Рыбаки Нге Ан добились большого успеха с анчоусами

В порту Куинь-Лап деловито прибывают и уходят десятки местных рыболовецких судов, каждое из которых везет десятки тонн свежих анчоусов после рыбалки, создавая оживленную атмосферу в первые дни года.

После более чем 6 дней «покорения волн» перед выходом в море г-н Ле Ба Дуонг, владелец рыболовного судна NA 91517 в коммуне Куинь Лап города Хоанг Май, был взволнован, потому что его морская поездка оказалась «большим успехом»: он поймал почти 50 тонн анчоусов.

«В последние несколько дней море было спокойным, поэтому анчоусы появились в большом количестве. Это наш первый выход в море в 2024 году, чтобы поймать так много анчоусов. Эта поездка принесла более 440 миллионов донгов, за вычетом расходов в размере около 180 миллионов донгов, прибыль составила около 260 миллионов донгов», — сказал г-н Дуонг.

Десятки кораблей пришвартованы с трюмами, полными анчоусов. Фото: Тхань Туй

Неподалеку стояла на якоре лодка рыбака Ле Ба Ханя, которая только что выловила 30 тонн анчоусов. Г-н Хан рассказал, что, воспользовавшись возможностью зайти в порт, чтобы продать рыбу торговцам, заправиться, купить лед и все необходимое для подготовки к новому рейсу, флот Quynh Lap специализируется на ловле анчоусов. Никогда еще улов анчоусов не был таким высоким, как в этом году. Каждый раз, когда мы закидываем сети, мы ловим рыбу. Лодки настолько тяжелые, что не могут удержать груз, поэтому некоторые останавливаются в порту Нинь Ко (Тай Бинь), чтобы продать его, а некоторые быстро возвращаются в порт Куинь Лап, чтобы продать его перед следующими рейсами.

Сезон анчоусов обычно начинается с 8-го лунного месяца и длится до конца февраля следующего года, но основной сезон приходится на октябрь и ноябрь. Многие лодки могут выловить 7–8 тонн анчоусов всего за одну ночь. Анчоусы в этом районе моря — это белые полосатые анчоусы длиной 5–7 см, которые часто встречаются большими стаями и питаются планктоном в поверхностных водах. Рыба постепенно переместится на юг, после Тэта рыбаки переместятся на воды Хатиня.

Анчоусы покупаются торговцами прямо в порту. Фото: Тхань Туй

В настоящее время в коммуне Куинь Лап насчитывается более 100 крупнотоннажных рыболовных судов, в основном занимающихся ловлей анчоусов, кальмаров и рыбы-иглы... В последние дни улов анчоусов был довольно большим: только 7 января было продано 100 тонн. Рыбный порт был полон людей, грузивших рыбу, грузовиков, перевозивших товары, а проходы были заполнены тысячами подносов с рыбой.

Анчоусы в основном отправляются в паровые печи для получения сушеной рыбы на экспорт на внутренний и китайский рынки, для использования в качестве сырья для соления рыбного соуса или маринования специй, высушиваются для приготовления сушеной рыбы, измельчаются для изготовления рыбного порошка... Самые свежие партии рыбы можно использовать для приготовления салата, супа, сладких и соленых тушеных блюд...

Перевозить рыбу на пароходы. Фото: Тхань Туй

Прибывающие на берег анчоусы будут классифицироваться и продаваться по разным ценам. В настоящее время анчоусы 1-го сорта стоят около 10 000–10 500 донгов/кг, анчоусы 2-го сорта, продаваемые в качестве рыбной муки для корма животных, стоят 7 000 донгов/кг. По сравнению с предыдущими годами цены на анчоусы ниже, но зато объемы производства выше.

Хороший сезон анчоусов обеспечивает много рабочих мест для местных женщин. Фото: Тхань Туй

Кроме того, благодаря хорошему сезону ловли анчоусов, не только рыбаки получают высокие доходы, но и многие женщины в коммуне Куин Лап и соседних коммунах и районах получают работу в начале нового года, например, занимаясь транспортировкой, обработкой и сортировкой анчоусов для торговцев. Услуги логистики рыболовства также получили значительное развитие, что позволило создать на данной территории двойную цепочку создания стоимости.

Лидер Народного комитета коммуны Куиньлап сказал: «С начала сезона полнолуния (начало ноября по лунному календарю) и по сей день рыбаки коммуны Куиньлап выловили около 1500–1600 тонн анчоусов». В начале нового года рыбаки поймали большой улов анчоусов, что принесло высокий доход, поэтому все были взволнованы. Местные лидеры, Ассоциация рыболовства, а также рыбаки полны решимости выйти в море, чтобы развивать экономику и вносить вклад в защиту суверенитета моря и островов Отечества.

Источник