Разработка продуктов OCOP в Нам Ча Май

Продукция OCOP представлена ​​и продается на ежемесячном рынке женьшеня Нгок Линь. Фото: ТЬЕН ТУНГ

Прожив в Нам Тра Ми более 20 лет, г-жа Тран Тхи Тхань Туен (деревня 1, коммуна Тра Май) прекрасно понимает, как использовать лекарственные травы, продукты горного сельского хозяйства и какую экономическую ценность они приносят.

В 2019 году г-жа Туен реализовала свою идею стартапа, инвестировав в линию по переработке чая в продукцию OCOP, которая была хорошо принята рынком. В 2020 году она продолжила выпуск продукта OCOP — побегов бамбука Thanh Tuyen.

Продукт OCOP из сушеных побегов бамбука с завода Thanh Tuyen. Фото: ТЬЕН ТУНГ

«Я покупаю свежие побеги бамбука у местных жителей, мою их и кипячу в машине. Этот метод легко удалит примеси и уменьшит горечь побегов бамбука, при этом сохраняя характерную твердость и аромат побегов бамбука Nam Tra My», — сказала г-жа Туен.

В настоящее время побеги бамбука Thanh Tuyen признаны трехзвездочным продуктом OCOP. Ежегодно предприятие реализует на рынке более 200 кг измельченных сушеных побегов бамбука, упакованных по цене 120 000 донгов за коробку, с выручкой более 70 миллионов донгов.

Предприятие Тхань Туен участвует в оценке и классификации провинциальной продукции OCOP. Фото: NVCC

В последние годы открытие бизнеса в рамках программы OCOP в Нам Ча Ми стало благоприятным, отчасти из-за наличия местных ресурсов, а также механизмов тесной поддержки и политики государства. В частности, на этом высокогорье произрастает 400 гектаров различных лекарственных растений, многие из которых широко известны, например, женьшень, чай, пурпурный кардамон, семилистник...

Обилие сырья является преимуществом компании Nam Tra My для разработки продукции OCOP. Фото: ТЬЕН ТУНГ

Из 22 продуктов, признанных OCOP, 8 продуктов изготовлены из лекарственных трав (за исключением женьшеня Нгок Линь и корицы Тра Ми), 3 продукта изготовлены из сельскохозяйственной продукции (коричневый рис, сиамский перец чили, побеги бамбука).

По словам г-на Тран Ван Мана, заместителя председателя Народного комитета округа Нам Тра Ми, хотя реализация программы «Одна коммуна — один продукт» была очень короткой, продукция OCOP развивалась очень быстро как по количеству, так и по качеству.

«Благодаря ежемесячному рынку женьшеня, лекарственных трав и сельскохозяйственной продукции Nam Tra My, а также ежегодному фестивалю женьшеня Ngoc Linh мы видим, что скорость разработки продукции OCOP очень высока, что обеспечивает высокую ценность и помогает увеличить доход производителей», - подтвердил г-н Ман.

[ ВИДЕО ] - Ориентация на разработку продуктов OCOP района Нам Ча Май

Стоит отметить, что, помимо поддержания продаж сырья и продвижения производства продукции OCOP, некоторые предприятия и домохозяйства также исследовали и связывались с крупными предприятиями по глубокой переработке, чтобы вывести на рынок продукцию, сложную в обработке, но простую в использовании.

Недавно предприятие по производству женьшеня Ngoc Linh Tuan Ngan (коммуна Тра Май) стало глотком свежего воздуха в экосистеме OCOP в Нам Ча Май, постоянно производя множество качественных продуктов OCOP с разнообразным дизайном.

OCOP Tuan Ngan постепенно укрепляет свои позиции на рынке. Фото: ТЬЕН ТУНГ

В продукции OCOP используются ингредиенты, знакомые жителям высокогорья, такие как женьшень Нгок Линь и коричневый рис. Кроме того, предприятие также инвестировало в открытие выставочного зала для демонстрации и презентации женьшеня и лекарственных средств, а также в онлайн-рекламу в социальных сетях, что позволило приблизить продукцию к потребителям.

Г-жа Хо Тхи Туй Нган, владелица бизнеса по производству женьшеня Ngoc Linh Tuan Ngan, сказала: «Чтобы приблизить продукт к потребителям, необходимо исследовать формулу, глубоко переработать ее в простые в использовании продукты, доступные по цене, в форме таблеток, эссенций, напитков...».

[ВИДЕО] - Субъекты OCOP ожидают будущего OCOP

Согласно плану, к концу этого года предприятие в Туан Нгане выпустит на рынок три вида продукции, извлекаемой из экстракта женьшеня Нгок Линь, и продолжит оформление досье для признания продукции соответствующей стандартам OCOP.

По словам г-на Тран Ван Мана, хотя количество предприятий и организаций, участвующих в производстве продукции OCOP, возросло, они все еще нерешительны в отношении рынка, что также влияет на психологию тех, кто хочет начать бизнес с OCOP.

[ВИДЕО] - Нам Тра Ми продвигает продукцию OCOP

Поэтому, помимо организации рынка, Nam Tra My также активно взаимодействует с супермаркетами и мини-маркетами провинции для представления и продажи продукции OCOP Nam Tra My. В то же время, продвигайте торговлю и продвигайте имидж на форумах, ярмарках... для расширения рынка.

Источник: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nam-tra-my-3146371.html