Какие зеленые овощи лечат болезни, но вызывают осложнения при приеме лекарств?

Выбор покупки овощей и фруктов - Иллюстрация фото

Овощи приносят много пользы для здоровья

Доктор Дуонг Нгок Ван из больницы Melatec сказал, что овощи, особенно зеленые листовые овощи, содержат много необходимых питательных веществ и приносят много пользы для здоровья. Вот некоторые из их значительных преимуществ:

- Обеспечение организма клетчаткой : употребление зеленых листовых овощей помогает обеспечить организм большим количеством клетчатки, предотвращая запоры.

- Улучшают зрение : зеленые овощи богаты антиоксидантами и витаминами. Поэтому он оказывает благотворное влияние на зрение, помогает улучшить здоровье глаз, защищает желтое пятно глаза и предотвращает воздействие синего света, которое может нанести вред «окнам души».

В то же время это помогает предотвратить риск возникновения таких заболеваний глаз, как катаракта или дегенерация желтого пятна.

- Помогает костям оставаться здоровыми : зеленые листовые овощи также содержат много кальция и витамина К. Поэтому они помогают костям и зубам оставаться здоровыми, укрепляют кости и улучшают плотность костей, делая кости толще и крепче.

- Регулирует артериальное давление : ежедневное употребление зеленых овощей может помочь организму поддерживать стабильное артериальное давление, а также здоровый уровень холестерина.

- Полезно для кожи : благодаря содержанию большого количества антиоксидантов в своем составе зеленые овощи помогают замедлить процесс старения, сохраняя молодость кожи. Употребление в пищу зеленых овощей также помогает обеспечить организм витамином С, сохраняя упругость и эластичность кожи.

- Способствует снижению веса: зеленые овощи содержат много необходимых питательных веществ, полезных для организма, но при этом содержат мало калорий. Таким образом, это продукт, который способствует эффективному снижению веса и контролю веса тела.

- Детоксикация : в нашем организме в большей или меньшей степени накапливаются токсины, которые не были переварены и расщеплены. Зеленые овощи способствуют расщеплению токсинов, накопленных в организме, способствуют «очищению» крови и детоксикации.

- Регулирует кислотно-щелочной баланс в организме : в ежедневном рационе мы часто используем много продуктов животного происхождения, таких как рыба, мясо, яйца, органы животных... которые содержат много серы и фосфора, обмен веществ в организме становится кислым, что не полезно для здоровья.

Между тем, поскольку зеленые овощи содержат много микроэлементов, таких как калий, натрий, кальций, магний... организм вырабатывает много щелочных веществ. Таким образом, употребление большого количества зеленых овощей может помочь сбалансировать кислотно-щелочной баланс в организме, что полезно для здоровья.

Овощи следует тщательно мыть перед приготовлением и не следует взаимодействовать с лекарствами - Иллюстрация фото

Будьте осторожны с зелеными овощами, которые несовместимы с токсичными химикатами.

Доктор Цао Хонг Фук из военного госпиталя 103 сказал, что зеленые овощи необходимы организму, но есть некоторые виды, которые несовместимы с лекарствами. Если мы этого не знаем, то прием лекарств и употребление этих овощей может быть опасным для жизни.

- Прием лекарств от сердечной недостаточности во время употребления кресс-салата может легко привести к отравлению.

На ранних стадиях лечения сочетание кресс-салата и препаратов против сердечной недостаточности может повысить эффективность лечения, поскольку уменьшает отеки у пациентов — распространенный симптом сердечной недостаточности. Однако медицинское наблюдение необходимо.

Однако при длительном употреблении наркотиков следует учитывать свободное сочетание этих двух вещей, поскольку в противном случае легко возникает риск отравления наркотиками. Причина проста: кресс-салат может легко снизить уровень калия в крови. Низкий уровень калия в крови увеличивает риск токсичности препаратов для лечения сердечной недостаточности, поскольку калий является электролитом, который помогает регулировать их действие.

При обильном потреблении кресс-салата его сильный мочегонный эффект может снизить уровень калия в крови. Это затрудняет регулирование действия препарата, что легко может привести к отравлению.

Поэтому пациентам лучше не комбинировать эти препараты самостоятельно без врачебного контроля дозировки и порога низкого содержания калия. Если вы хотите использовать кресс-салат, вы должны сделать это не менее чем за 4 часа до приема лекарств.

- Антикоагулянты говорят «нет» цветной и белокочанной капусте

Антикоагулянты — это препараты, которые подавляют аномальное свертывание крови в кровеносных сосудах, предотвращая образование тромбов или их увеличение в размерах.

Некоторые типы заболеваний, при которых необходимо использовать эту группу препаратов, включают инфаркт мозга, инфаркт миокарда, заболевания клапанов сердца и ревматическую болезнь сердца. Даже пациентам, перенесшим трансплантацию, необходимо принимать антикоагулянты.

При приеме антикоагулянтов не ешьте цветную капусту и другие овощи того же семейства, такие как брокколи, белокочанная капуста, листовая капуста, салат, листовая капуста, свекла и т. д.

Прием лекарств одновременно или близко к моменту употребления этих овощей приведет к полной потере эффекта от лекарства. Потому что антикоагулянты обладают эффектом продления времени свертывания крови, а цветная капуста, брокколи... увеличивают скорость свертывания, сокращая время свертывания крови.

- Лучше есть капусту и принимать препараты железа, чем не принимать их.

Железо — микроэлемент, необходимый организму для выработки крови. Железо считается тонизирующим средством для беременных женщин, людей, которые только что перенесли болезнь, людей с анемией, недоеданием... Усвояемость таблеток железа во многом зависит от количества клетчатки в пище.

Употребление большого количества фруктов и овощей, а также количества клетчатки, поступающей в организм, приведет к снижению всасывания железа в кишечнике. Капуста — овощ с высоким содержанием клетчатки. Если вы едите много капусты, это все равно, что пытаться вывести из организма железо. Таким образом, если вы пьете его, а затем едите, вы одновременно принимаете лекарство и используете отходы железа.

Поэтому, если вы восстанавливаетесь после болезни или врач прописал вам препараты железа, вам следует исключить капусту из своего рациона. Вам следует перейти от овощей с высоким содержанием клетчатки, таких как капуста, к овощам с низким содержанием клетчатки, таким как чайот, кольраби...

Если вы все равно хотите есть капусту, вам следует принять таблетки железа через 4 часа после еды. К этому времени клетчатка покидает желудок и тонкий кишечник и не мешает усвоению железа. Наряду с запрещенной группой продуктов, таких как капуста, сюда входят шпинат, сельдерей и листовая горчица.

В идеале взрослым следует съедать в среднем 300–400 г свежих овощей в день за 2 основных приема пищи, приготовленных путем варки, приготовления супа или обжаривания с небольшим количеством масла с мясом или рыбой.

Каждый день следует менять 3–5 видов сезонных овощей, например, различные виды капусты, водяной шпинат, амарант, джут, малабарский шпинат, кабачки, листья батата, белокочанную капусту, кольраби, цветную капусту, редис и т. д.

Для употребления в сыром виде следует использовать только салатную зелень, латук, зелень (но их необходимо тщательно мыть) и тонко нарезанные цветки банана, хикаму, ростки фасоли (их следует бланшировать в кипящей воде, чтобы уменьшить остроту)...

Источник: https://tuoitre.vn/rau-xanh-nao-chua-benh-nhung-gay-tuong-tac-khi-uong-thuoc-20240929212150244.htm