В провинции Тхай Нгуен реализуется множество политик, направленных на поощрение развития сельского хозяйства, фермерства и сельских районов, в которых приоритет отдается моделям зеленого развития, связанным с повышением стоимости. Модель выращивания бамбука ради побегов была внедрена во многих населенных пунктах провинции и высоко оценена людьми за ее эффективность и экономическую ценность, которую приносит эта новая культура.
Кооператив MTQ Bamboo Shoots в городе Трай Кау, округ Донг Хи, провинция Тхайнгуен, работает с 2020 года и насчитывает 7 официальных членов.
Когда кооператив был создан, у него было всего 3 гектара бамбуковых побегов. После 4 лет работы общая площадь выращивания бамбуковых побегов увеличилась в 10 раз по сравнению с началом.
Кроме того, кооператив также имеет совместные предприятия с рядом учреждений, компаний и предприятий внутри и за пределами провинции, постепенно поставляя продукцию на внутренний рынок, а также постепенно экспортируя ее на мировой рынок, что позволяет уйти от мышления мелкого фермерства и повысить стоимость сельскохозяйственной продукции.
Г-н Ман Ван Тиен, директор кооператива MTQ Bamboo Shoots, рассказал, что до того, как прийти к модели выращивания бамбуковых побегов, он сам занимался селекцией рассады и выращиванием женьшеня. Однако из-за неэффективности он исследовал, изучил и решил перейти на выращивание побегов бамбука.
Сначала он купил семена и посадил их на опытной площади в 5000 квадратных метров. Через два года, увидев высокую экономическую эффективность, он захотел создать на рынке бренд продукта, поэтому основал кооператив. Благодаря усилиям и попыткам извлечь уроки из опыта, кооператив теперь имеет более 30 гектаров побегов бамбука, выращенных в соответствии со стандартами VietGAP, и имеет два вида продукции, соответствующих 3-звездочным стандартам OCOP, что гарантирует соответствие стандартам для входа в систему ресторанов и супермаркетов.
Выращивание бамбука для получения побегов в районе Донгхи, провинция Тхайнгуен.
Продукция кооператива из побегов бамбука разнообразна и богата, предлагая потребителям особые вкусы, такие как свежие побеги бамбука; пропаренные побеги бамбука; салат из побегов бамбука; кисло-сладкие побеги бамбука; маринованные побеги бамбука; сушеные побеги бамбука…
По расчетам г-на Тьена, 1 гектар побегов бамбука даст урожай в 10–15 тонн в год. После вычета затрат на удобрения и рабочую силу каждый гектар принесет от 150 до 300 миллионов донгов в год.
В настоящее время кооператив закупает побеги бамбука у местных жителей по цене от 30 000 до 40 000 донгов/кг неочищенных побегов бамбука. Каждый день кооператив закупает около 500–700 кг побегов бамбука с шелухой. Можно сказать, что модель выращивания бамбука ради побегов способствовала созданию рабочих мест, получению стабильного дохода, повышению уровня жизни людей и внесла активный вклад в национальные целевые программы.
Кооператив MTQ Bamboo Shoots надеется, что в ближайшее время сельскохозяйственный сектор, а также соответствующие учреждения провинции расширят проекты по посадке бамбука для бедных домохозяйств и этнических меньшинств в провинции Тхайнгуен, чтобы люди могли стабилизировать свою жизнь, сократить бедность и развивать экономику.
Г-жа Нгуен Тхи Хонг Нху, заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Донгхи, сказала, что выращивание бамбука ради побегов является эффективным способом освоения территорий с небольшим потенциалом для выращивания, что очень подходит для местностей с высокой долей горного рельефа, таких как Донгхи.
Оценка после экспериментальной посадки в некоторых домохозяйствах города Трай Кау и коммуны Кай Тхи показывает, что зеленые побеги бамбука способны быстро создавать биомассу, легко создавать источники семян, способны блокировать ветер, удерживать почву высоко, быстро оказывать защитное действие, имеют мало вредителей и болезней и подходят для местных почвенных условий. В настоящее время площадь выращивания побегов бамбука в уезде Донгхи расширена до более чем 50 гектаров.
Эта модель высоко ценится в создании устойчивых источников средств к существованию для фермеров и развитии семейной экономики. Это также является основой для разработки районом Донгхи ориентиров по планированию производственных зон и интенсивному земледелию, гарантирующих производство, переработку и потребление продукции из побегов бамбука.
На сегодняшний день в провинции Тхай Нгуен засажено около 85 гектаров бамбука, в основном в районах Донг Хи и Фу Луонг. Из них более 20 гектаров освоено, и с 2023 года по настоящее время сроки эксплуатации начали стремительно увеличиваться.
С целью разработки модели объединения производства, переработки и потребления побегов бамбука, формирования цепочки создания стоимости для обеспечения устойчивости и повышения конкурентоспособности Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Тхай Нгуен одобрил проект «Объединение производства, переработки и потребления побегов бамбука в провинции Тхай Нгуен» и назначил Управление Национальной целевой программы по новому развитию сельских районов в качестве управляющего органа.
Проект будет реализован с 2023 по конец 2025 года в коммуне Донгдат района Фулыонг и коммуне Танлой района Донгхи на площади 10 гектаров. Участвуя в проекте, люди получают 100% поддержку в виде саженцев, технического обучения, упаковки, маркировки продукции... и 50% в виде удобрений в первый год.
Г-н Тран Нхо Хыонг, заместитель начальника Управления национальной целевой программы по новому развитию сельских районов в провинции Тхай Нгуен, сказал, что модель выращивания бамбука ради побегов не только обеспечивает высокую экономическую эффективность для жителей горных сельских районов, но и способствует улучшению качества почвы и минимизации использования химикатов.
Учитывая «плюсы» этой модели, в ближайшее время Управление продолжит координировать свою деятельность с подразделениями и агентствами для активной поддержки фермеров в расширении посевных площадей и повышении качества продукции. В то же время содействовать разработке и регистрации товарных знаков и стандартизировать качество продукции; Регистрация географических указаний, отслеживание происхождения продукции; Выводить продукцию на внутренний и внешний рынки…
Можно сказать, что модель выращивания бамбука ради побегов в Тхай Нгуене открыла новое направление, способствуя увеличению доходов сельских жителей и создавая мотивацию для устойчивого развития сельского хозяйства.
Источник: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-thai-nguyen-dan-dang-trong-tre-gi-ma-vi-nhu-rau-dac-san-mam-non-nhon-troi-tu-dat-20240630002317948.htm
Комментарий (0)