Куангнам: движущая сила развития сельского хозяйства и экотуризма благодаря фестивалю A Rieu Chili

Открытие фестиваля A Rieu Chili в Донгзянге, Куангнам

Первый фестиваль чили A Rieu Chili был организован Народным комитетом района Донгзянг совместно с местным предприятием в туристической зоне Небесные врата Донгзянг, коммуна Ма Куих, район Донгзянг. В фестивале принимают участие 11 коммун и городов, на которых представлены многочисленные стенды сельскохозяйственной продукции, характерной для каждой местности.

Целью этого фестиваля является представление и продвижение туризма и местной сельскохозяйственной продукции, особенно перца чили A Rieu, тем самым связывая спрос и предложение, объединяя туры и туристические маршруты в район Донгзянг.

Чили рьеу — дикое растение, растущее в лесу, — теперь стало фирменным блюдом народа ко ту в высокогорье Куангнама.

Это также возможность для людей и туристов посетить рекламное пространство, представляющее «Ярмарку сельскохозяйственной продукции Донгзяна 2024» с 7 стендами типичной местной сельскохозяйственной и лесной продукции, особенно продукции, связанной с перцем чили A Rieu.

Ритуал ношения священного перца чили A Rieu

Выступая на церемонии открытия фестиваля, г-н Динь Ван Бао, заместитель председателя Народного комитета района Донгзянг, сказал: «Этот сорт перца чили признан полностью натуральным органическим сельскохозяйственным продуктом и был отмечен 4-звездочным знаком OCOP на провинциальном уровне, способствуя улучшению условий жизни и устойчивому развитию этнических меньшинств и горных народов в направлении товарного производства и сохранения биоразнообразия».

Стенды, рекламирующие и представляющие A Rieu chili

«Этот сельскохозяйственный продукт широко выращивается во многих коммунах и в настоящее время размножается на 12 гектарах, в чем участвуют около 100 домохозяйств. Этот вид перца чили дает круглогодичный урожай, предполагаемый выход составляет 10,5 тонн. После предварительной обработки этот сорт перца чили будет сохранен и переработан во многие типичные местные блюда, такие как соленый чили A Rieu, соус чили A Rieu, соленый чили A Rieu, кисло-соленый чили A Rieu...», - добавил г-н Бао.

В Донгзяне около 100 домохозяйств выращивают перец чили сорта «А-риеу» на площади около 12 гектаров.

В целях сохранения, повышения ценности и создания уникального бренда перца чили A Rieu район Донгзянг реализовал проект по сохранению и развитию перца чили A Rieu в коммуне Ма Куих в соответствии с планом на период 2022–2025 годов с площадью 50 гектаров в районе.

Перец чили Rieu обрабатывается и продается потребителям.

На этом фестивале проводится множество впечатляющих культурных мероприятий, таких как фотовыставка сельскохозяйственной продукции и продукции OCOP, кулинарная выставка, конкурс презентаций для продвижения местной традиционной кухни и продукции A Rieu chili, конкурс танцев с гонгом и барабанами со священным огнем. В частности, впервые люди смогли увидеть представление, воссоздающее ритуал переноса священного перца чили A Rieu...

Фестиваль также является возможностью культурного и художественного обмена между народами горной местности.

Кроме того, люди и туристы могут принять участие во многих уникальных художественных мероприятиях, пропитанных культурной самобытностью местных жителей провинции Куангнам, а также во многих развлекательных спортивных мероприятиях, таких как: стрельба из рогатки, плавание, конкурс по поеданию чили с лапшой Куанг, танцевальное шоу «Большой лес» и культурный обмен...

Чили сорта Рьё собирают круглый год, урожайность составляет 2–3 таэля с растения за партию.

Г-н Ле Ван Зунг, председатель Народного комитета провинции Куангнам, сказал, что первый фестиваль чили A Rieu станет мероприятием, связанным с развитием сельскохозяйственной продукции и экотуризма в районе Донгзянг.

После сбора урожая перец чили A Rieu обрабатывается, упаковывается и продается по цене 250 000–300 000 донгов/кг.

Целью этого мероприятия является содействие почитанию и утверждению ценности, происхождения и бренда A Rieu Chili провинции Куангнам в целом и Донгзяна в частности, а также повышение гордости за образ народа и родину Донгзяна, Куангнам.

Rieu chili — это 4-звездочный продукт OCOP из Куангнама, который в последнее время помогает многим семьям вырваться из нищеты.

«Благодаря серии мероприятий первого фестиваля A Rieu Chili в 2024 году мы рассчитываем открыть канал для продвижения торговли, стимулировать потребление и обмениваться опытом и информацией о применении научно-технических достижений, а также стать мостом между производством и потреблением, создав возможности для предприятий и производителей заключать контракты на потребление продукции», — подчеркнул г-н Дунг.

Как выращивать перец чили для получения высокого урожая

Источник: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm