Ужесточить контроль качества личи, экспортируемых в Японию

Строгий контроль остатков пестицидов в садах

Кооператив по производству и потреблению ранних личи Фук Хоа (коммуна Фук Хоа, район Тан Йен, Бакзянг ) имеет 6 гектаров личи для экспорта в Японию. Г-н Нго Ван Куонг, отвечающий за производственную группу, сообщил, что ожидаемый объем производства кооператива составит около 300 тонн, а сбор урожая начнется с 10 июня, однако 10 предприятий уже связались с нами по поводу закупок.

По словам г-на Куонга, самое сложное в выращивании личи для экспорта в Японию — это технология, поскольку пестициды нельзя использовать беспорядочно. Чтобы предотвратить появление вредителей, садоводы уже много лет скупают тонны чеснока, перца чили и лимонника, чтобы измельчить их и превратить в компост, превратив в биопрепараты, которые затем распыляют на деревья личи. Этот метод позволяет ткани проходить многочисленные проверки качества, гарантируя качество при экспорте в Японию и всегда заказывая ее как можно раньше от предприятий.

Личи, экспортируемые в Японию, тщательно выращиваются и строго контролируются на наличие остатков пестицидов.

Вся провинция Бакзянг насчитывает 37 зон выращивания личи для экспорта в Японию общей площадью более 297 гектаров. В этом году ожидается, что объем производства составит около 2500 тонн. Г-н Данг Ван Тан, глава Департамента защиты растений провинции Бакзянг, сообщил, что в Японии максимально допустимое содержание остатков пестицидов составляет всего 0,01 мг/кг. Это самый низкий уровень, и при таком пороговом значении в личи практически не обнаруживается пестицидов. Для достижения этого стандарта Департамент защиты растений провинции Бакзянг регулярно рекомендует фермерам не использовать пестициды из этого списка и соблюдать карантин. «За 10–15 дней до сбора урожая садоводам не разрешается использовать какие-либо пестициды», — сказал г-н Тан.

По словам г-на Тана, в предыдущие годы некоторые партии товара не соответствовали стандартам содержания остатков пестицидов, и предприятиям приходилось прекращать экспорт. Для контроля качества личи, экспортируемых в Европу, США и Японию, Департамент защиты растений провинции Бакзянг ежегодно отбирает образцы для анализа, проверки и оценки рисков перед сбором урожая. Затем, за 7 дней и за 2 дня до сбора урожая, карантинные инспекторы продолжают отбирать пробы для анализа показателей остатков пестицидов. Предприятия-экспортеры также активно отбирают образцы для независимых испытаний и сравнения.

«Япония — требовательный рынок, но если мы сможем это сделать, фермеры будут уверены в экспорте в другие страны. Экспорт личи в Японию невелик, но он имеет хороший цепной эффект, повышая репутацию и бренд личи», — сказал г-н Тан.

Продвижение маркетинга личи в Японии

Г-н Та Дук Минь, торговый советник Вьетнама в Японии, сказал, что личи имеет большой потенциал для выхода на японский рынок. С 2022 года Японская ассоциация международной торговли фруктами координирует работу с Вьетнамским торговым представительством в Японии с целью реализации проекта по содействию экспорту свежих личи из Вьетнама , который поддержали многие японцы.

«Цель проекта — оказать поддержку вьетнамским фермерам в потреблении личи в Японии посредством финансовых взносов в проект, таких как авансовый платеж на покупку личи. В этом году проект планирует собрать 300 000 иен, но на данный момент в координационную группу проекта было направлено более 575 000 иен», — сказал г-н Минь.

Однако с точки зрения продвижения и маркетинга этого деликатесного фрукта Вьетнам все еще отстает от Таиланда и Китая. Когда в Японию импортируются новые фрукты, предприятия и производственные мощности в Таиланде и Китае координируют работу по организации масштабных коммуникационных кампаний с использованием различных форм, таких как реклама на ярмарках и семинарах по продвижению торговли, раздача бесплатных продуктов, приглашение потребителей попробовать их и даже создание видеороликов и рекламных роликов для трансляции в ресторанах и супермаркетах.

За последние несколько лет Вьетнам также продвигал личи, проводя конференции с участием торговых консультантов. В частности, Бакзянг и Хай Дуонг сотрудничали с рядом предприятий и Вьетнамским торговым представительством в Японии с целью организации бесплатной раздачи личи на Вьетнамском фестивале в Японии. Совсем недавно, в 2021 году, отечественное экспортное предприятие в рамках торговой сделки отправило образцы личи в Японию в качестве подарков для политиков и партнеров посольства и Вьетнамского торгового представительства в Японии, чтобы они могли их попробовать.

Японские специалисты приезжают во Вьетнам для контроля экспорта личи

Согласно японским требованиям, экспортируемые ткани должны быть обработаны с использованием технологии фумигации и стерилизации и находиться под контролем японских специалистов. В течение двух лет пандемии COVID-19 Япония уполномочила Департамент защиты растений осуществлять непосредственный надзор. Однако в этом году Япония снова направила во Вьетнам экспертов по карантину растений для непосредственного контроля и сертификации экспортных поставок. Мы получили официальное уведомление о том, что 2 июня во Вьетнам приедут японские специалисты для контроля за экспортом тканей.

Г-н Хоанг Чунг (Директор Департамента защиты растений, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов)

Однако г-н Минь отметил, что в настоящее время продвижение личи в Японии находится лишь на том уровне, который может напрямую осуществлять Вьетнамское торговое представительство в Японии. Однако для того, чтобы сделать личи более известным и широко распространить его среди японских потребителей, места выращивания личи и предприятия-экспортеры должны напрямую проводить более сильные и масштабные мероприятия в Японии. Что еще важнее, важно организовывать ежегодные рекламные мероприятия для поддержания присутствия личи в Японии, а не только в течение первых 1-2 лет появления этого фрукта на рынке.

«Предприятия, экспортирующие личи, должны сосредоточиться на инвестировании и продвижении коммуникационной деятельности, рекламе и представлении брендов, качества продукции и сельскохозяйственной продукции на японском рынке», - сказал г-н Минь.

Для таких фруктов, как личи, которые имеют короткий срок хранения, предприятиям следует инвестировать в технологии послеуборочной консервации и выстраивать холодильные цепочки поставок, чтобы поддерживать стабильное качество личи во время транспортировки и дистрибуции.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-vai-thieu-xuat-khau-sang-nhat-185230527205055113.htm