Полуночный фонарик, чтобы поймать наручники

Туа Тьен - Хюэ Ночью жители прибрежной коммуны в районе Куангдьен города Хюэ приносят с собой фонарики, чтобы поймать крабов и приготовить из них еду или продать в питейные заведения.

Однажды в августе, как только стемнело, г-н Хо Ван Бах, 34 года, из коммуны Хайзыонг города Хюэ, и группа друзей отправились на пляж ловить крабов. Чтобы добраться до пляжа, ему пришлось преодолеть песчаную дюну высотой более 70 метров и длиной более километра.

Ночью г-н Бах ловил крабов на пляже с помощью фонарика. Фото: Во Тхань — Ночью г-н Бах ловил крабов на пляже с помощью фонарика. Фото: *Во Тхань*

С фонариками на головах и пластиковыми ведрами в руках г-н Бах и его группа друзей прогуливались по пляжу, светя фонариками в поисках крабов на песке. Увидев свет фонарика, крабы разбежались по берегу и спрятались в песке. Выбрав самую большую из них для погони, г-н Бах рукой прижал наручники к песку, чтобы они не зацепились, затем поймал их и положил в пластиковое ведро. Таким образом, всего за час с небольшим группа прошла по пляжу более 4 км, результатом чего стало полпластикового ведра наручников.

На Юге манжеты имеют форму краба. Фото: Во Тхань — На Юге манжеты имеют форму краба. Фото: *Во Тхань*

Г-н Бах рассказал, что люди в его родном городе часто расставляют ловушки, а затем сидят и ждут, когда крабы попадут в сеть. Однако он и его друзья по-прежнему любят пользоваться фонариками и гоняться за крабами по песку.

«Увидев фонарик, крабы быстро прячутся в песке у кромки моря. Некоторые крабы забегают в норы на песчаной отмели, поэтому ловцам крабов приходится действовать быстро и четко определять, каких крабов они хотят поймать», — сказал г-н Бах, добавив, что он часто ловит крабов, чтобы поджарить их с солью или очистить от панциря, чтобы сварить из мяса суп.

Г-н Бах демонстрирует готовый продукт — полведра крабов, которых он только что поймал. Фото: Во Тхань — Г-н Бах демонстрирует готовый продукт — полведра крабов, которых он только что поймал. Фото: *Во Тхань*

Тем временем, 35-летний г-н Хо Ван Фи из коммуны Куангконг района Куангдьен изготовил очень простую ловушку для ловли крабов. Он вырыл яму и закопал пластиковое ведро в песок, намазав края ведра креветочной пастой. Почувствовав аромат креветочной пасты, несколько крабов приплыли в поисках еды и упали в пластиковое ведро.

«Как только крабы попадают в пластиковое ведро, они не смогут выползти. Помимо того, что я натираю пластиковое ведро креветочной пастой, я также часто использую вонючую мертвую рыбу и размещаю ветки деревьев поперек пластикового ведра, чтобы заманить их в ловушку. Часто по ночам крабы застревают более чем в половине пластикового ведра за несколько часов», — сказал г-н Фи.

Крабов покупают питейные заведения по 30 000 донгов за кг, а если их много, то за ночь можно заработать 200 000 донгов. Но мистер Фи обычно оставляет его себе для еды и редко продает.

Краб, также известный как дикий краб, — это разновидность морского краба, который часто обитает недалеко от побережья на песчаных пляжах. Приготовить крабов для еды очень просто, их можно использовать во многих блюдах, например, обжаривая с солью, варя с солью и чили или толкя для размягчения и извлечения сока для приготовления супа.

Во Тхань

Ссылка на источник