Что говорит Департамент образования и профессиональной подготовки города Хошимин о ненадлежащем питании учащихся, проживающих в интернатах?

(NLDO) - Сектору образования и обучения необходима координация со стороны школ, семей и общества для предоставления школам рекомендаций по организации питания в пансионах.

Недавно на студенческих и родительских форумах в Хошимине многие ученики фотографировали свои школьные обеды и говорили, что они недостаточно сытные, не обеспечивают продовольственной безопасности и не стоят своей цены.

В ответ на вышеизложенные комментарии Департамент образования и профессиональной подготовки города Хошимин заявил, что в отношении организации питания по системе пансиона в школах города департамент выпустил документ, предписывающий Департаменту образования и профессиональной подготовки округов и директорам школ надлежащим образом управлять коллективными кухнями, столовыми и пунктами питания в школах; Строго обеспечивать условия безопасности пищевых продуктов в соответствии с положениями Совместного циркуляра № 13/2016 и Совместного циркуляра № 08/2008 Министерства здравоохранения и Министерства образования и профессиональной подготовки.

Потребовать от образовательных учреждений серьезного внедрения: усиления контроля, управления и надзора за школьным питанием, безопасностью пищевых продуктов, правильным питанием и санитарией окружающей среды в образовательных учреждениях; Разумно распределите время приема пищи для каждого ученика; Обеденная зона должна быть просторной и чистой; Контролировать приготовление, доставку и стоимость ежедневного питания каждого студента; Регулярно проводить мониторинг предприятий общественного питания; Строго проводить самопроверку безопасности пищевых продуктов на кухнях и в столовых школ.

Учащиеся размышляют о питании в пансионе средней школы в округе 4

В частности, для образовательных учреждений, организующих коллективные кухни в школах: руководящий состав, сотрудники, отвечающие за медицинскую работу, лица, непосредственно управляющие и контролирующие питание, качество коллективных кухонь, столовых и услуг питания в школах, должны понимать и понимать действующие положения об условиях инвестирования в продовольственный бизнес, административных санкциях за нарушения безопасности пищевых продуктов, мерах по профилактике пищевых отравлений и способах борьбы с пищевыми отравлениями; «Руководство по внедрению трехэтапного режима проверки пищевых продуктов и хранению образцов пищевых продуктов для предприятий общественного питания»; Инструкция по эксплуатации систем самоконтроля в образовательных учреждениях.

Регулярно проверять, периодически и внезапно проверять коллективную кухню, столовую и пункты общественного питания в школах. Руководитель несет ответственность за заключение договоров с поставщиками продуктов питания, договоров с компаниями, поставляющими продукты питания, в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов, правовых документов, чистых источников продуктов питания с ясным происхождением и обеспечением безопасности и гигиенического качества пищевых продуктов, правовых документов лица, непосредственно готовящего и осуществляющего предпринимательскую деятельность. Взаимодействовать с Ассоциацией родителей для контроля обработки, подачи и сбалансированного по питательным веществам меню.

По данным городского департамента образования и обучения, в начале 2024-2025 учебного года департамент выпустил официальное распоряжение, предписывающее Департаменту образования и обучения направить сотрудников Департамента безопасности пищевых продуктов для участия во всех группах проверки безопасности пищевых продуктов в школах в 2024-2025 учебном году; Разработать план проверки организации школьного питания, безопасности пищевых продуктов, чистой воды и экологической санитарии во всех учебных заведениях; Поощрять Ассоциацию родителей и учителей к совместному контролю за питанием в пансионе.

Сектор образования нуждается в координации со стороны школ, семей и общества. Представители родителей в классе и школе играют определенную роль в координации действий со школой в целях заботы о здоровье учащихся; Предоставлять школе советы и предложения по организации питания в пансионе; Сотрудничать со школой и контролировать организацию питания в пансионе и качество питания в течение всего учебного года.

«Департамент образования и обучения всегда готов получать обратную связь от родителей и учащихся о качестве питания в школах города, считая это полезным каналом для Департамента образования и обучения для дальнейшего совершенствования контрольно-надзорной работы, дальнейшего повышения качества организации питания учащихся и заботы об их здоровье», - подтвердил представитель департамента.

Источник: https://nld.com.vn/so-gd-dt-tp-hcm-noi-gi-ve-bua-an-ban-tru-cua-hoc-sinh-khong-du-no-196241108095819591.htm