джекфрута и вывел высококачественную линию джекфрута с красной мякотью под торговой маркой PT79. Преимуществом этого сорта джекфрута является хорошая устойчивость к болезням, раннее плодоношение и стабильная урожайность. После своего появления этот сорт джекфрута был защищен Департаментом растениеводства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) и признан происходящим из Биньфыока, а также получил сертификат об авторском праве от Департамента интеллектуальной собственности.

«В настоящее время кооператив объединился с фермерами для выращивания более 2000 гектаров джекфрута. Иногда цена на красномякотный джекфрут достигала более 150 000 донгов/кг. Посадка всего 10 деревьев джекфрута может принести гораздо больший доход, чем 1 гектар кешью, что помогло многим фермерам изменить свою жизнь», — сказал Нгуен Вьет Ви.

Г-н Ви делится с жителями провинции и за ее пределами разновидностями и методами выращивания красномякотного джекфрута. Фото: Тран Трунг.

Хорошие новости распространяются повсюду. За последние годы кооператив Phuoc Thien стал популярным местом для посещения, знакомства с реальностью, организации мероприятий и научных семинаров для преподавателей и студентов институтов и университетов города Хошимин и многих провинций и городов по всей стране.

Аграрно- экономическое мышление

Г-н Нгуен Вьет Ви признался, что, как настоящий фермер, он лучше, чем кто-либо другой, понимает трудности фермеров, у которых хороший урожай, но низкие цены, и хорошие цены, но плохой урожай. Стремясь к устойчивому развитию и адаптации к рынку, кооператив Phuoc Thien не ограничивается тем, чтобы быть подразделением, специализирующимся на выращивании ценных фруктовых деревьев, но также фокусируется на глубокой переработке, постепенно создавая бренд для местной сельскохозяйственной продукции.

Г-н Нгуен Вьет Ви, основатель фермы С'Тиенг, где сходится квинтэссенция ООП Бинь Фуок. Фото: Тран Трунг.

Соответственно, чтобы повысить ценность продукта, г-н Ви приложил немало усилий для его глубокой переработки и создал «уникальный в своем роде» продукт, такой как сушеный джекфрут — один из первых продуктов, получивших сертификат OCOP на 4 звезды, наряду с другими уникальными продуктами, такими как паштет из джекфрута, салат, ветчина, колбаса из джекфрута с основными ингредиентами из джекфрута. Эти новые продукты были признаны провинцией Биньфыок типичными сельскими промышленными продуктами. «Глубокая переработка продукции не только помогает кооперативу решить проблему сохранения сельскохозяйственной продукции, но и увеличивает доход членов», — воодушевленно заявил г-н Ви.

В частности, вдохновленный аграрно-экономическим мышлением министра сельского хозяйства и развития села Ле Минь Хоана: «Если вы хотите далеко пойти, идите вместе», г-н Ви, будучи председателем Клуба фермеров-миллиардеров провинции Бинь Фуок, смело выступил с призывом мобилизовать членов кооператива и клуба на открытие магазинов, специализирующихся на продаже продукции OCOP, создав тем самым площадку для фермеров в провинции и за ее пределами, постепенно приближая местные деликатесы к потребителям.

После многих лет инкубации, при согласии Постоянного комитета Ассоциации фермеров провинции Биньфуок, внимании, координации и поддержке Центра по содействию инвестициям, торговле и туризму и почтового отделения провинции Биньфуок, 9 января Клуб фермеров-миллиардеров - кооператив Phuoc Thien организовал открытие магазина для представления и распространения типичных продуктов, OCOP и региональных деликатесов фермы S'Tieng в центре города Донгсоай. Магазин сразу же вызвал ажиотаж: за короткое время в нем появилось более 300 наименований продукции OCOP всех видов от более чем 100 партнеров из провинции и из-за ее пределов.

Помимо прямых продаж, большинство продуктов имеют QR-коды для отслеживания, что является основой для оцифровки онлайн-продаж S'Tieng Farm. Фото: Тран Трунг.

Держа в руке «распроданный» сушеный джекфрут, г-н Нгуен Вьет Ви сказал, что, помимо прямых продаж, большинство продуктов имеют QR-коды, позволяющие отследить их происхождение, это платформа для S'Tieng Farm для организации онлайн-рынка сельскохозяйственной продукции с прямой трансляцией. В то же время S'Tieng Farm полностью применила метод управления продажами с использованием программного обеспечения, помогающего во внутреннем управлении, от импорта-экспорта до продаж, ограничивая потери и несоответствия товаров. Наряду с этим воспользуйтесь электронными каналами маркетинга, маркетингом, онлайн-продажами на платформах электронной коммерции, веб-сайтах, социальных сетях, электронными платежами...

«Благодаря применению цифровых технологий в продажах, с помощью нескольких «касаний» люди могут сидеть дома или где угодно и совершать покупки онлайн без использования наличных денег, быстро и экономически эффективно. До сих пор этот метод доказал свою эффективность, подходит для потребительских привычек большинства людей. Они интересуются информацией о прослеживаемости продукции, предпочитают чистые, полезные продукты и имеют разнообразный дизайн...

«Число клиентов и кооперативов, приходящих на ферму S'Tieng Farm, растет с каждым днем, что свидетельствует о том, что ферма S'Tieng Farm движется в правильном направлении», — с воодушевлением сказал г-н Нгуен Вьет Ви.

Бывший заместитель премьер-министра Чыонг Хоа Бинь и руководители провинции Бинь Фыок посетили и поддержали ферму С'Тиенг. Фото: Тран Трунг.

Продолжая успех, под девизом «Объединяя, гармонизируя выгоды и разделяя риски» 1 февраля в городе Биньлонг продолжил работу магазин экологически чистых продуктов питания под названием Cyber ​​​farm, вдохнув новую жизнь в местный сельскохозяйственный сектор.

Г-жа Нгуен Тхань Фыонг, директор Кооперативного союза провинции Биньфыок, оценила, что, помимо повышения эффективности за счет продвижения и потребления сельскохозяйственной продукции, цифровые технологии помогают кооперативам более удобно изучать методы, исследовать рынки и сотрудничать в производстве... Это важное условие, способствующее постепенной трансформации традиционного сельского хозяйства в современное сельское хозяйство, создавая множество возможностей для повышения производительности труда, снижения зависимости от условий окружающей среды, погоды и борьбы с болезнями. Изменения в кооперативе Фуок Тьен способствовали эффективной реализации программ и планов по развитию сельского хозяйства, фермерства и сельских районов провинции и каждого населенного пункта.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html