13 декабря Провинциальный кооперативный союз организовал приемку моделей производства цепочки создания стоимости и моделей поддержки системы цифровой трансформации Интернета вещей в кооперативе по производству экологически чистой сельскохозяйственной продукции Van Quyen, кооперативе «Птичье гнездо» Huan Hoa (район Йен Мо) и кооперативе RiTi (Ньо Куан).
Сельскохозяйственный кооператив Van Quyen (коммуна Йен Фонг, Йен Мо) специализируется на выращивании желтых и зеленых дынь в теплицах и мембранных теплицах для обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов. Продукция кооператива была признана продукцией OCOP с рейтингом 3 звезды.
В настоящее время кооператив расширяет площади выращивания корейского молочного винограда, сбор урожая которого планируется в июне 2024 года. Недавно кооператив инвестировал в установку холодильного склада площадью 40 м2, системы холодильного хранения объемом 30 м3 и установку системы датчиков IoT в теплице с общим бюджетом, поддержанным Провинциальным союзом кооперативов, в размере более 320 миллионов донгов из коллективного фонда экономического развития, выделенного Провинциальным народным комитетом.
Кооператив Huan Hoa Salanganes Nest был основан в феврале 2023 года. Кооператив поставляет на рынок сушеную продукцию из птичьих гнезд и дистиллированную продукцию из птичьих гнезд в банках. Для постепенного улучшения качества, дизайна, а также замкнутого производственного процесса кооператив инвестировал в установку системы линии сушки птичьих гнезд, включающей: электрический экстрактор птичьих гнезд, антибактериальный стол для снятия перьев с птичьих гнезд на 2 человека, стол для заполнения гнезд, автоматический нагнетатель горячего воздуха для термоусадочной пленки с конвейерной лентой, сушилку для пищевых продуктов Milotech - MSL и линию для приготовления птичьих гнезд, включающую следующие типы машин: принтер для печати даты на банках Bird's nest, полуавтоматическая этикетировочная машина без печати даты, полуавтоматическая машина для укупорки банок, стерилизующий автоклав на 100 л, нагревательный котёл на 100 л с перемешиванием общей стоимостью 520 миллионов донгов, из которых 260 миллионов донгов выделил Союз кооперативов провинции, остальное - источник финансирования кооператива. Благодаря установке производственных линий и оборудования кооператив может повысить производительность и качество продукции. Продукция кооператива была признана продукцией OCOP с рейтингом 3 звезды.
Для кооператива RiTi основным продуктом является органический хризантемовый чай, который кооператив планирует выращивать в соответствии с органическими стандартами. Для того чтобы процесс выращивания хризантем прошел органическую сертификацию, кооператив построил цех по производству вермикомпоста площадью 300 м2, чтобы осуществлять проактивный контроль качества и количества удобрений, удовлетворяя потребности района выращивания.
При поддержке Провинциального союза кооперативов кооператив внедрил систему контроля температуры и влажности в сочетании с системой Интернета вещей для цеха по производству компоста с использованием вермикомпоста для выращивания органических хризантем. Общий бюджет, поддержанный Провинциальным кооперативным союзом, составляет 85 миллионов донгов.
Благодаря внедрению поддержки модели производства цепочки создания стоимости, можно легко отследить происхождение продукции от этапов производства, предварительной обработки и переработки, тем самым создавая доверие у потребителей, помогая им иметь возможность доступа к безопасной продукции; в то же время способствуя увеличению величины дохода на единицу обрабатываемой площади; Расширение применения достижений техники, науки и техники в производстве и переработке, способствующее повышению производительности, качества продукции, разнообразия продукции и удовлетворению рыночного спроса.
Тьен Дат - Минь Дуонг
Источник
Комментарий (0)