Типичные модели кооперативов по выращиванию экологически чистых овощей в северных провинциях

Модель чистого выращивания овощей в Тхай Нгуен

Кооператив Binh Minh, коммуна Ня Лонг (Фу Бинь, Тхай Нгуен), основанный в мае 2019 года 58 членами и сотрудниками, общей площадью более 10 гектаров, в основном выращивающий овощи и фрукты, такие как кольраби, цветная капуста, китайская капуста, белокочанная капуста, помидоры, морковь... и некоторые специи, поставляет чистые овощи и фрукты в супермаркеты провинции, такие как Moongreen, Ankhangfood, ресторан ATK, хот-пот и жареный Xeo Xeo...

Качество поставляемых на рынок овощей соответствует стандартам чистых овощей, выращенных по технологии VietGap, и имеет маркировку на каждом проданном продукте.

Г-жа Нгуен Тхи Хиеп, директор кооператива, сказала, что после создания кооператива были созданы рабочие места для фермеров, и в то же время доходы членов кооператива также значительно выросли: в настоящее время средний доход каждого члена составляет около 5,5–6,8 млн донгов в месяц.

В ближайшее время кооператив планирует расширить площадь выращивания цветов и фруктов, таких как арбуз без косточек, тыквенные почки, цуккини и некоторые сорта капусты общей площадью около 5 гектаров в соответствии с процессом VietGap. При внимании Провинциального кооперативного союза кооператив принял участие в торговых ярмарках для расширения рынка за пределами провинции. Таким образом, у членов кооператива появляется больше привязанности, доверия и мотивации, чтобы помочь кооперативу развиваться более устойчиво в ближайшем будущем.

Кооператив по производству и переработке экологически чистых овощей в Нам Дине

Сельскохозяйственный производственный и сервисный кооператив Нам Куонг (Nam Cuong Cooperative), коммуна Йен Куонг (Y Yen, Nam Dinh) сформировал, сохранил и развил модель выращивания чистых и безопасных овощей, создав собственный бренд на рынке сельскохозяйственной продукции внутри и за пределами провинции, принося высокий доход местным фермерам.

Продвигая преимущества плодородной земли, в 2017 году кооператив построил модельный участок площадью 5 гектаров для выращивания овощей, клубней и фруктов в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов VietGap, создав тем самым направление устойчивого развития сельскохозяйственной продукции. Кооператив также сотрудничает с более чем 10 другими фермерскими хозяйствами для внедрения экологически чистого процесса выращивания овощей с целью обеспечения поставок на рынок, а также расширения площадей выращивания различных видов овощей, клубней и фруктов для удовлетворения потребительского спроса.

В настоящее время коммуна Йен Кыонг располагает 20 гектарами безопасной площади для выращивания овощей, из которых 5 гектаров безопасной модели выращивания овощей кооператива Нам Кыонг получили сертификат VIETGAP.

Модель чистого выращивания овощей обеспечивает гигиену и безопасность пищевых продуктов в кооперативе Nam Cuong.

Сельскохозяйственная продукция кооператива имеет гарантию качества от стадии посадки до стадии упаковки продукции в соответствии с правильным технологическим процессом перед выпуском на потребительский рынок. Работники производства также проходят полное обучение безопасным методам выращивания овощей, а также процедурам переработки и упаковки продукции в соответствии со стандартами.

Были времена, когда кооперативу приходилось нанимать 20 и более работников для сбора урожая и упаковки продукции для экспорта на потребительский рынок. Доход каждого работника составляет 3–4 млн донгов в месяц.

Безопасная модель выращивания овощей в Фу Тхо

В последнее время модель овощеводства кооператива по безопасному выращиванию овощей Tu Vu (Thanh Thuy, Phu Tho) сосредоточена на развитии безопасного выращивания овощей без использования химикатов и пестицидов. При таком подходе продукция кооператива постепенно вызывает доверие потребителей, способствует увеличению доходов членов кооператива, повышает эффективность деятельности кооператива и местного населения.

Кооператив по выращиванию безопасных овощей Tu Vu, основанный в 2017 году, применяет науку и технологии и инвестирует в производство. Кооператив, имеющий более 20 гектаров обрабатываемых земель, специализируется на выращивании сезонных экологически чистых овощей, таких как: листовая горчица, помидоры, сельдерей, огурцы, баклажаны, баклажаны, кабачки и т. д.

По данным Совета директоров Кооператива, для обеспечения качества безопасных овощей Кооператив сосредоточился на инвестициях в создание инфраструктуры, такой как: заводское оборудование для процесса предварительной переработки, обеспечивающее безопасность пищевых продуктов; Современная система орошения, обеспечивающая достаточное количество чистой воды для производства.

В частности, использование системы дождевания обеспечит равномерный полив по всему огороду, создаст необходимую влажность, поможет овощам хорошо расти и развиваться; Сократите время, сэкономьте воду. Помогает решить текущую проблему нехватки рабочей силы и одновременно увеличить доход овощеводов; средний доход члена кооператива составляет 3,5 миллиона долларов в месяц.

При вступлении в кооператив все члены проходят обучение и инструктаж по безопасному процессу выращивания овощей, начиная с подготовки почвы, обработки почвы от патогенов для предотвращения риска заболевания овощей, выбора семян, ухода, комплексной программы борьбы с вредителями овощей, обращения с соответствующими биологическими пестицидами и их использования... до сбора урожая.

Эта модель требует осторожных шагов: от очистки почвы до отказа от химических удобрений и пестицидов. Кроме того, Кооператив также строго контролирует использование пестицидов в соответствии с принципом четырех правил: правильное время, правильный период карантина, правильная дозировка и правильное заболевание.

Поэтому овощная продукция кооператива всегда гарантированно не содержит пестицидов или других остатков химических веществ в овощах, клубнях и фруктах. Это не только защищает здоровье членов ассоциации в процессе посадки, ухода и защиты окружающей среды, но и является преимуществом, которое помогает безопасным овощным продуктам Tu Vu закрепиться на рынке и приобретаться по стабильной цене.

Хао Ньен

Источник