Сезонный рынок, никаких пластиковых пакетов, никакого шума в центре оживленного города.

Никаких пластиковых пакетов, никакого шума, никакой толкотни, покупателям приходится приносить свои бутылки, пакеты... В самом центре шумного города есть такой специальный рынок.

На рынке не шумно, не многолюдно, и его цель — сократить количество пластиковых отходов. Фото: AN VI

Рынок расположен перед двором детского сада Hai Au Bay (район Фу Нхуан, Хошимин). У рынка нет названия и фиксированных часов работы.

Поскольку это сезонный рынок, садоводы и переработчики привозят на продажу выращенную и произведенную ими продукцию всего пару раз в год.

Продай все, что у тебя есть

Многие, кто приезжает сюда впервые, не думают, что это рынок. Поскольку представленных товаров очень мало, способ их демонстрации примитивен. Во время школьных каникул это место также является временным школьным зданием.

Прямо у входа на рынок находится прилавок группы молодых людей из Далата, которые изготавливают собственные ферментированные фруктовые соки. Чуть дальше внутри находится крошечный столик, на котором выставлено около 10 пакетов с домашними и обработанными кешью.

Здесь даже есть ларек, где продают трагакантовую камедь, но если клиенты захотят съесть ее сразу, у владельца всегда есть миски и лед, готовые к подаче.

В ларьке, где продают трагакантовую камедь, если покупатели захотят ею насладиться, у владельца есть миски и лед для обработки. Фото: AN VI

Семья г-на Нгуена Кхак Хуя (35 лет, проживает в Донгнае) привезла на этот рынок три грозди бананов, несколько папайи, несколько клубней таро... Вот что продает здесь его небольшой сад.

Г-н Хай сказал, что он был одним из первых, кто создал этот рынок, который существует уже семь лет. Однако количество встреч на рынке очень невелико, поскольку каждый год проводится всего несколько встреч.

В киоске г-на Хая продаются сельскохозяйственные продукты, собранные в его саду в Донгнае. Фото: AN VI

«Сад моей семьи, как и многие другие здесь, обычно небольшой по размеру, в нем не используются химикаты, выращивается множество растений, и он нацелен на самообеспечение продовольствием.

«Это не только возможность для бизнеса, но и возможность для нас, садоводов, встретиться друг с другом, встретиться с клиентами и воспользоваться возможностью выйти на улицу, чтобы сделать все необходимое», — поделился г-н Хай.

Для г-жи Тран Тхи Май Фыонг (25 лет, жительницы Далата), которая продает кумкваты и многие другие ферментированные фруктовые соки, это одно из событий, которое она ждет больше всего в году.

Г-жа Фуонг сказала, что в Далате все еще есть рынки, где продают домашнюю продукцию, но атмосфера там не такая, как здесь. «Вот почему я вернулся из Далата, чтобы встретиться со всеми. «Кроме того, для меня это также возможность вернуться в город, навестить родственников и друзей, предложив им выбрать чистые продукты, которые я делаю сама», — поделилась г-жа Фуонг.

Продается в бутылках и банках.

Люди, которые приходят на рынок, все являются постоянными клиентами владельцев сада. Некоторые клиенты узнают о рынке через социальные сети, поэтому они приходят, чтобы проверить его. Это называется поход на рынок, но некоторые люди хотят что-то купить, но не могут, потому что не подготовили необходимые принадлежности, чтобы отнести все это домой.

Все на рынке продают, отмеряя бутылки или упаковывая их в бумажные пакеты. Фото: AN VI

Г-н Кхак Хуй сказал, что все продают его в бутылках или бумажных пакетах. Если клиенты покупают небольшое количество, позвольте им самим отнести его домой, чтобы свести к минимуму количество пластиковых отходов.

На некоторых киосках, где продают фруктовое вино, патоку, арахисовое масло... продавец приготовит несколько стеклянных банок объемом около 100 мл. Количество банок ограничено, поэтому людям рекомендуется приносить с собой собственные инструменты для покупки.

Клиентам предлагается самостоятельно готовить контейнеры для еды. Фото: AN VI

Как и пара Хо Тхи Бич Хан (33 года) и Ле Ань Тай (36 лет), хотя они и уехали довольно далеко от Дистрикта 7, они все равно везли с собой много бутылок и банок. На последнем рынке, хотя им очень понравилось, они ничего не смогли купить, так как не привезли с собой никакой тары.

Г-жа Хан вспоминает: «В то время я увидела в Интернете, что существует рынок, продающий экологически чистые продукты, и за ним стояли интересные истории владельцев садов, поэтому я пошла туда, чтобы попробовать. Мне очень понравилось. Когда я пошел туда в первый раз, я думал, что там будут продаваться сумки, как на обычном рынке, но здесь мне никто ничего не дал, поэтому мне пришлось вернуться домой ни с чем.

Госпожа Хань и господин Тай готовят много банок для покупки патоки - Фото: AN VI

На этот раз г-жа Хань и ее муж принесли 3–4 1,5-литровые пластиковые бутылки, чтобы купить фруктовый сок, и несколько банок, чтобы купить арахисовое масло и патоку. Она также держит наготове несколько бумажных пакетов, чтобы положить в них все, что ей понравится.

Г-жа Тран Тхи Туй Нган (25 лет, жительница города Ту Дук) впервые пришла на рынок, потому что случайно узнала о нем из социальных сетей. Она невнимательно прочитала правила, поэтому пришла с пустыми руками.

Она ушла поздно вечером, поэтому все бутылки и контейнеры садовников исчезли. И вот эта девушка решила купить его и забрать домой.

Г-жа Туй Нган и ее подруга не взяли с собой никаких контейнеров, поэтому они решили отнести продукты с рынка домой вручную. Фото: AN VI

Г-же Нган больше всего нравятся свежие овощи. Держа в руке только что купленную папайю, она сказала, что она выглядит немного маленькой, но очень твердой, цена довольно низкая, а владелец сада особо гарантировал, что не использовались никакие химикаты, и что фрукты растут естественным путем.

Есть продукты, которые нужно измерять в бутылках и банках. В этот раз она не смогла их купить, поэтому г-жа Нган попросила номер телефона владельца сада, чтобы сделать заказ в следующий раз.

«Я считаю, что шопинг здесь — нечто особенное: атмосфера тихая и не такая многолюдная, как на многих других рынках. «Все дружелюбны, еда домашняя и выращенная, так что я могу быть уверена в ее качестве», — добавила г-жа Нган.

Многие продавцы признают, что при выращивании и обработке продукции не используются химикаты, поэтому срок ее хранения не будет длительным. Поэтому всегда говорите клиентам, чтобы они использовали его как можно скорее, пока не истек срок его действия.

Это последний рынок года, организованный г-ном Хуэем, г-жой Фыонг и многими другими владельцами садов. Ожидается, что к началу сезона дождей следующего года, когда деревья начнут плодоносить, а в саду вырастут свежие овощи, все встретятся снова.

Они будут рассказывать друг другу истории о садах и урожаях посреди этого шумного города.

Источник: https://tuoitre.vn/phien-cho-theo-mua-khong-tui-nilong-khong-on-ao-giua-thanh-pho-nao-nhiet-20241216101423447.htm